内容简介 · · · · · ·

编辑推荐：

台湾散文名家徐国能经典之作

在饮食的记忆中回顾世代的忧伤与欢乐

收录获奖佳作《第九味》《刀工》《食髓》《毒》《兴亡录》

尽现书写的从容与愉悦

其中收录的散文：

○《第九味》获台湾文建会第三届大专文学奖散文首奖。

○《石榴街巷》获台北市文学奖。

○《刀工》获第二十三届时报文学奖散文第二名。

○《食髓》获台湾省文学奖佳作。

○《毒》获2002年联合报文学奖散文首奖。

《第九味》是台湾散文名家徐国能经典作品集。

全书共分四辑：辑一“昨日之歌”是作者对过往光阴的巡礼，从童年住家的街道，吟咏到在东海就学时，常流连驻足的学校周边商店，作者以感性细腻的笔调铺陈怀旧岁月；辑二“饮馔之间”收录作者得奖散文，娴熟的文字、对烹饪与人生间的深刻体悟，赋予饮食文学新的意境，蕴无味于有味；第三辑雪地芭蕉描述作者观画写诗读诗读史的心得，鞭辟入理的解析，对人生的独到见...

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作者简介 · · · · · ·

徐国能，一九七三年生于台北市，东海大学毕业，台湾师范大学文学博士，现任教于台湾师范大学中文系。喜欢阅读、电影与棋艺，创作新、旧诗与散文。作品曾获联合报文学奖、时报文学奖、梁实秋文学奖、台湾文学奖等。

著有散文集《第九味》《煮字为药》《绿樱桃》《诗人不在，去抽烟了》。

目录 · · · · · ·

第一辑　昨日之歌
石榴街巷
北城剪影
昨日之歌
怀念东海大学附近的三爿小店
街角的冰淇淋小店
· · · · · · (更多)

原文摘录 · · · · · · ( 全部 )

“老病已全惟欠死，贪嗔虽断尚余痴”，这句诗写在略显泛黄的梅花喜神笺上，苍寒的笔力仿佛暮冬的一剑兰叶，隐约指向迟来的春意。我将它夹藏在书页中，有时打开，默然良久。人生总在羁绊与解脱中试过，对于有形的，对于无形的，究竟有没有人能全然绝断于人间的执著之外？有时清高反而类近于假相，太过入世又不免沾惹尘埃，人生总在矛盾中找寻自己，我想起了一无牵挂的周师傅，在晚年留下了这本薄书，像是一种人生的轨迹，或是一种遗憾。我翻阅了无数次，对其中的每一道菜，几能领略周师傅的经营苦心，但我始终没有将它们形诸于现实，对于味觉，似乎现在的一切计较都已是多余的，只有这两句诗，让我有不尽的追想。 (查看原文)

彩虹公主 1 回复 1赞 2018-12-10 11:04:22

—— 引自第73页
凡菜贵有回味，如唱曲当有绕粱之韵，写字当有未尽之兴，凡事留下余地，才有更多腾挪之处，鸡肋之所以能让“弃之可惜”，便在于它不以乍鲜诱人，反是君子之交，淡泊而已，故来者自来，去者自去，他既不强求于人，亦不令人强求于它，在若有若无之际，真是耐人寻味之处。 (查看原文)

彩虹公主 1 回复 1赞 2018-12-10 11:04:22

—— 引自第73页