作者简介 · · · · · ·
贵田庄
1947年出生，获早稻田大学博士学位。日本著名电影评论家，可谓日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门：40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎的足迹:东京、镰仓散步》《西洋图书工坊》等。
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不过就算有突贯小僧捉弄老绑匪的情节，小津的喜剧与卓别林的默片喜剧还是有所不同。卓别林的喜剧中，有只顾自己好笑，而无所渭他人的部分。卓別林的作品真的很滑稽吗？就算有人说他的作品是打闹式喜剧，但还是不足以解我心头的疑惑。我看其作品既不觉好笑，评价也不如他人那么高。他之所以那么爱折腾，或许因为他是一个出生在底层的演员兼导演。小津与其他喜剧电影导演不同，可以说另辟了一个喜剧世界，无论是《突贯小僧》，还是以成人为主角（冈田时彦饰）的《淑女与髯》，喜剧都是故事中的一部分。另外，最重要的是，小津喜剧的欢笑之处与那些毫无意义地取悦观众的作品大相径庭，多是像绑匪这样一个强者（坏人）被淘气的孩子欺负的情节，或是没穿袜子导致的滑稽动作等。小津的喜刷电影与清水宏、木下惠介的喜剧作品同样优秀，从这个角度看，卓别林的喜剧名不副实。此外，若论主人公全身心投入表演，巴斯特・基顿的作品比卓别林的作品更让我觉得有趣。 (查看原文) —— 引自章节：14面包 -
关于《秋日和》的执导，小津曾说过：“用感情来表达一部戏剧很简单。只要通过哭和笑，就可以向观众传达悲伤或喜悦的心情。但这仅仅是表演，不管怎么诉诸感情，人物的性格和气质都无法完整地表现。舍弃戏剧性的东西，不用哭泣呈现悲伤的气氛，也不需用跌宕起伏的剧情让人体会人生。我就是尝试以这样的手法来拍摄这部作品的。” (查看原文) —— 引自章节：1 秋刀鱼与萝卜
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小津安二郎の食卓的书评 · · · · · · ( 全部 4 条 )
连城in花城
田園城市文化2015版
为何《秋刀鱼之味》没有秋刀鱼？为何小津喜欢拍吃喝？
大概没有一位日本导演像小津安二郎这么喜欢拍吃吃喝喝的场景，其片中饮食镜头之多，有心人不妨试试统计一下。小津的最后一部作品《秋刀鱼之味》，英国人译为平平的《一个秋日午后》，深谙饮食情趣的法国人则译为了《清酒的滋味》，试图还原原作片名的含义。这是贵田庄在《小津...
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栗子很甜
中信出版社2019版
暮色垂帘，雪花欲来，地炉暖酒。
#读书 《小津安二郎的餐桌》贵田庄著 陈芳芳译。作者是日本文坛研究小津安二郎的专业户，写了好几本关于小津的书。本书以秋刀鱼、海鳗、拉面等传统日式餐桌上常见的食材为章节名称，细数各种食材在小津各时期电影中的出现，通过餐桌这一视角串联叙述小津电影生涯的趣事。由于很...
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0 有用 苏尚恩 2021-11-27 20:17:44
一些有意思的点：1小津是家庭片大师，但很少拍一家人其乐融融吃饭，同学朋友聚会倒是拍很多 2小津好拍食物，但基本上都是饮食的场景，做饭几乎没有 3小津喜欢便宜的美食，也就是说他是个B级美食家 4小津在中国战场的日记，常常细数他想吃的东西 5战后作品常不经意地展现战争的残酷（男人战死、女人受穷卖身），但小津不直接拍战争 6酒吧是描写工薪阶层的必要场景 7小津似乎不爱吃水果，出现苹果的场景中，女儿出嫁后... 一些有意思的点：1小津是家庭片大师，但很少拍一家人其乐融融吃饭，同学朋友聚会倒是拍很多 2小津好拍食物，但基本上都是饮食的场景，做饭几乎没有 3小津喜欢便宜的美食，也就是说他是个B级美食家 4小津在中国战场的日记，常常细数他想吃的东西 5战后作品常不经意地展现战争的残酷（男人战死、女人受穷卖身），但小津不直接拍战争 6酒吧是描写工薪阶层的必要场景 7小津似乎不爱吃水果，出现苹果的场景中，女儿出嫁后的父亲拿苹果削着削着就睡着了 8《东京物语》中老夫妇来看子女的第一天，子女讨论晚上吃什么，选的是自己爱吃而老人不便吃的肉，暗示了老人会受到的对待 9《麦秋》虽不以食物命名，却集合了丰富的食物意向，算小津电影的集大成之作 (展开)
0 有用 苏尚恩 2021-11-27 20:17:44
一些有意思的点：1小津是家庭片大师，但很少拍一家人其乐融融吃饭，同学朋友聚会倒是拍很多 2小津好拍食物，但基本上都是饮食的场景，做饭几乎没有 3小津喜欢便宜的美食，也就是说他是个B级美食家 4小津在中国战场的日记，常常细数他想吃的东西 5战后作品常不经意地展现战争的残酷（男人战死、女人受穷卖身），但小津不直接拍战争 6酒吧是描写工薪阶层的必要场景 7小津似乎不爱吃水果，出现苹果的场景中，女儿出嫁后... 一些有意思的点：1小津是家庭片大师，但很少拍一家人其乐融融吃饭，同学朋友聚会倒是拍很多 2小津好拍食物，但基本上都是饮食的场景，做饭几乎没有 3小津喜欢便宜的美食，也就是说他是个B级美食家 4小津在中国战场的日记，常常细数他想吃的东西 5战后作品常不经意地展现战争的残酷（男人战死、女人受穷卖身），但小津不直接拍战争 6酒吧是描写工薪阶层的必要场景 7小津似乎不爱吃水果，出现苹果的场景中，女儿出嫁后的父亲拿苹果削着削着就睡着了 8《东京物语》中老夫妇来看子女的第一天，子女讨论晚上吃什么，选的是自己爱吃而老人不便吃的肉，暗示了老人会受到的对待 9《麦秋》虽不以食物命名，却集合了丰富的食物意向，算小津电影的集大成之作 (展开)