面粉·水·盐·酵母的书评 (3)

很喜欢《面粉 水 盐 酵母》这本书。 这本书是肯·福克斯的欧包经典巨著，是烘焙爱好者学做欧包的经典入门书籍。书里详细的讲解了欧包的知识点、制作流程，从基础入手，对欧包原料、工具、基础配方、进阶配方，做了由浅入深的讲解，真的是自学神书，书中给的面包配方都很详细透...  (展开)

每一个孩子的妈妈，都希望自己的孩子吃得好，穿得好，长得棒！ 但是这样的美好愿望，并不是那么容易就能达成。细心的妈妈，有时候拿挑剔的孩子也没办法。 特别是“吃”上面。很多时候妈妈准备了很久很久，但是做出来的美食，并不能得到孩子的欢心。孩子挑剔的嘴巴，并不买账。...  (展开)