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从热情多彩的南欧，到冷淡侘寂的东亚，周转流连于各路氛围；美食与佳酿、音乐与画作、电影与诗篇，种种通感酝酿至鼻尖。是多少沉淀，厚积薄发出这样一位大道至简的生活美学家。JCE是调制气味的大师，也深谙如何调配人生的滋味。字里行间有趣，有美，有思想。
对‘去进行非虚构创作’无法高看的原因之一，就是各种行业高手本人一出手，完全是碾压式的存在。JCE这本书并没有满足我之前的设想（行业状况，制香的秘密），但全然超出了期待，五感打通。法国人万岁
拿到了第一批中文简体版《调香师日记》，再读感动依旧～虽然纸张没有繁体台版的质感，但中信编辑团队以及内容校对显然诚意十足了，附录部分还新增了艾列纳的作品集以及香水专用名词，值得一入！🤓 不过相对比大师创作的东方香气，个人更偏爱AroMAG的竹子和MoMo对中国气味临摹与设计～
去年双十一知乎在三里屯开的“不知道诊所”现场发放的香水沙龙活动宣传页就是仿这本书封面来的。等书到手一看，颜色这么正，可比当时那个折页暗沉的颜色好太多了（是专色印刷的吧！）。纸也是好纸，整个书给人感觉轻盈又精致。封面和内文设计都挺用心的，配得上JCE的内容。
不由得凑近书页嗅闻书墨香。艾列纳的生活里，调香已成了必不可少的一部分。诗意、艺术、生活的所有都呈现在作品中，他只为香水训练他的鼻子，他也为香水而在经历这一切。 另外，好喜欢封面的质感，一度还在幻想封面会不会也有香水的味道。
当气味与回忆不再有连结，再也唤不出花香果味，无感绝情，于是成为香水的材料。
慕名而来，没有失望。看似零碎的手记，对一幕幕短暂的（通感/回忆/神游/思考……的）时光的记录，却因这些“平常”的瞬间所承载的人类头脑的闪光点，而拥有了一些“永恒”的特质。装帧精良的一本书。
“我从来不知道该怎么利用椴树花的香味，我只知在树荫下打盹。”到结尾心还是被戳了一下。
香味是一种情绪，调香师是气味艺术家。
“我想我永远也无法彻底摆脱意义”
日常不喷香水。喜欢这本书可能超过作者的香水作品吧。
音乐，绘画，雨后花园蓝色水仙浮世绘鸢尾的香气环绕，非常享受
循香而来，却不小心在书中光顾了大型美食现场，高冷的穿香女子顿时变成痴汉状的吃货（汗...）荞麦面店的日本师傅和米其林三星大厨侍酒师应该也都是很高端的存在，不过这一切比起皮埃尔·加涅尔的华丽家宴依然成了浮云（《慷慨》那一章）……看得口水都要流下来了（捂脸）
在北京，人很多，有时，在与陌生人擦身而过的瞬间，会突然闻到18岁那年，喜欢的人，身上的味道。可气味散发的缘由却总也找不到，只能站在原处，静静等待气味散去。
简体字版本看起来还是顺畅太多。封面颜色太暗沉。（看的是出版社给的pdf版，非实物。）
翻译得很棒
啊！！这个代入感超强的美学书，不愧是大师的作品。整本书的设计都很精美，似乎在书页上闻到纸香了。“味道”是一种是心境变化的体验。很喜欢“尴尬的味道”那一章2333
气味即文字，芳香即文学，那么调香师则是写下这些“文字”、著就这些“文学”的作家，艾列纳则是作家中的“文豪”。由于工作性质的原因，他对气味以外的世界涉猎及广，从西方到东方，从饮食到艺术，被他用流畅的笔触娓娓道来，同时也赋予了作为一名调香师的思考，法国人的浪漫天性从文字中可见一斑。一位真正懂得生活并热爱生活的美学家。
比较轻松的日常随笔，有JCE创作各款香水时的心路历程，也有香水取名来源，还有很多生活感悟，以及一些简单有意思的气味调配摘要。香水大师必然也是个十分懂得生活情趣的人。
三宅一生党飘过。没用过爱马仕，看了想把他调的香水全用一遍。
> 调香师日记
45 有用 小ying的影 2017-12-28 14:37:03
从热情多彩的南欧，到冷淡侘寂的东亚，周转流连于各路氛围；美食与佳酿、音乐与画作、电影与诗篇，种种通感酝酿至鼻尖。是多少沉淀，厚积薄发出这样一位大道至简的生活美学家。JCE是调制气味的大师，也深谙如何调配人生的滋味。字里行间有趣，有美，有思想。
28 有用 安东妮 2018-01-31 17:57:40
对‘去进行非虚构创作’无法高看的原因之一，就是各种行业高手本人一出手，完全是碾压式的存在。JCE这本书并没有满足我之前的设想（行业状况，制香的秘密），但全然超出了期待，五感打通。法国人万岁
12 有用 一 2017-12-17 01:05:53
拿到了第一批中文简体版《调香师日记》，再读感动依旧～虽然纸张没有繁体台版的质感，但中信编辑团队以及内容校对显然诚意十足了，附录部分还新增了艾列纳的作品集以及香水专用名词，值得一入！🤓 不过相对比大师创作的东方香气，个人更偏爱AroMAG的竹子和MoMo对中国气味临摹与设计～
12 有用 噬笑 2018-01-31 13:51:37
去年双十一知乎在三里屯开的“不知道诊所”现场发放的香水沙龙活动宣传页就是仿这本书封面来的。等书到手一看，颜色这么正，可比当时那个折页暗沉的颜色好太多了（是专色印刷的吧！）。纸也是好纸，整个书给人感觉轻盈又精致。封面和内文设计都挺用心的，配得上JCE的内容。
9 有用 短暂而遥远 2018-02-01 15:11:52
不由得凑近书页嗅闻书墨香。艾列纳的生活里，调香已成了必不可少的一部分。诗意、艺术、生活的所有都呈现在作品中，他只为香水训练他的鼻子，他也为香水而在经历这一切。 另外，好喜欢封面的质感，一度还在幻想封面会不会也有香水的味道。
7 有用 Oz. 2017-09-08 19:22:06
当气味与回忆不再有连结，再也唤不出花香果味，无感绝情，于是成为香水的材料。
8 有用 Alayne 2018-02-05 19:09:00
慕名而来，没有失望。看似零碎的手记，对一幕幕短暂的（通感/回忆/神游/思考……的）时光的记录，却因这些“平常”的瞬间所承载的人类头脑的闪光点，而拥有了一些“永恒”的特质。装帧精良的一本书。
7 有用 林凉 2018-03-08 11:30:52
“我从来不知道该怎么利用椴树花的香味，我只知在树荫下打盹。”到结尾心还是被戳了一下。
7 有用 astute 2018-01-21 23:01:06
香味是一种情绪，调香师是气味艺术家。
8 有用 Ve🍯 2018-01-24 15:17:11
“我想我永远也无法彻底摆脱意义”
5 有用 镜中的病人 2018-02-06 15:32:05
日常不喷香水。喜欢这本书可能超过作者的香水作品吧。
5 有用 猪小爬Lily 2018-01-23 23:24:43
音乐，绘画，雨后花园蓝色水仙浮世绘鸢尾的香气环绕，非常享受
4 有用 旺美酱 2018-03-07 15:38:54
循香而来，却不小心在书中光顾了大型美食现场，高冷的穿香女子顿时变成痴汉状的吃货（汗...）荞麦面店的日本师傅和米其林三星大厨侍酒师应该也都是很高端的存在，不过这一切比起皮埃尔·加涅尔的华丽家宴依然成了浮云（《慷慨》那一章）……看得口水都要流下来了（捂脸）
7 有用 Moers 2018-01-27 19:00:59
在北京，人很多，有时，在与陌生人擦身而过的瞬间，会突然闻到18岁那年，喜欢的人，身上的味道。可气味散发的缘由却总也找不到，只能站在原处，静静等待气味散去。
3 有用 神奇蘑菇🍄🟫 2017-11-20 16:23:39
简体字版本看起来还是顺畅太多。封面颜色太暗沉。（看的是出版社给的pdf版，非实物。）
4 有用 今日宜收集快乐 2018-03-27 10:24:43
翻译得很棒
4 有用 罗马乘归 2018-02-23 00:21:40
啊！！这个代入感超强的美学书，不愧是大师的作品。整本书的设计都很精美，似乎在书页上闻到纸香了。“味道”是一种是心境变化的体验。很喜欢“尴尬的味道”那一章2333
3 有用 Odair 2018-06-20 22:50:30
气味即文字，芳香即文学，那么调香师则是写下这些“文字”、著就这些“文学”的作家，艾列纳则是作家中的“文豪”。由于工作性质的原因，他对气味以外的世界涉猎及广，从西方到东方，从饮食到艺术，被他用流畅的笔触娓娓道来，同时也赋予了作为一名调香师的思考，法国人的浪漫天性从文字中可见一斑。一位真正懂得生活并热爱生活的美学家。
1 有用 撒旦的表妹 2018-02-04 14:19:41
比较轻松的日常随笔，有JCE创作各款香水时的心路历程，也有香水取名来源，还有很多生活感悟，以及一些简单有意思的气味调配摘要。香水大师必然也是个十分懂得生活情趣的人。
3 有用 毛囊 2018-03-15 11:09:55
三宅一生党飘过。没用过爱马仕，看了想把他调的香水全用一遍。