《皇上吃什么》的原文摘录
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袁枚在晚年的最大憾事，是因为身体不好，没能赶上乾隆皇帝逊位时的干叟宴，只能充满艳羨地写诗送别他的老乡吴际昌，感叹自己“路遥无福醉蓬菜”。其实他大可不必这么惆怅，因为赶到北京城里，他将见到的是最令他生厌的场景：五干九百多个老头聚集一堂，吃一千五百多个火锅。 (查看原文) —— 引自章节：火锅一统紫禁城 -
最终，我带着一瓶保卫尔回到了北京，用兑水热饮和抹面包的双重方式见证了这个连通古今的神奇时刻—— 你们能猜想到，中堂大人所爱的牛肉汁，胡适同学卖掉袍子买来的牛肉汁，被林语堂推崇备至能治百病的牛肉汁，到底是什么味道吗？ 一嘴的鸡精味！ 还是有点成的鸡精！掺了板蓝根的鸡精！ 都是嘴馋惹的祸。 (查看原文) —— 引自章节：李鸿章告诉你，这碗传承百年的牛肉汁究竟什么味道 -
有人问了，那官里还能私自摆摊卖早点？能啊！别说早点儿了，还有正经饭馆呢！曾经的东长房，现在是“故宫文创馆”，卖点这个那个什么的。据升平署（前身即为南府）太监耿进喜讲，前清的时候，这就有俩饭馆，一个叫四合义，一个叫六合义，大约是内务府借职务之便开到宫里的。顾客全是内务府的和宫里太监，经营模式和外头一样。另外一位慈禧太后眼前的司房太监“神仙张”则讲：四合义是在宫内西河沿，现在这里是“文物医院”，故宫的专家们就是在这里修文物。四合义的掌柜姓王，专营“猪羊二荤、大饼炒菜”，内务府工匠可以来吃，太监也可以来点酱肉卷饼外加碗豆粥解馋，甚至后妃等也派太监来买。敢情这官里的大锅饭是一直都不好吃，要不那个著名的卖馒头的小贩也不能有市场（成丰年间有个卖馒头的小贩捡了别人丢的腰牌，就混进宫里大街小巷地卖馒头，混了小三年，大概生意还不错…后来有一次卖到这个隆宗门外，被护军给逮了） (查看原文) —— 引自章节：紫禁城通勤一族去哪儿吃早点
作者: 李舒 主编
isbn: 7508684745
书名: 皇上吃什么
页数: 160
出品方: 楚尘文化
定价: 68.00元
出版社: 中信出版社
出版年: 2018-1
装帧: 平装