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小小铸铁锅美味百分百 为不同家庭奉上丰富多彩的79道美味料理
很实用很好操作 真的喜欢上了铸铁锅虽然每次用都锻炼手臂力量
全彩还有大图,阅读体验很好。不过菜谱日式西式比较多,不太匹配我的中国胃。想看铸铁锅的开锅及养护知识,不多。
介绍了铸铁锅的特性 菜谱本身比较新意 适合我这种杂食胃 各个菜系都有偷师
看完的感觉就是铸铁锅可以one pot serves all但没有想象中的神奇魔法。害,但是长得好看能开胃。
菜谱都挺好,主要是这个锅我买不起,馋哭了
米饭、汤类都是中火煮沸后才盖盖子,继续中火一分钟后转小火几分钟,关火后用余热再烹饪几分钟。铸铁锅从来跟大火无缘。
太赞了!要永远相信日本大厨写的菜谱,已完美复制了两个菜。再也不傻傻地用珐琅锅炖汤了哈哈哈哈哈。
珐琅铸铁锅,以其优异的导热性和良好的保温性,多年来广受大众欢迎。铸铁锅不但性能优良,而且非常耐用。一口品质良好的铸铁锅甚至可以使用一生。然而,使用铸铁锅和保养铸铁锅,却有着特定的方法。 讲解详细,菜谱丰富,图片漂亮。只是这种锅,一般家庭主妇拎不动😊
主要是当成一种蒸锅的效果
有了这本书我的铸铁锅终于不再一个月被我拿出来煮一两次饺子汤圆或者方便面啦:)
把它放在办公室书架上,让它时刻提醒我还有生活的美好。
完全没有食欲的菜谱。
图片和纸张都很优秀,菜谱列的也细致,特别是按照锅的尺寸推荐菜谱,甚实用
现在就缺一套铸铁锅了。
> 铸铁锅料理实用手册
0 有用 后浪 2018-08-22 12:37:35
小小铸铁锅美味百分百 为不同家庭奉上丰富多彩的79道美味料理
1 有用 未注销 2019-01-06 21:19:15
很实用很好操作 真的喜欢上了铸铁锅虽然每次用都锻炼手臂力量
0 有用 Acacia 2018-11-13 15:46:49
全彩还有大图,阅读体验很好。不过菜谱日式西式比较多,不太匹配我的中国胃。想看铸铁锅的开锅及养护知识,不多。
1 有用 Rouge 2019-10-07 18:39:34
介绍了铸铁锅的特性 菜谱本身比较新意 适合我这种杂食胃 各个菜系都有偷师
0 有用 盛夏夜行 2020-06-03 23:28:24
看完的感觉就是铸铁锅可以one pot serves all但没有想象中的神奇魔法。害,但是长得好看能开胃。
0 有用 融川 2021-12-03 23:10:39
菜谱都挺好,主要是这个锅我买不起,馋哭了
0 有用 Sabrina 2021-11-26 12:43:07
米饭、汤类都是中火煮沸后才盖盖子,继续中火一分钟后转小火几分钟,关火后用余热再烹饪几分钟。铸铁锅从来跟大火无缘。
0 有用 荒原里的安妮 2022-11-14 11:37:15 上海
太赞了!要永远相信日本大厨写的菜谱,已完美复制了两个菜。再也不傻傻地用珐琅锅炖汤了哈哈哈哈哈。
0 有用 Claire Hao 2022-09-25 11:28:21 江苏
珐琅铸铁锅,以其优异的导热性和良好的保温性,多年来广受大众欢迎。铸铁锅不但性能优良,而且非常耐用。一口品质良好的铸铁锅甚至可以使用一生。然而,使用铸铁锅和保养铸铁锅,却有着特定的方法。 讲解详细,菜谱丰富,图片漂亮。只是这种锅,一般家庭主妇拎不动😊
0 有用 冰椰奶咖 2024-01-20 17:21:59 上海
主要是当成一种蒸锅的效果
0 有用 大撇步 2019-01-02 00:07:12
有了这本书我的铸铁锅终于不再一个月被我拿出来煮一两次饺子汤圆或者方便面啦:)
0 有用 浴面葫芦娃 2018-08-16 20:42:49
把它放在办公室书架上,让它时刻提醒我还有生活的美好。
0 有用 Kemoi 2021-02-23 18:09:53
完全没有食欲的菜谱。
0 有用 殿前不检点 2020-06-09 19:39:43
图片和纸张都很优秀,菜谱列的也细致,特别是按照锅的尺寸推荐菜谱,甚实用
0 有用 前折口 2021-03-21 01:03:55
现在就缺一套铸铁锅了。