编辑推荐
1. 给上班族和“加班狗”的快手菜制作指南,所有套餐均可在30分钟内完成,快速抚慰一日疲惫。
2. 品类丰富搭配灵活的家常菜:58款经典日式快手菜,简单易学搭配灵活;12种营养高汤,深度滋养疲惫身心;14道常备下饭菜,增添多种搭配可能;8种美味米饭煮法,变化出白米饭独特趣味。
3. 5步内详解制作过程,零基础也能轻松上手。菜单中涉及的食材随处可买到,快捷便利,准备工作讲解细致,操作简单。
4. 主菜 副菜 汤品科学搭配,营养健康;热菜 凉菜灵活组合,省时便捷。
5. 日本一座难求的料理名店“赞否两论”店主、人气主厨笠原将弘集30年料理经验亲授,让你在家也能享用东京主厨亲授的美味料理。
内容简介
《大忙人的30分钟快手餐》是一份给都市大忙人的快手菜制作指南。30分钟内可做出两菜一汤,快速抚慰上班族的一日疲惫。日本料理研究家、人气名店“赞否两论”主厨笠原将弘亲授,用制作简单、营养均衡且搭配灵活的美味日式套餐,在忙碌生活中犒赏自己和朋友。全书介绍4类日式经典套餐的制作方法和技巧,包括简单易学的基本套餐、健康营养的夜宵套餐、丰盛精美的宴客套餐和口感丰富的单人锅料理,轻松易学且疗愈身心。
读者推荐
这本书非常实用,材料和调料都很常见,做法写得很详细。让我感觉做日料既简单又时尚。——读者Kamo
书里都是一些很常见的食材和调料等,菜做起来很轻松,而且也很好吃。——读者shimada
我平时不太有时间做饭,根据这本书的制作方法,真的能在30分钟内完成一份两菜一汤。书很实用,特别是对于像我这样喜欢日式夜宵套餐的人。——读者lily
0 有用 蘇芳lalala 2021-10-16 23:48:50
颇多日式小菜
0 有用 dotorrola 2020-08-10 21:33:03
不太实用
0 有用 鹿鹿酱 ♪ 2022-04-20 17:58:39
2.5⭐,很一般,没有什么可看的趣味性,如果是要学做菜的话恐怕不符合我的口味,哈哈。
0 有用 ITZAK 2019-01-23 15:35:27
看着没什么食欲
0 有用 DeVicH 2020-04-12 13:14:25
标题过来的 如何又快又好做好饭是学问
0 有用 赵好玩儿 2024-03-13 18:07:31 北京
读完梅塘之夜240226开个轻松的吧。240313轻松读物,一些些收获吧,不像很多别的菜谱书都在胡邹些没用的,这里还相对实用些。
0 有用 🍫holic 2024-01-26 18:21:59 四川
可以学几道日式简餐。但是翻译很差,翻译错误和前后不一致的情况很多。
0 有用 像独白痴极嗔极 2023-09-24 16:51:26 安徽
2019 07-12
0 有用 喵师傅 2023-01-31 21:59:52 中国澳门
23-5非常多日本常用的烹饪食材和方法,在中国并不多见,另外日餐在食材前期处理上要花不少功夫才能在做饭时只花三十分钟,否则根本不能说是快手餐
0 有用 Ehdn~ 2022-10-09 21:24:28 内蒙古
看这个对我来说是种浪费,书名扣一百分