粮食战争

作者: 拉吉·帕特尔
出版社: 东方出版社
副标题: 市场、权力和世界食物体系的隐形战争的新描述
译者: 郭国玺 / 程剑峰
出版年: 2008-9
页数: 224
定价: 39.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787506033084
7.2
208人评价
5星
16.8%
4星
48.6%
3星
27.4%
2星
5.3%
1星
1.9%
评价:

内容简介  · · · · · ·

作者简介  · · · · · ·

拉吉•帕特尔 曾经为世界银行工作，在世界贸易组织实习，为联合国提供咨询；但现在他投身于反对他的这些前雇主的国际运动中去。目前，他受聘为南非夸祖鲁-纳塔尔大学研究员，是加州大学伯克利分校非洲研究中心的访问学者。他先后获得牛津大学文学学士学位和伦敦经济学院硕士学位，最后在康奈尔大学获得发展社会学博士学位。

目录  · · · · · ·

（中文版序言部分忽略）
第一章 导言
我们时代的大矛盾
食物生产由谁决定
食物生产链的主宰
食物体系的瓶颈
· · · · · · (更多)

"粮食战争"试读  · · · · · ·

    1.美国的能源法案:不仅仅为了反制石油价格     在工业品、农产品、能源三者之间,只有能源是一个较大的变量。能源的一边是石油能源,一边是生物能源,在需求量一定的情况下,此多彼少,或者是此少彼多,都可能引起激烈的竞争。如果是生物能源的话,那就是粮食作物大量用于生物能源;如果是石油能源的话,那就是石油储备开采量大大增加。但是在石油继续涨价的情况下,生物能源...

· · · · · · (查看全部试读)

原文摘录   · · · · · · 

  • 食品生产商关心的问题不只是如何把自家的产品摆上超市的货架。他们关心的是如何预防食品的腐烂问题，这是现代食物体系最核心的问题。 (查看原文)
    食通社 2赞 2018-10-30 14:59:22
    —— 引自第2页
  • “便利”这个字眼麻痹了我们消费者得神经。由于这些商品所谓的“便利”，我们便不再提出刁钻的问题，所以，不仅我们的个人口味和偏好都被牢牢地控制住了，而且我们在超市里的选择也决定了农民种植什么作物。 (查看原文)
    食通社 2赞 2018-11-01 13:58:11
    —— 引自第6页

短评  · · · · · ·  ( 全部 48 条 )

热门
我要写书评

粮食战争的书评 · · · · · · ( 全部 11 条 )

热门 只看本版本的评论
猢狲子 2010-05-22 11:56:27

“肥胖和饥饿”的中文版，不要搞混

这篇书评可能有关键情节透露

这本和《到底要吃什么》都很重要。《到底》可能好读一点，但这本涉及的内容比较广泛，涉及整世界的农业食品系统及其背后的阶级斗争。可以在网上阅读：http://book.qq.com/s/book/0/14/14725/index.shtml　 但要注意一点：书前面八节都属于中文版的序言，原文以”我们时代的大矛...  (展开)
5 1回应
稻草人 2009-03-22 21:52:38

从粮食权到粮食主权

先了解一下什么是粮食权， “粮食权”又称为“食物权”。1948年颁布的《世界人权宣言》承认食物权是一种人权。后来在1996年透过并获得156个国家批准的《国际经济，社会和文化公约》（第11条）中包含食物权，今天对这些国家具有法律约束力。 因此，“食物权”（THE RIGH...  (展开)
6 4回应
Miski 2010-03-12 11:34:35 英屬維京群島商高寶國際2009版

巨大的憤怒

為什麼這本書在這裡沒有像樣一點的書評？我自問。 是否看過本書的人都因為羞愧太甚而難以起筆？ 是否那些被教育餵養的只留剩「學識」的知識份子早已缺乏生而為人最基本的關懷？ 是否，這本書距離我們的世界還太遙遠？ 住在台灣的人，你吃過南投的香蕉嗎？ 南投的香蕉生病了...  (展开)
7 1 3回应
俺老孫 2009-07-27 16:00:35

远离超市，回归市场！读《粮食战争——市场、权力和世界食物体系的隐形战争》

这年头到处都在发生着战争，没有硝烟的战争——金融战、文化战、资源战、贸易战、信息战、冷战、后冷战。光是写出来的书就有《货币战争》、《石油战争》等，再加上这本英国人拉吉•帕特尔的《粮食战争》。 刚一看到粮食战争这个词，就让我想起以前一本书上看到的一个观点：粮...  (展开)
5 2回应
弱水三千 2009-07-07 15:09:46

比另一本《粮食战争》更差

前一阵子看完了中央电视台《财经报道》栏目组编的那本同名书，大失所望，且恶言了一番。本以为这本译著会好一点，毕竟作者是Cornell的博士，在英美出本书，把关也会严一点。结果不曾想，失望更加之大。 书一开始先是一位郭生祥君写的长达四十几页的序。而其风格与内容与另一本...  (展开)
4 3 1回应
还成 2021-03-05 19:08:53

枯燥值得一读的书

食通社推荐阅读的一本书，断断续续用了许多时间读完。这本书从宏观到微观从资本、国家政治、战争、化肥、物种、环境污染、富人、穷人、健康、肥胖---一系列问题的引深讨论。 对一个普通消费者如果在意食品安全、环境保护、人人相对公平，请购买当地当季食材、多在家做有益健康...  (展开)
0回应
2024年的ks 2014-08-07 18:46:38

R22-粮食战争-读书笔记-（粮食 真相）

【主要内容】 当今世界粮食体系是沙漏状的，沙漏的两个底端是数量庞大的粮食生产者和消费者，其次是加工生产商，而沙漏的瓶颈部分则是嘉吉，ADM，邦吉和路易达孚四大粮商，四大粮商控制着整个粮食体系。 制约和选择 如果你想喝可乐，可口可乐和百事可乐，你选择...  (展开)
0回应
八日水 2014-07-13 15:13:49

饥荒的战争

这篇书评可能有关键情节透露

根据所谓专家统计，历史上大面积的粮食饥荒只有5％是不足造成的，绝大部分是分配不公造成的。本书先提出时代的矛盾——人们的饥饿和肥胖共存，然后分析世界国家之间的食物贸易的利弊，很不碰巧，都是和美国有关，通过各项例子来指出背后企业贪婪的本质。经济上的全球化几乎就是...  (展开)
0回应
余温 2012-03-06 17:31:03

超长版的序～

很适合国贸专业同学看的的一本书。挑灯夜读，第二天起来发现眼睛肿了～ 挺老的一本书，但是其中关于国际粮食贸易的观念并没有落后。粮食作为一种非常特殊的货品，在各个国家的进出口都受到严格的监管，尽管有各种各样红箱黄箱或是蓝箱操作，却始终摆脱不了四大粮商以及美国的控...  (展开)
0回应
Olive 2010-01-07 21:34:14

食品生产工业化之爱恨交织

这篇书评可能有关键情节透露

工业化，从经济学角度而言，是件天经地义的事。可是对于食品生产的工业化，我们却总是爱恨交织。尤其在如今沙漏状的食品产业链中，或许只有食品生产商是最大（可能也是唯一的）的赢家。 看了相同题材的《食品工厂》电影后，觉得本书内容比较浅显。不过，本书的英文书名是stuffe...  (展开)
1回应

> 更多书评 11篇

论坛  · · · · · ·

作者北京讲座 来自Rehema 2013-08-23 13:36:05
关于粮食战争的书，请问读哪个版本的好啊？ 来自锦_丶 1 回应 2010-03-11 14:47:51
期待~~ 来自月 半 龙 2009-02-06 03:49:34

当前版本有售  · · · · · ·

这本书的其他版本  · · · · · ·  ( 全部4 )

以下书单推荐  · · · · · ·  ( 全部 )

谁读这本书?  · · · · · ·

bottleboy
bottleboy
4月24日 想读


zx2592
zx2592
4月15日 想读


薄荷酱
薄荷酱
3月27日 想读


otapple
otapple
3月25日 想读


> 71人在读

> 279人读过

> 874人想读

二手市场  · · · · · ·

订阅关于粮食战争的评论:
feed: rss 2.0