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静雅,从小包子铺到高档酒楼,在服务上跟海底捞有异曲同工之妙
哎……这插画风格太富有喜感了，用在讽刺性杂文里还行，用来给自己著书立传不合适。
作为一名餐饮界的创业者，张永舵先生对企业建设的理解和他超出利益的个人梦想与目标是值得我们敬佩的，净雅之所以能成为国内首屈一指的餐饮大头，绝不是一日之功，它的智慧，值得我们每一个人学习。
本书全部由一个个小故事组成，每一个故事折射出净雅的管理理念，服务理念。 有很多细节很值得餐饮人去学习思考。
> 净雅的管理故事与哲理
0 有用 insomnia 2011-11-10 08:44:54
静雅,从小包子铺到高档酒楼,在服务上跟海底捞有异曲同工之妙
0 有用 余晖中 2010-04-02 11:49:50
哎……这插画风格太富有喜感了，用在讽刺性杂文里还行，用来给自己著书立传不合适。
0 有用 十五 2012-10-05 15:11:37
作为一名餐饮界的创业者，张永舵先生对企业建设的理解和他超出利益的个人梦想与目标是值得我们敬佩的，净雅之所以能成为国内首屈一指的餐饮大头，绝不是一日之功，它的智慧，值得我们每一个人学习。
1 有用 王很帅 2017-03-13 18:47:34
本书全部由一个个小故事组成，每一个故事折射出净雅的管理理念，服务理念。 有很多细节很值得餐饮人去学习思考。