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好看，清晰明快实用，学到了不少新知
2020第44本 同系列的书中介绍啤酒的这一本是比较推荐的，书主要面向法国的读者，也就是在葡萄酒主导的一个国家去介绍啤酒的风味，风土和酿造，以及文化密码。 精酿啤酒混合了极具理性的工程师类的创意，酒标设计中的艺术，以及对风味的超强想象力，更本质的是对抗工业化的手工感，给所有饮家一种不同于葡萄酒的迷醉感受。
读起来很有愉悦感的啤酒科普书，精酿啤酒和精品咖啡很多地方都挺像，很有意思。读的过程中很想随着进度身边就有对应的啤酒可以随即品尝，这样的全方位体验，大概只能在是在 Matrix 里了，那样就可以更愉悦了～
作为科普书我觉得还不错诶，讲到中国雪花啤酒世界销量第一，但是仅在中国地区销售哈哈哈哈，btw我个人还是喜欢别的口味
有点凌乱，但知识点全
很实用，啤酒手册，一本tips。
简单易读
简单的科普读物
对于精酿啤酒的科普入门书籍，轻松易读。第五章对于啤酒风格的介绍尤为受用。
写的又精细又好，但是那个给出的配奶酪的方法我还是觉得有点硬要和葡萄酒拉平了
挺浅的一本小书。
……很一般，内容太零散，而且找不到一个合适的线索串起来……
啤酒花/瓶中发酵/马克杯/棕色玻璃瓶/修道院/白 黄 棕 和琥珀色的啤酒
从小在啤酒厂长大的我，在读这本书时真是亲切熟悉又陌生。小时候“知其然”，现在终于“知其所以然”。
实用科普，一边读一边喝
内容丰富的科普书籍。
贴切可爱的画风，后半段有凑数的嫌疑
没太多深刻，纯介绍
淘宝上没有卖蛇麻草幼苗
粗浅了解一下～
> 啤酒原来是这么回事儿
0 有用 李妙生 2019-08-30 04:31:37
好看，清晰明快实用，学到了不少新知
1 有用 莫久久 2020-04-27 00:14:16
2020第44本 同系列的书中介绍啤酒的这一本是比较推荐的，书主要面向法国的读者，也就是在葡萄酒主导的一个国家去介绍啤酒的风味，风土和酿造，以及文化密码。 精酿啤酒混合了极具理性的工程师类的创意，酒标设计中的艺术，以及对风味的超强想象力，更本质的是对抗工业化的手工感，给所有饮家一种不同于葡萄酒的迷醉感受。
2 有用 员外👻 2020-08-13 20:09:18
读起来很有愉悦感的啤酒科普书，精酿啤酒和精品咖啡很多地方都挺像，很有意思。读的过程中很想随着进度身边就有对应的啤酒可以随即品尝，这样的全方位体验，大概只能在是在 Matrix 里了，那样就可以更愉悦了～
0 有用 Lazy念念 2019-12-11 15:48:37
作为科普书我觉得还不错诶，讲到中国雪花啤酒世界销量第一，但是仅在中国地区销售哈哈哈哈，btw我个人还是喜欢别的口味
0 有用 zhangxunnj 2020-06-28 20:18:07
有点凌乱，但知识点全
0 有用 京畿跳跳生 2020-03-05 21:27:34
很实用，啤酒手册，一本tips。
0 有用 紧握刀锋 2019-11-04 00:51:59
简单易读
0 有用 惑星 2022-03-31 22:44:31
简单的科普读物
0 有用 —Bergamot 2022-03-05 16:43:21
对于精酿啤酒的科普入门书籍，轻松易读。第五章对于啤酒风格的介绍尤为受用。
0 有用 starchild 2022-02-08 05:10:44
写的又精细又好，但是那个给出的配奶酪的方法我还是觉得有点硬要和葡萄酒拉平了
0 有用 夏虫 2021-12-17 00:17:22
挺浅的一本小书。
0 有用 Ansiz 2021-11-14 20:16:53
……很一般，内容太零散，而且找不到一个合适的线索串起来……
0 有用 奔波尔灞 2021-12-23 03:00:06
啤酒花/瓶中发酵/马克杯/棕色玻璃瓶/修道院/白 黄 棕 和琥珀色的啤酒
0 有用 kido🖖🏻 2021-12-27 18:31:27
从小在啤酒厂长大的我，在读这本书时真是亲切熟悉又陌生。小时候“知其然”，现在终于“知其所以然”。
0 有用 把愤怒榨成果酱 2021-12-29 20:13:50
实用科普，一边读一边喝
0 有用 慕涵 2021-11-30 23:09:11
内容丰富的科普书籍。
0 有用 icyleaf 2021-11-20 17:56:25
贴切可爱的画风，后半段有凑数的嫌疑
0 有用 Charles 2021-10-29 23:11:23
没太多深刻，纯介绍
0 有用 MOMO 2021-11-04 20:45:46
淘宝上没有卖蛇麻草幼苗
0 有用 Jean4you 2021-11-25 19:31:27
粗浅了解一下～