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排版和翻译都没改进，光“升级”封面有何价值...
涵盖了几乎所有的酒类，以及相关历史、逸闻，酿酒需要的植物更是丰富详细，称作酒类植物百科全书也不为过，还有各类鸡尾酒配方，喜欢喝酒人怎么可能不收藏一本。
作者很博学，这本很有趣，and大部分可以做中草药材的，都可以做酒或者调酒的风味添加剂耶
有点意思，挺好玩儿的酒科普书。
作者关于酒类植物巡礼之年，“我们需要找一些新鲜的墨西哥辣椒，一些芫荽籽，几个樱桃番茄……”这是配合调和金酒一个配方，而金酒有的用树皮，有的用叶子，有的用种子，用花，用果实，简直酒瓶子里都是园艺。啤酒在来源自啤酒花，一种粘人的攀缘藤本植物，它恰好是大麻的近亲。17世纪，现代化学奠基人之一，英国科学家罗伯特·波义耳出版的《哲学文集》里谈过：“加勒比海群岛的居民，就如何把木薯有毒的根部转变为饼和酒而言，为我们提供了非凡的示例：他们咀嚼木薯根，再把它唾到水里，很快它里面的毒素就排清了。他们还在我们的美洲种植园里种植玉米这种印第安人的谷物，发现玉米饼酿造出一种极好的酒饮。”无论高档的金酒，还是上好的法国利口酒，都要用不计其数的芳草，种子和水果来调味。根据考古，8000年前的人类就已经开始栽培，烘焙……
> 醉酒的植物学家
1 有用 𝑨𝒕𝒍𝒂𝒏𝒕𝒊𝒔 2021-12-07 20:21:50
排版和翻译都没改进，光“升级”封面有何价值...
1 有用 乙左左 2023-02-19 13:41:52 福建
涵盖了几乎所有的酒类，以及相关历史、逸闻，酿酒需要的植物更是丰富详细，称作酒类植物百科全书也不为过，还有各类鸡尾酒配方，喜欢喝酒人怎么可能不收藏一本。
0 有用 导演罗娜娜 2023-05-15 14:10:47 广东
作者很博学，这本很有趣，and大部分可以做中草药材的，都可以做酒或者调酒的风味添加剂耶
0 有用 竹叶儿 2023-04-13 15:43:32 北京
有点意思，挺好玩儿的酒科普书。
0 有用 滕雅望 2023-01-14 21:52:50 北京
作者关于酒类植物巡礼之年，“我们需要找一些新鲜的墨西哥辣椒，一些芫荽籽，几个樱桃番茄……”这是配合调和金酒一个配方，而金酒有的用树皮，有的用叶子，有的用种子，用花，用果实，简直酒瓶子里都是园艺。啤酒在来源自啤酒花，一种粘人的攀缘藤本植物，它恰好是大麻的近亲。17世纪，现代化学奠基人之一，英国科学家罗伯特·波义耳出版的《哲学文集》里谈过：“加勒比海群岛的居民，就如何把木薯有毒的根部转变为饼和酒而言，为我们提供了非凡的示例：他们咀嚼木薯根，再把它唾到水里，很快它里面的毒素就排清了。他们还在我们的美洲种植园里种植玉米这种印第安人的谷物，发现玉米饼酿造出一种极好的酒饮。”无论高档的金酒，还是上好的法国利口酒，都要用不计其数的芳草，种子和水果来调味。根据考古，8000年前的人类就已经开始栽培，烘焙……