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我们对美食的偏好只是被工业化的添加剂诱惑而已 我们需要调节恒指体系的无意识，这才是减肥成功。 隔离环境是最主要的，不要试图考研意志力
关于大脑的科普都很有趣啊！对零食的偏好可能不怪我们的意志力，而是长期演化来的习惯。总之不管低碳水还是低脂肪饮食，归结到底都是要少吃精制食品，少吃过多调料，吃高蛋白高纤维高饱腹感的食物。因为精制食物从短暂来说，难以满足大脑每一餐的饱足感。从长远看，一方面它刺激我们释放大量多巴胺，使我们再次遇到它时会产生强烈想吃的欲望。另一方面它会以种种方式来提高下丘脑的恒脂水平，使得瘦蛋白耐受。
作者从神经系统科学角度阐明导致人肥胖的科学依据，奖赏系统、经济决策系统、恒脂系统、饱足系统、基因决定等等。也就是说，过量饮食导致肥胖并不人意志力薄弱的问题，而是和人大脑决策息息相关。暴饮暴食意味着人在接受到外界各种刺激后最终做了不利于身材管理的决策。顺着这个思路，想要减肥，要么切断不利的刺激来源（远离高热量的垃圾食品），要么增强有利于身材管理的刺激信号（运动、冥想）。可以概括成六个小建议：改变食物环境、管理食欲、警惕食物奖赏、睡眠优先（睡前别玩手机，蓝光影响褪黑色分泌）、让身体动起来、管理应激（压力大也会发胖）。
越吃越想吃，越吃越懒惰不想动 这本书非常科学的分析了暴食的真相 要改善必须先下定决心再一步步按照书中建议尝试
了解身体需要什么，警惕随意过食。
非工业化饮食/改善食物环境；管理食欲；警惕奖励； 睡眠优先；多动；管理应激；没有多少新insights
速读，你必须了解自己，如果不知道成因那就尽可能规避外因
实24th。科普性很强，翻译地也很流畅。对我来说参考和警惕作用还蛮大的。1.大脑睡眠时会清楚积累的废物（腺苷？忘了），睡眠不足会影响判断，降低自制力，摄入过量垃圾食品弥补大脑误认为的能量不足缺口。2.吃新鲜少加工的食品，其实想想蛮可怕的，超市里那么多添加了防腐剂的糖油盐脂肪混合物，商家只想赚钱，根本不会顾消费者的健康。多吃纯天然、有饱腹感的食物。热量密度高的食物会让饱腹感的刹车失灵，造成摄入过量。3. 环境要减少高热量食物的诱惑，哪怕放在抽屉里比直接撕开放桌上好。（怪不得我撕开了就想吃完）4.保持心情愉悦，不要靠安慰食物获取快乐。5.注意饮食规律，不然消化系统和机体其他系统对不上钟，容易造成紊乱。
关于吃的脑科学，非常好。
暂停实验室公众号推荐。一本脑科学著作，有些枯燥无味。 不建议阅读，不建议购买。
很科学的一本书，健康减肥健康生活。了解自己才能更好保护大脑保护身体。
3.5星，mark自助餐效应、强化病理学、饱足指数、消化时钟、慢性不可控应激
减脂必须管住嘴，锻炼能保持身材和好心情，靠想象未来健康的自己远离诱惑。最后，别太和自己较劲，拖后腿的本能也是为了保护我啊，辛苦了辛苦了(≧∇≦)/
挺基础全面的
更像是一本神经科学的科普书，用很硬核的科学证据描述了饥饿大脑的前世今生以及背后的机制；控制体重的道理其实大家都懂，无非少吃、吃低热量食物、多运动、规律睡觉、减少压力，不过书中从科学角度对每种方法作了详细解释和证实，也在最后一部分做了总结，对普通人来说，直接看最后一章就足够了。
这本书基本上把所有减肥告诉你的方法论背后的道理讲了一下，由此也可以判断一些方法论就是瞎扯
学术味太重，对于生活上能做的启发性不强
抱着好奇心读完，但并没有什么收获，大概是因为这些结论几乎变成了公认的常识吧。优点在于观点很清晰，提出的建议也比较切合实际。虽然明白任何结论都是要经过许多次的实验而得出，但有些实验内容对于小动物来说，着实残忍了一些。
废话很多阿，要选择：非工业型社会的进食方式（狩猎社会，农业社会，工业社会）
看完立马扔掉了抽屉里的巧克力！了解到了很多减肥陷阱和复胖原因。希望1个月回来，我可以克服大脑饥饿本能，回来打卡！
> 饥饿的大脑
0 有用 蓓一之 2022-06-20 08:30:31
我们对美食的偏好只是被工业化的添加剂诱惑而已 我们需要调节恒指体系的无意识，这才是减肥成功。 隔离环境是最主要的，不要试图考研意志力
0 有用 荒原梁 2022-07-24 14:55:44
关于大脑的科普都很有趣啊！对零食的偏好可能不怪我们的意志力，而是长期演化来的习惯。总之不管低碳水还是低脂肪饮食，归结到底都是要少吃精制食品，少吃过多调料，吃高蛋白高纤维高饱腹感的食物。因为精制食物从短暂来说，难以满足大脑每一餐的饱足感。从长远看，一方面它刺激我们释放大量多巴胺，使我们再次遇到它时会产生强烈想吃的欲望。另一方面它会以种种方式来提高下丘脑的恒脂水平，使得瘦蛋白耐受。
0 有用 L 2022-07-24 22:29:47
作者从神经系统科学角度阐明导致人肥胖的科学依据，奖赏系统、经济决策系统、恒脂系统、饱足系统、基因决定等等。也就是说，过量饮食导致肥胖并不人意志力薄弱的问题，而是和人大脑决策息息相关。暴饮暴食意味着人在接受到外界各种刺激后最终做了不利于身材管理的决策。顺着这个思路，想要减肥，要么切断不利的刺激来源（远离高热量的垃圾食品），要么增强有利于身材管理的刺激信号（运动、冥想）。可以概括成六个小建议：改变食物环境、管理食欲、警惕食物奖赏、睡眠优先（睡前别玩手机，蓝光影响褪黑色分泌）、让身体动起来、管理应激（压力大也会发胖）。
0 有用 丽莎辛普森 2022-08-22 05:50:29 上海
越吃越想吃，越吃越懒惰不想动 这本书非常科学的分析了暴食的真相 要改善必须先下定决心再一步步按照书中建议尝试
0 有用 躬耕非所叹 2022-08-25 06:59:16 浙江
了解身体需要什么，警惕随意过食。
0 有用 爱吃笋干的小华 2022-08-30 17:51:35 上海
非工业化饮食/改善食物环境；管理食欲；警惕奖励； 睡眠优先；多动；管理应激；没有多少新insights
0 有用 Vicking 2022-09-10 11:20:51 上海
速读，你必须了解自己，如果不知道成因那就尽可能规避外因
0 有用 烨慈 2022-09-12 14:03:36 浙江
实24th。科普性很强，翻译地也很流畅。对我来说参考和警惕作用还蛮大的。1.大脑睡眠时会清楚积累的废物（腺苷？忘了），睡眠不足会影响判断，降低自制力，摄入过量垃圾食品弥补大脑误认为的能量不足缺口。2.吃新鲜少加工的食品，其实想想蛮可怕的，超市里那么多添加了防腐剂的糖油盐脂肪混合物，商家只想赚钱，根本不会顾消费者的健康。多吃纯天然、有饱腹感的食物。热量密度高的食物会让饱腹感的刹车失灵，造成摄入过量。3. 环境要减少高热量食物的诱惑，哪怕放在抽屉里比直接撕开放桌上好。（怪不得我撕开了就想吃完）4.保持心情愉悦，不要靠安慰食物获取快乐。5.注意饮食规律，不然消化系统和机体其他系统对不上钟，容易造成紊乱。
0 有用 总有人称赵老师 2022-09-15 09:20:20 辽宁
关于吃的脑科学，非常好。
0 有用 Frank 2022-06-15 13:12:49
暂停实验室公众号推荐。一本脑科学著作，有些枯燥无味。 不建议阅读，不建议购买。
0 有用 目童森森 2023-03-17 15:17:10 四川
很科学的一本书，健康减肥健康生活。了解自己才能更好保护大脑保护身体。
0 有用 Doumeki 2023-07-10 09:50:33 福建
3.5星，mark自助餐效应、强化病理学、饱足指数、消化时钟、慢性不可控应激
0 有用 晴关历历 2023-06-19 13:29:29 天津
减脂必须管住嘴，锻炼能保持身材和好心情，靠想象未来健康的自己远离诱惑。最后，别太和自己较劲，拖后腿的本能也是为了保护我啊，辛苦了辛苦了(≧∇≦)/
0 有用 哆嘟啦 2023-07-04 13:03:33 浙江
挺基础全面的
0 有用 书香钱氏 2023-07-06 13:53:11 上海
更像是一本神经科学的科普书，用很硬核的科学证据描述了饥饿大脑的前世今生以及背后的机制；控制体重的道理其实大家都懂，无非少吃、吃低热量食物、多运动、规律睡觉、减少压力，不过书中从科学角度对每种方法作了详细解释和证实，也在最后一部分做了总结，对普通人来说，直接看最后一章就足够了。
0 有用 菲欧纳 2023-08-10 10:02:58 辽宁
这本书基本上把所有减肥告诉你的方法论背后的道理讲了一下，由此也可以判断一些方法论就是瞎扯
0 有用 Onedayy 2023-08-10 19:53:53 重庆
学术味太重，对于生活上能做的启发性不强
0 有用 思诗 2023-08-11 16:40:11 广东
抱着好奇心读完，但并没有什么收获，大概是因为这些结论几乎变成了公认的常识吧。优点在于观点很清晰，提出的建议也比较切合实际。虽然明白任何结论都是要经过许多次的实验而得出，但有些实验内容对于小动物来说，着实残忍了一些。
0 有用 小鱼的自留地 2023-08-14 14:52:02 广东
废话很多阿，要选择：非工业型社会的进食方式（狩猎社会，农业社会，工业社会）
0 有用 YaYa 2023-08-14 17:50:36 上海
看完立马扔掉了抽屉里的巧克力！了解到了很多减肥陷阱和复胖原因。希望1个月回来，我可以克服大脑饥饿本能，回来打卡！