豆瓣
扫码直接下载
虽然主要是面向增肌，但是营养、补剂等原理都讲得比较清楚，比较深入浅出。
在互联网捡了两个月赛博垃圾后，终于还是决定找本书系统性建立起逻辑框架。网上信息太繁杂+可信度不一，导致同样的知识在书里读到才会真的放心相信。以后直接一步到位，简化信息获取渠道。高效点！
多年前，曾经买过仰望尾迹运老师的增肌饭团，当时刚减肥的自己膨胀了，竟然想着增肌。虽然增肌失败，还是学了一些增肌减脂知识，而这本书就是根据当时的更新精华整理而成的，终于可以重翻了。
好读好用 不夹私货 良心
只读了部分
看这本书主要是为了增肌，重点看了看里面的增肌食谱，有很强的操作性，结合我自身制定了一个增肌食谱。本书严谨科学，实用性很强。
我觉得将健身和营养学结合讲的非常通俗易懂。值得二刷。
不错
有一些备赛相关的内容，普通人其实完全看了没意义。很多内容都属于模棱两可，内容并不算齐全，这本书属于随便翻翻吧~
稍微懂了一点营养学原理，也知道了运动的消耗机制是什么，可能还是需要随着不断运动来巩固这些知识。
易读易懂，适合小白健身新手
适合一定训练基础阅读，重新梳理做好饮食重回巅峰，云大的书以科普，严谨，易读
通俗易懂的科普，很涨知识
我还没到能给这本书指出意见的程度，但读下来确实体验很好。作者推荐的增肌减脂最佳饮食方法是碳水循环，这个我一直没有尝试但我相信会有效果（因为现在已经引入了16-8的饮食限制）。另外，自己感觉最有价值的2个take away 就是碳水在增肌前中后不能断，碳水不仅代谢干净也可以保护肌肉；其次就是蛋白质要全天均匀摄入，一定要吃够。脂肪可以尽可能规避（但不能不吃）。看完了开始早上怼鸡蛋中午多吃肉下午喝蛋白粉+坚果的日子。
不会做饭的人想实践太难了TAT
主要讲增肌的，可惜我并不需要。这本算是那本著名的《健身营养全书》的通俗版本，对各种营养素，运动方式，补剂等有科学的描述。
非常干货，适合健身新手。 1.为碳水正名，碳水是清洁的能量源，也不是发胖的罪魁祸首，能量盈余才是。 2.除了必须、均衡以外，补充能量的时机也很重要，尤其是训练后的补充碳水很重要。
挺好的
对于纯增肌者而言，是不太需要限制碳水摄入的，碳水充足会让肌肉的表现会更好；而对减脂增肌者，要保持增肌和减脂的平衡，高蛋白、适量碳水及摄入的时机也很重要，再配合一定强度的运动～～
挺好的，关注up的书，看了之后发现还是有很多不太了解的知识，还得再继续看好多书啊…… 书中的问题是讨论最大化增肌太多了，包括最后的食谱，连50-60kg的都没有，虽然说不分性别，但是还是相对女性不友好。 而且篇幅较短，写得不是很深入，主要纠正一些伪科学。
> 健身营养书
1 有用 铲铲 2023-03-17 23:45:40 上海
虽然主要是面向增肌，但是营养、补剂等原理都讲得比较清楚，比较深入浅出。
1 有用 美丽小越公主 2023-07-30 11:31:50 加拿大
在互联网捡了两个月赛博垃圾后，终于还是决定找本书系统性建立起逻辑框架。网上信息太繁杂+可信度不一，导致同样的知识在书里读到才会真的放心相信。以后直接一步到位，简化信息获取渠道。高效点！
1 有用 苏二读书 2022-03-29 00:20:16
多年前，曾经买过仰望尾迹运老师的增肌饭团，当时刚减肥的自己膨胀了，竟然想着增肌。虽然增肌失败，还是学了一些增肌减脂知识，而这本书就是根据当时的更新精华整理而成的，终于可以重翻了。
0 有用 大居崽 2022-01-09 17:12:22
好读好用 不夹私货 良心
0 有用 momo 2022-11-26 22:38:42 安徽
只读了部分
0 有用 h 2022-09-25 10:56:36 江苏
看这本书主要是为了增肌，重点看了看里面的增肌食谱，有很强的操作性，结合我自身制定了一个增肌食谱。本书严谨科学，实用性很强。
0 有用 金桔柠檬_卡卡 2022-09-26 23:28:14 浙江
我觉得将健身和营养学结合讲的非常通俗易懂。值得二刷。
0 有用 suli 2022-10-31 22:56:44 湖南
不错
0 有用 已婚奥特曼 2022-11-03 13:10:04 上海
有一些备赛相关的内容，普通人其实完全看了没意义。很多内容都属于模棱两可，内容并不算齐全，这本书属于随便翻翻吧~
0 有用 招风耳 2022-11-03 15:33:16 北京
稍微懂了一点营养学原理，也知道了运动的消耗机制是什么，可能还是需要随着不断运动来巩固这些知识。
0 有用 未知假期 2022-10-10 17:06:03 湖北
易读易懂，适合小白健身新手
0 有用 胖大魔 2022-12-03 22:56:02 湖南
适合一定训练基础阅读，重新梳理做好饮食重回巅峰，云大的书以科普，严谨，易读
0 有用 小伍 2022-12-18 14:14:30 浙江
通俗易懂的科普，很涨知识
0 有用 云本无心 2024-03-16 22:27:38 新加坡
我还没到能给这本书指出意见的程度，但读下来确实体验很好。作者推荐的增肌减脂最佳饮食方法是碳水循环，这个我一直没有尝试但我相信会有效果（因为现在已经引入了16-8的饮食限制）。另外，自己感觉最有价值的2个take away 就是碳水在增肌前中后不能断，碳水不仅代谢干净也可以保护肌肉；其次就是蛋白质要全天均匀摄入，一定要吃够。脂肪可以尽可能规避（但不能不吃）。看完了开始早上怼鸡蛋中午多吃肉下午喝蛋白粉+坚果的日子。
0 有用 Rhyme 2024-03-17 17:43:43 上海
不会做饭的人想实践太难了TAT
0 有用 hep-th 2024-02-22 15:15:55 江苏
主要讲增肌的，可惜我并不需要。这本算是那本著名的《健身营养全书》的通俗版本，对各种营养素，运动方式，补剂等有科学的描述。
3 有用 小路 2022-04-23 11:37:07
非常干货，适合健身新手。 1.为碳水正名，碳水是清洁的能量源，也不是发胖的罪魁祸首，能量盈余才是。 2.除了必须、均衡以外，补充能量的时机也很重要，尤其是训练后的补充碳水很重要。
0 有用 玫瑰灰 2024-01-25 14:32:49 北京
挺好的
0 有用 元山落雨 2023-12-17 18:27:11 北京
对于纯增肌者而言，是不太需要限制碳水摄入的，碳水充足会让肌肉的表现会更好；而对减脂增肌者，要保持增肌和减脂的平衡，高蛋白、适量碳水及摄入的时机也很重要，再配合一定强度的运动～～
0 有用 Cat kaka 2023-12-30 00:07:34 浙江
挺好的，关注up的书，看了之后发现还是有很多不太了解的知识，还得再继续看好多书啊…… 书中的问题是讨论最大化增肌太多了，包括最后的食谱，连50-60kg的都没有，虽然说不分性别，但是还是相对女性不友好。 而且篇幅较短，写得不是很深入，主要纠正一些伪科学。