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书到啦！
3.5星吧，氛围、理念和概念很好，可不知为什么，单篇内容就是不太读得下去……关于美食的描述部分太多啦，本以为会看到更多生活哲理文化的描述，但基本都聚焦于食物……有点像美食科普和探店日志了……也许读不下去也和我的心境有关……过段时间再看看吧
在burnaby小小的图书馆里发现，更想去日本了！
1. 在居酒屋的时间，都是工作时间，这就是日本文化。 2. 奇妙的是，把他们当成了职人之后，又意外地认识到了一种居酒屋人生，是站着的店主的人生，也是坐着的客人的人生。 3. 人生一生，酒一升，蓦然回首，放眼处，皆已成空。 4. 一口气加热的酒，不会好喝。 5. 在料理人的世界里，没有“休息”这个选项。 6. 擅长喝酒的人不知道那是毒，不擅长喝酒的人不知道那是药。
天呢，在冬天读这样的书，好幸福。
“去哪里不重要，重要的是和谁相遇。喝什么酒也不重要，重要的也是相遇。”
夏天日本之行前看到了库索老师的书，羡慕库索老师的日本惬意旅居
微信读书
想起一个人在日本乡下的居酒屋喝酒，最后整个居酒屋的人都来跟我用蹩脚英语聊天，麻了…
在花钱就可以出书的年代看了不少游记散文，很多是blog的合集，对流水账式的我我我个不停的自我意识过剩的文章有点怕了。而这本完全不同，从居酒屋的历史店主的人品酒的口味到各种周边情况信手拈来，提到佐佐木藏之介，向田邦子，伪电气白兰，各种看似没什么关联又因为各种缘分相遇的人和食物，非常有趣，而毫无掉书袋之感，还没有看完已经觉得处处埋着小惊喜，是随时可能令人莞尔一笑的书（并且这是在图书馆偶然选中的书，然而原来我早就关注了作者，是一种什么样的缘分
目前读了第一章，好羡慕所有能静下心享受美食的人啊，那个松弛劲儿非常难得，我目前做不到。也不是要谴责什么，只是挑选店铺的时候不自觉的会往网红店靠，吃东西的时候也会刻意去品味，用餐后会不自觉的去网站写评论，所有的所有，好像是要把每一餐利用的淋漓尽致，哎，什么时候，外食也变成了异常功利化的一件事了呢？9.10失眠不要读，越读越饿
库索写出的“居酒屋平等主义”让我在吃喝之外，了解到原来这里的的故事需要如此坚实的基础，才能精彩。
用心在写的作品果然动人，只可惜我要赶着去开会了无法看完 不禁想起某直男癌作家 同样是日本，大不一样啊
像深夜的一杯热茶一杯清酒 像一位可以一起坐着不交谈也不尴尬的朋友 喜欢
饿晕了，回北方的家里就把🌸材料递完好吗……希望七月中旬能去吃到肥美的鳗鱼。
目前在读
让我这个不喝酒的人来看一看😂
写的好棒，和咖啡馆那本简直不一个层级
好想去京都小住
1、居酒屋的由来是男人在外工作外食；2、作为日本人日常治愈需求的浴缸；作为功能性需求的西方淋浴；3、居酒屋与平等
> 我在京都居酒屋
0 有用 鱼头的冥想盆 2021-04-06 07:18:52
书到啦！
0 有用 水落鱼浅 2022-01-14 11:13:28
3.5星吧，氛围、理念和概念很好，可不知为什么，单篇内容就是不太读得下去……关于美食的描述部分太多啦，本以为会看到更多生活哲理文化的描述，但基本都聚焦于食物……有点像美食科普和探店日志了……也许读不下去也和我的心境有关……过段时间再看看吧
0 有用 麦m 2022-04-17 07:46:04
在burnaby小小的图书馆里发现，更想去日本了！
0 有用 柴火社长 2024-01-18 16:32:08 云南
1. 在居酒屋的时间，都是工作时间，这就是日本文化。 2. 奇妙的是，把他们当成了职人之后，又意外地认识到了一种居酒屋人生，是站着的店主的人生，也是坐着的客人的人生。 3. 人生一生，酒一升，蓦然回首，放眼处，皆已成空。 4. 一口气加热的酒，不会好喝。 5. 在料理人的世界里，没有“休息”这个选项。 6. 擅长喝酒的人不知道那是毒，不擅长喝酒的人不知道那是药。
0 有用 废墟快乐糖 2024-01-07 20:59:24 湖南
天呢，在冬天读这样的书，好幸福。
0 有用 骑驴千山 2022-12-20 00:08:54 北京
“去哪里不重要，重要的是和谁相遇。喝什么酒也不重要，重要的也是相遇。”
0 有用 tetesun 2023-12-10 12:37:27 北京
夏天日本之行前看到了库索老师的书，羡慕库索老师的日本惬意旅居
0 有用 王歹歹 2023-01-25 16:40:11 辽宁
微信读书
0 有用 静静生活Utopia 2023-03-03 18:32:00 中国香港
想起一个人在日本乡下的居酒屋喝酒，最后整个居酒屋的人都来跟我用蹩脚英语聊天，麻了…
0 有用 青豌豆走啊走 2023-06-26 14:24:06 湖北
在花钱就可以出书的年代看了不少游记散文，很多是blog的合集，对流水账式的我我我个不停的自我意识过剩的文章有点怕了。而这本完全不同，从居酒屋的历史店主的人品酒的口味到各种周边情况信手拈来，提到佐佐木藏之介，向田邦子，伪电气白兰，各种看似没什么关联又因为各种缘分相遇的人和食物，非常有趣，而毫无掉书袋之感，还没有看完已经觉得处处埋着小惊喜，是随时可能令人莞尔一笑的书（并且这是在图书馆偶然选中的书，然而原来我早就关注了作者，是一种什么样的缘分
0 有用 新一年不扣指甲 2023-01-25 12:43:55 新疆
目前读了第一章，好羡慕所有能静下心享受美食的人啊，那个松弛劲儿非常难得，我目前做不到。也不是要谴责什么，只是挑选店铺的时候不自觉的会往网红店靠，吃东西的时候也会刻意去品味，用餐后会不自觉的去网站写评论，所有的所有，好像是要把每一餐利用的淋漓尽致，哎，什么时候，外食也变成了异常功利化的一件事了呢？9.10失眠不要读，越读越饿
0 有用 边边 2021-03-25 15:21:20
库索写出的“居酒屋平等主义”让我在吃喝之外，了解到原来这里的的故事需要如此坚实的基础，才能精彩。
0 有用 summ_mmer 2021-06-03 15:05:35
用心在写的作品果然动人，只可惜我要赶着去开会了无法看完 不禁想起某直男癌作家 同样是日本，大不一样啊
0 有用 Catrina.C 2021-05-02 19:35:00
像深夜的一杯热茶一杯清酒 像一位可以一起坐着不交谈也不尴尬的朋友 喜欢
0 有用 Minana 2024-05-04 01:01:42 广东
饿晕了，回北方的家里就把🌸材料递完好吗……希望七月中旬能去吃到肥美的鳗鱼。
0 有用 声色犬马 2023-10-11 14:43:31 湖南
目前在读
0 有用 小熊J 2024-05-24 14:31:21 北京
让我这个不喝酒的人来看一看😂
0 有用 小苏苏爱吃肉 2024-05-06 21:42:17 山东
写的好棒，和咖啡馆那本简直不一个层级
0 有用 气泡水 2023-07-30 18:42:13 上海
好想去京都小住
0 有用 元洗洗 2022-08-07 15:01:24
1、居酒屋的由来是男人在外工作外食；2、作为日本人日常治愈需求的浴缸；作为功能性需求的西方淋浴；3、居酒屋与平等