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还记得《鱼翅与花椒》里面华兴街老板娘的“英guai”，“霉guai”，以至于我每次去吃煎蛋面都想起这个梗。
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最早接触的译文纪实，便是《鱼翅与花椒》，时光流转，期待。
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哇，扶霞又出书了！
饮食东+西游记~~
想看原版
读《中餐点菜，是门儿艺术》《中式餐配酒》两篇，想起了章太炎在《国故论衡》下卷《诸子学·原学》中所述，“割烹者斟酌百物以为和味，坚者使毳，淖者使清，泊者使腴，令菜茹之甘，美于刍豢”，点出了中餐的和谐平衡之道。
以成都为第二故乡的扶霞再一次贡献了她关于美食的心得，每一本都值得看
伏霞的作品。
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鱼翅与花椒记忆犹新
美食
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> 寻味东西
0 有用 开膛手贝塔 2022-03-25 10:26:45
还记得《鱼翅与花椒》里面华兴街老板娘的“英guai”，“霉guai”，以至于我每次去吃煎蛋面都想起这个梗。
0 有用 一颗苹果 2022-03-25 10:42:27
蹲一个
0 有用 博五还没毕业 2022-03-25 12:59:36
已下单！
0 有用 小路爱读书 2022-04-21 22:18:19
最早接触的译文纪实，便是《鱼翅与花椒》，时光流转，期待。
0 有用 黑暗之刺 2022-03-11 19:07:10
不会又是菜谱吧？
0 有用 K 2022-05-17 23:28:59
还是喜欢异域视角
0 有用 Ziyang 2022-04-19 11:30:02
何雨珈真的高产啊:-)
0 有用 𝙣𝙤𝙩 𝙢𝙚 2022-04-25 11:43:33
哇，扶霞又出书了！
0 有用 一叶扁舟 2022-04-19 13:28:08
饮食东+西游记~~
0 有用 夜 2024-02-02 23:31:21 北京
想看原版
0 有用 鲁若愚 2023-05-22 01:58:16 北京
读《中餐点菜，是门儿艺术》《中式餐配酒》两篇，想起了章太炎在《国故论衡》下卷《诸子学·原学》中所述，“割烹者斟酌百物以为和味，坚者使毳，淖者使清，泊者使腴，令菜茹之甘，美于刍豢”，点出了中餐的和谐平衡之道。
0 有用 坐在河边数产证 2023-08-20 00:17:33 北京
以成都为第二故乡的扶霞再一次贡献了她关于美食的心得，每一本都值得看
0 有用 xfils 2022-09-06 13:28:46 四川
伏霞的作品。
0 有用 老芒麦 2022-06-28 20:05:22
想读。
0 有用 HyperWukou 2022-06-12 11:41:58
鱼翅与花椒记忆犹新
0 有用 木果 2022-06-22 22:39:19
美食
0 有用 BandanaBrian 2024-04-21 17:42:29 湖南
长沙几何书店 望城区
0 有用 lin lch 2023-05-13 18:56:41 浙江
喜欢，好吃🤤
0 有用 圈圈 2023-01-09 06:07:37 四川
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0 有用 NeeeeT Ja 2022-12-22 22:44:44 四川
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