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作者简介 · · · · · ·
【作者简介】
戴维·乔治·哈斯凯尔(David George Haskell)
作家、生物学家,美国南方大学生物学及环境研究教授。他的研究涉及动物生态学、生物进化和保护。2011 年,《牛津美国人》杂志将他评为美国南部最具创造力的教师之一。他发表过多篇科研文章,也创作过许多关于科学与自然的随笔与诗歌。他的博物学著作《看不见的森林》《树木之歌》倍受读者欢迎,获得多项自然写作和图书奖项。
【译者简介】
陈伟
北京林业大学园林植物与观赏园艺硕士毕业,爱好文字和大自然,现从事出版传媒工作,业余翻译,译有《园丁的—年》《植物进化的艺术》。
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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树木的气味?多奇怪的话题。然而,尽管我们很少意识到这一点,树木及其气味却时刻弥漫在我们的日常生活中。每一种气味都邀请人们进入树与人之间相互联系的故事。一杯茶散发出的宜人香气揭示了茶叶的特性和产地。咖啡和巧克力的美味香气来自烘焙发酵的树籽。坚果和橄榄油的浓郁香气将树木带到我们的餐桌上。冬至假期的丁香、无花果、石榴、冷杉枝和圣诞树则将果园和森林的气味带进我们的家中。无论是在城市的街道上还是在树林里,只要我们走出家门,都能闻到树木的气味。等到下雨时,我们会沐浴在树木的气味中——雨滴其实是由树木传送到天空中的芳香分子聚合空气中的水汽形成的。 放慢脚步,嗅闻树木会带给我们感官上的愉悦并刺激我们的好奇心。为什么这棵树闻起来是这样的?通过追踪这种气味,回溯到它的生态和文化根源,我可以学到什么? 通常,我们会了解一个关于我们与外物关联的故事。没有哪种生命是孤立的。我们总是与其他物种关联在一起。而气味则提醒我们,这些赋予生命的联系是如此多样。 嗅觉往往是最容易被忽视和抑制的感官,但它在外部世界与我们的记忆和情感之间提供了最快和最深的联系,并且活化了所有其他感官。抽动你的鼻子,准备好与我们的表亲 —— 树木建立一种感官关系。这是一种多重的感官体验, 所以让你的耳朵也做好准备。小提琴家及作曲家凯瑟琳·莱曼(Katherine Lehman)创作了一些短小的音乐作品,每一个作品都是与文本的互动和伴奏,神奇地再现了树木通过各种感官的存在形式和能量,以及我们与它们的关系。你可以通过网址 https://soundcloud.com/katherinelehman/albums 以及本书的英文有声书欣赏这些音乐作品。 (查看原文) —— 引自第1页 -
每个分子就像一个单词。从一片叶子上飘出的十几个分子是植物诉说的语句,植物想要表达的含义就写在有机化学的语法中。从早上到下午,从春天到秋天,气味混合物的性质不断变化,这是充满交流意义的叙事弧。 (查看原文) —— 引自章节:Ⅲ. 美国红梣 019
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Thirteen Ways to Smell a Tree的书评 · · · · · · ( 全部 24 条 )
穿梭时间空间的植物浪漫
虽然很薄很简短,但是从气味出发的“植物旅行”还是第一次尝试,过程很愉快,下次还来! 气味是最能让我们“瞬移”的感官了,我经常因为闻到某一种味道而突然掉进某个回忆深洞里,比如拆开某本书,突然就拽我去到小学开学的课堂上,时间空间的穿越。 书里主要是对9种树和4种其...
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我们呼吸着这棵树,再无烦恼
2023年1月31日,著名医学杂志《柳叶刀》发表了一项研究成果,该研究表明,增加城市树木的覆盖率可以拯救成千上万的生命。 这项研究主要从欧洲城市的夏季温度入手。因为植被较少,城市温度明显高于其周边的乡村地区。在2015年夏天,欧洲93座城市里发生了大量中暑病例,其中6700...
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星期天在家逛植物园是件正经事儿
前阵子,北京气温回暖,枯树抽芽,春光藏不住了。 一位翻译朋友老冯来社里谈一本书稿的翻译问题。 工作聊完,我们在走廊聊天,我社具有几十年历史的办公楼走廊里,花花草草长势喜人。 我说,春天到了,我看你面露菜色,一定是近期伏案工作过多、精神疲惫,你应该多在家里养点儿...
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再冷漠的CBD,也有树陪着你
这本书很好读,沪深往返飞机上就看完了。跟我以前看的《那些活了很久很久的树》有点像,从身边某个寻常物品讲起,延伸到物品背后的那棵树,乃至树所归属的整片森林。 《十三种闻树的方式》最有趣的地方,在于它以「气味」作为切入点。 对我而言,喜欢香水这件事给生活带来的乐...
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没有哪种生命是孤立的
3.5⭐,对自然科的书真的没有抵抗力,整个阅读过程非常轻松。他不止讲了闻树的方式,他更想表达的是我们的嗅觉身处在自然人,所带给我们的愉悦,带给我们的感受无形中影响着我们改变着我们。全书对银杏树和书店的两部分描述特别喜欢。 一本书拿到手一定会不自觉的闻它的味道...
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好一份“森林侍酒师”指南
这篇书评可能有关键情节透露
普鲁斯特在《追寻逝去的时光》中写下的小马德莱娜糕点,为我们解开气味的谜团提供了索引。与其他所有感官相比,嗅觉为我们创造出一种身体的记忆,可以直接触发非意愿想象,带我们回到过去的场景,寻回消逝的光阴。 作为一名过敏性鼻炎患者,我的鼻子大多数时候都是堵塞的。有人... (展开)一场无痛穿越至森林的旅程,一碗清新绿色的气味沙拉
虽然书名为闻树,但其实作者不止描述多种树木的不同气味,还介绍了它们的外观、形态、种植栽培历史和在现代社会中的用途。既是一篇优美的散文随笔,也介绍了丰富的植物学与生物学知识。是一篇多学科领域交叉的科学小品文。 嗅闻树木对我们来说可能会是一个很新奇的话题。然而,...
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人民文学出版社 (2023)7.9分 1503人读过
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Aster (2021)暂无评分 1人读过
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0 有用 黎戈 2025-12-09 08:37:34 江苏
代刷,这次记住了香气分子的名字