作者:
(美) 埃莉斯·弗农·珀尔斯汀 (Elise Vernon Pearlstine)
出版社: 社会科学文献出版社
出品方: 方寸(The Unique World )
副标题: 香味的博物志
原作名: Scent: A Natural History of Fragrance
译者: 王晨
出版年: 2023-8
定价: 79.00元
装帧: 平装
丛书: 方寸·新知课
ISBN: 9787522818542
出版社: 社会科学文献出版社
出品方: 方寸(The Unique World )
副标题: 香味的博物志
原作名: Scent: A Natural History of Fragrance
译者: 王晨
出版年: 2023-8
定价: 79.00元
装帧: 平装
丛书: 方寸·新知课
ISBN: 9787522818542
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订阅关于芳香世界的评论:
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0 有用 香草阙堂 2023-12-13 22:36:33 上海
从香料到香水,关于欣赏芳香气味很好的入门书籍。
0 有用 muscatel 2024-02-21 23:28:23 广东
从日常深入,探究一些香味的缘起。书页的桂花香味真好
0 有用 Astoria Zhou 2023-12-21 09:59:35 北京
三星半,装帧和纸张再加一星最终四星半
0 有用 白子蛋 2023-12-27 12:13:10 辽宁
挺有意思的一本书。印刷用的是带香味的墨,好神奇,就是熏得人头晕。
0 有用 周猩驰 2023-12-13 19:25:45 广东
真香
0 有用 一个无知的人 2024-05-06 12:13:03 内蒙古
柠檬味的书~挺有意思的!
0 有用 绿洲舟 2024-05-04 10:48:26 北京
在咖啡馆里偶然翻到的一本,读了两章,挺好玩的。
0 有用 不早了 2024-04-24 18:44:19 黑龙江
内容上像是一篇香料相关的大综述:香料的历史演化、地理分布、种植/传播/繁衍方法、富含芳香化学成分、食物/药用/香水等应用,品种区别、一些科研进展等。有引言-详细介绍格式,而关于味道的形容比较少。语言上,翻译水平极其一般,很多句子都读得出直接“英译汉”的生硬句式。另外如果书中增加配图会好很多,现在只有每一章开头有一张线稿。不过这一切到了第三部分介绍花香开始就变得可以忍受了!关于花的部分,作者的观点两... 内容上像是一篇香料相关的大综述:香料的历史演化、地理分布、种植/传播/繁衍方法、富含芳香化学成分、食物/药用/香水等应用,品种区别、一些科研进展等。有引言-详细介绍格式,而关于味道的形容比较少。语言上,翻译水平极其一般,很多句子都读得出直接“英译汉”的生硬句式。另外如果书中增加配图会好很多,现在只有每一章开头有一张线稿。不过这一切到了第三部分介绍花香开始就变得可以忍受了!关于花的部分,作者的观点两句话概括:花的芳香主要功能1吸引传粉者(蜂蝶甲虫飞蛾鸟类蝙蝠等)2防御侵害;花的芳香可调控,一切为了生存和繁衍。后半本书的趣味性、流畅性和可读性突然变高,不过看得出作者整理这本书的内容是断断续续或者从自己不同作品中摘出来的,因为在不同章节会出现高重复度的文字内容(比如介绍白花的夜晚开放习性)。 (展开)
0 有用 小冬 2024-04-03 12:54:33 天津
Scent: A Natural History of Fragrance. 这是一本可以买来收藏的气味香甜的书。最初的熏香(乳香、没药、柯巴脂、沉香、檀香),芬芳的花朵与芳香草本(番红花、香子兰、蔷薇),香料群岛、花园、香水、芳香产业与时尚…香味的博物志写得轻松易懂,芬芳世界太让人愉悦。
0 有用 鱼小的 2024-03-16 18:17:25 北京
一本有香味的书。但不怎么好看。