作者:
[美]
兰德尔·菲茨杰拉德
出版社: 北京师范大学出版社
副标题: 食物和药品如何损害你的健康
原作名: The Hundred-Year Lie
译者: 但汉松 / 董 苹
出版年: 2011-8-1
页数: 247
定价: 32.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787303132294
出版社: 北京师范大学出版社
副标题: 食物和药品如何损害你的健康
原作名: The Hundred-Year Lie
译者: 但汉松 / 董 苹
出版年: 2011-8-1
页数: 247
定价: 32.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787303132294
内容简介 · · · · · ·
我们还能吃什么？
过去的100年里，“合成优于天然”的谎言伴随着我们
我们成了这个星球被污染最严重的生物，我们本身正在成为化学实验的对象
【THE HUNDRED-YEAR LIE 编辑推荐】
一百年前，“化学可以赋予你更好的生活”的承诺把成千上万的人造化合物引入了我们的生活，包括食品、饮料、药品及家居环境中。之后的一百年，我们一步步地成为这场大规模化学实验的试验品。
包括特富龙、消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等700多种化合物使人体不堪重负；
据权威研究，饮用氟化处理的水不仅造成儿童智力低下，而且会致癌；
从减肥茶到口香糖的1200种食品中存在的各种人造甜味剂引发88种中毒症状。
继经典绿色科普读物《寂静的春天》和畅销书《快餐国家》之后，《百年谎言》将美国的绿色保健运动推向了新的高潮。
【THE HUNDRED-YEAR LIE...
作者简介 · · · · · ·
【THE HUNDRED-YEAR LIE 作者介绍】
兰德尔•菲兹杰拉德于1974年开始他的记者生涯，最开始为多家报纸的专栏作家杰克•安德森做调查工作，后来为《华尔街日报》和《华盛顿邮报》撰写调查文章。他在华盛顿特区住了20年，任职《读者文摘》特约编辑。1984年，与别人合作为罗纳德•里根总统起草了有关联邦政府改革的总统委员会报告。此外还写了六本书，比如畅销书《幸运的你》。目前，他居住在北加州。
目录 · · · · · ·
喜欢读"百年谎言"的人也喜欢的电子书 · · · · · ·
支持 Web、iPhone、iPad、Android 阅读器
喜欢读"百年谎言"的人也喜欢 · · · · · ·
百年谎言的书评 · · · · · · ( 全部 13 条 )
学而时习之
北京师范大学出版社2007版
三本书改写美国食品安全史，这会是第四本吗？
卫生是食品安全最直观最基本的衡量标准。今天的中国人每天向食品投去怀疑眼光的时候，可曾想到美国在进入大工业化食品生产之初，也曾经历过一段非常不光彩的历史？ 在美国食品安全一百年来走过的路中，三本书扮演了重要角色。它们的出版引起巨大的社会舆论，推动了...
(展开)
ayethink
北京师范大学出版社2007版
恶劣的环境下只能靠自己, 按自己的理解重构的笔记
这篇书评可能有关键情节透露
# 全书概论 + 百年谎言：在实验室里制造出的合成物与自然界存在的食物和药物相比，不仅同样无毒无害，而且更加有效 + 当代人所处的恶性循环:源于对科技的愚忠：食品加工业、制造业、化工业（他们只是把我们看作经济发动机上可交换零件的机构） + 各种化学物质导致粮食营养... (展开)
> 更多书评 13篇
论坛 · · · · · ·
在这本书的论坛里发言这本书的其他版本 · · · · · · ( 全部3 )
在哪儿借这本书 · · · · · ·
以下书单推荐 · · · · · · ( 全部 )
- 好书排排站 (小井)
- “好妈妈胜过好老师”一书中的参考文献 (IVAN)
- 医药行业研究 (火山)
- 2010---20XX 医疗保健技巧 (IVAN)
- 食通君的小书架 (食通社)
谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
· · · · · ·
订阅关于百年谎言的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 fayizym 2016-12-19 19:07:06
大多数人都只在生病之后才会问“为什么是我？”而把健康视作理所应当，对于食品安全和雾霾，同样如此。从地球的角度看，也许她老人家不希望现在有这么多后代，现在她所做的只是让自己的孩子恢复到正常数量上而已。我不想读这种观点比较偏激的书了。
1 有用 顾中一 2012-01-16 18:33:38
一个编辑到处摘抄各种报道攒出的吓人文章，关键在于没有把一个东西说透到底是什么。。 唉 但确实不愧是畅销书作者 笔法值得学习
0 有用 康康 2018-12-07 20:56:09
现在充斥了各种人工食品，纯天然的食物这条路是走不回去了，我们只有去适应它，除了带来各种伤害，也给我们带来各种好处。
0 有用 silent 2014-09-29 19:44:46
看到后来懒得看了, 疫苗里面有水银, 猪肉免疫紫罗兰一号章美国已废 待查
0 有用 Dustbunny 2017-12-25 13:41:44
看了看目录