豆瓣
扫码直接下载
装帧 开本 文案 都用心 编排也合理
有一些对食材处理知识还可以,但部分做法偏离生活太远,照片精美但虚假,对照菜谱做出来的根照片根本是两回事,这也是国内菜谱的通病。
一个个做起来~~~
鱼的做法真多,有传统的也有新颖的,最后对常见鱼的介绍也比较长见识,同一种鱼不同地方的叫法差异很大。
很好的一本书,不仅介绍了菜的做法,还有各种鱼的介绍~~~
还不错,统计全面,做法清晰,每个鱼做法比较鲜明
清蒸鲈鱼、汪辣丁豆腐汤。。。
光是看看图片,口水就已经哗啦啦的了……
好美的书,小猫又来画饼充饥了
嗯,是我所欲也,就赶紧到我的碗里来,然后再跑到我的胃里去(¯▽¯)
是因为萨巴蒂娜就买的菜谱吗?
对于爱鱼的我来说,这本书简直是极大的诱惑!不过有些鱼并不常见,还是家常的多些更好。
比之前的几本好很多了,但是胶订毕竟不是骑订,将近一半的跨页配图以后还是不要用通栏的形式比较好,这个又不像贝太那样的可以平铺,这么厚的胶订书脊,想要摊平了放基本上不太可能....个人建议,仅供参考~
内容丰富,图片精美,但太偏离生活,川味鱼都要用橄榄油吗,几乎每道菜都在用橄榄油。
> 鱼我所欲也
0 有用 mecca 2013-05-20 05:57:38
装帧 开本 文案 都用心 编排也合理
0 有用 榕十三 2019-06-04 01:44:09
有一些对食材处理知识还可以,但部分做法偏离生活太远,照片精美但虚假,对照菜谱做出来的根照片根本是两回事,这也是国内菜谱的通病。
0 有用 庄主 2013-06-16 15:16:11
一个个做起来~~~
0 有用 Lacia 2016-03-31 22:20:22
鱼的做法真多,有传统的也有新颖的,最后对常见鱼的介绍也比较长见识,同一种鱼不同地方的叫法差异很大。
0 有用 戚sasa 2012-06-23 16:56:53
很好的一本书,不仅介绍了菜的做法,还有各种鱼的介绍~~~
0 有用 不顾 2023-08-28 10:37:58 北京
还不错,统计全面,做法清晰,每个鱼做法比较鲜明
0 有用 Jiazhen 2013-06-14 15:32:17
清蒸鲈鱼、汪辣丁豆腐汤。。。
0 有用 梦の旅人 2013-12-15 08:50:24
光是看看图片,口水就已经哗啦啦的了……
0 有用 X 2012-03-22 15:47:01
好美的书,小猫又来画饼充饥了
0 有用 汐如殇 2015-11-11 16:39:25
嗯,是我所欲也,就赶紧到我的碗里来,然后再跑到我的胃里去(¯▽¯)
1 有用 鱼骨头 2016-04-24 04:03:32
是因为萨巴蒂娜就买的菜谱吗?
1 有用 泳鱼 2012-03-03 19:04:22
对于爱鱼的我来说,这本书简直是极大的诱惑!不过有些鱼并不常见,还是家常的多些更好。
1 有用 小天 2012-01-28 02:19:51
比之前的几本好很多了,但是胶订毕竟不是骑订,将近一半的跨页配图以后还是不要用通栏的形式比较好,这个又不像贝太那样的可以平铺,这么厚的胶订书脊,想要摊平了放基本上不太可能....个人建议,仅供参考~
0 有用 猴小宝 2022-05-19 23:05:56
内容丰富,图片精美,但太偏离生活,川味鱼都要用橄榄油吗,几乎每道菜都在用橄榄油。