作者:
[法] 阿兰·卡斯特
/
苏岚岚
出版社: 中信出版社
副标题: 葡萄酒的前世今生
出版年: 2012-3
页数: 175
定价: 48.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787508632315
出版社: 中信出版社
副标题: 葡萄酒的前世今生
出版年: 2012-3
页数: 175
定价: 48.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787508632315
内容简介 · · · · · ·
《葡园四季:葡萄酒的前世今生》是一次在葡萄园中，边饮美酒，边感受时光流转的时间之旅。作者以葡萄园的12个月为线索，用清澈细腻的笔触，讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的一年时光里，葡萄园里的每一点动静，都如涓涓细流，掠过读者眼底。除此之外，还有更多的品酒技巧，酒庄故事，悠久文化，以及葡萄酒知识。
作者简介 · · · · · ·
阿兰·卡斯特 Alain CASTEL，出生于欧洲最大的葡萄酒世家CASTEL（法国第一大、世界第三大葡萄酒生产商）家族，自小立志于从事家族葡萄酒事业，现任法国卡斯特兄弟简化公司总裁。深入研究葡萄酒30余载，凭其对市场战略的高瞻远瞩和卓越认知，成为全球葡萄酒业界的领衔人物。
苏岚岚，善水文化国际传媒出品人，波尔多葡萄酒学校认证葡萄酒讲师，2010年获圣埃米利永葡萄酒骑士勋章；著有个人摄影诗歌集《青花辑子》（1999年），编写《葡萄酒鉴》（2008年）、策划制作FINE DRINK独立出版物《酒饕葵花宝典》（2010年）、《你所不知道的葡萄酒》（2010年）、《中国菜，葡萄酒》（2011年）、《葡萄酒具》（2011年），出版葡萄酒与烈酒国际期刊《美酒通信》（DRINK GUIDE）。
目录 · · · · · ·
Ⅴ Introduction 序
Ⅶ Before Enter the Vineyard 写在进入葡萄园之前
006 Silent Vineyard 宁静的葡萄园
一 月JANUARY
法国葡萄园分布图
法国各葡萄酒产区种着些什么葡萄
· · · · · · (更多)
Ⅶ Before Enter the Vineyard 写在进入葡萄园之前
006 Silent Vineyard 宁静的葡萄园
一 月JANUARY
法国葡萄园分布图
法国各葡萄酒产区种着些什么葡萄
· · · · · · (更多)
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订阅关于葡园四季的评论:
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0 有用 㺯春公子 2015-03-12 19:34:06
配图极美，叙述了一年间葡萄孕育成酒的过程，阳光的炙热与活力，以及这一古老技艺随着酒庄历史逾久弥新，文字反成附属；介绍卡斯特系列酒庄产品，巧妙将营销嵌入书中
0 有用 CrossJae 2013-07-31 09:36:08
图文编排的很美，关于葡萄园一年12个月的种种，看完更想去勃艮第了~
0 有用 荼 2015-01-13 11:48:23
#不错的营销# 线是葡萄园的每一个月～每一月配一首关于葡萄酒 葡萄园的诗～每一月配一批卡斯特的酒庄产品介绍。主干不算太清晰～营养还是有～文字读起来也舒服～排版也美好～👌啦。
0 有用 番茄🍅晴朗 2019-07-19 20:16:01
我觉得我现在在回想我所读过的书并作以标记，感觉超级有成就感，咔咔😄。这本书也是在大学实习时读过的，在阅读的过程中我回想起了四叔做的葡萄酒的可口，哈哈，搞得自己有点想钻研钻研葡萄酒方面的知识了，哈哈，可以不会，可以不做，但是不能不了解。
0 有用 Thomson 2014-02-26 21:50:52
基本上是介绍卡斯特集团下属酒庄的，可学习的知识性不多，除了75页的白葡萄酒的香气汇总还不错。