DK自酿啤酒入门指南

作者: 格雷格•休斯 (Greg Hughes)
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2016-8-1
页数: 224
定价: CNY 78.00
装帧: 精装
ISBN: 9787518403028
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短评  · · · · · ·  ( 全部 12 条 )

热门 / 最新 /

  • 0 Manssa 2023-03-19 21:03:30 广东

    不复杂，值得尝试

  • 2 万有引力之后 2017-09-10 11:18:05

    基础知识入门介绍得挺详细，就是没有中英文对照有点缺憾。对接骨木花艾尔啤酒产生了执念！

  • 0 光头 2020-02-26 07:10:50

    很细致的自酿入门，但是介绍的三种酿造方法中，估计只有全麦酿造法在国内比较适用。

  • 3 sekai 2016-11-11 13:21:31

    虽说是以介绍配方为卖点的一本书，但也不厌其烦的花了70多页在介绍啤酒的各类酿造基础知识。图片多多，排版用心，相比较而已，高大师的喝自酿，乡村气息略显厚重，两本可以互补着看。缺点就是，配方中的酵母与酒花经过中文翻译后没有保留英文原名。音译这玩意实在是...

  • 0 lyre 2019-10-18 21:44:57

    今天晚上参加8×8合酿，第一次喝到最新鲜的各国精酿，差一点不敢自己酿了T_T

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DK自酿啤酒入门指南的书评 · · · · · · ( 全部 1 条 )

热门 最新 好友
用眼睛移动你 2020-02-06 12:29:47

精美的配方

精美是本书给人的第一印象，对于已经开始上手尝试做精酿啤酒的爱好者，这本书是值得收藏的。 本书介绍了自酿啤酒的工艺、过程、原料以及大量的各色啤酒的配方！琳琅满目的配方一定让你蠢蠢欲动。 亮点： 1、印刷精美，硬质精装封面封底，书页全是铜版纸彩色印刷。 2、图片精美...  (展开)
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