内容简介 · · · · · ·
《花样甜——不用烤箱的76道缤纷甜点》详细介绍了冰沙、雪酪、冷糕、冰激凌、布丁、果冻、糖果、慕斯、芝士蛋糕、热甜点共十大类76道免烤甜点的制作方法，几乎涵盖一年四季、各种场合适合品尝的甜点类型。精心推敲、反复实践的完美配方，简单清晰的图文解说，让爱吃甜食却没有烤箱、喜欢烘焙却怕麻烦的你也能做出赏心悦目的缤纷甜品。另外，本书创造性地按照制作甜品所使用时间和难易程度来划分章节，避免了以类划分的单一，读者可以根据自身水平和时间来自由选择，真正做到操作无负担，享受手作过程的快乐和满足。
作者简介 · · · · · ·
晴天小超人，原名沈佳婷，摩羯座，北京创业的上海姑娘。受家庭影响，从小就热爱美食，一直以来崇尚自然的食材和简约的烹饪方式，与老公一起打理一家摄影工作室的同时还为多家杂志撰写美食专栏。已出版《舌尖上的世界》一书。
目录 · · · · · ·
丛书信息
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下厨房菜谱系列(共12册)，
这套丛书还有
《幸福，私厨定制》《甜点,再甜一点》《离开前，请吃空冰箱》《主食变变变》《最好的厨房》
等
。
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花样甜——不用烤箱的76道快手甜点的书评 · · · · · · ( 全部 3 条 )
[已注销]
不错的书，不过有烤箱的 可以参考下面的文章
咖啡巧克力芝士蛋糕---芳林咖啡私属厨房美食系列 http://www.iflcoffee.com/Product.asp?cid=213 特色 是巧克力控和咖啡控、芝士控的最爱，味道浓郁。 用料 焦糖味烤腰果：适量 巧克力坚果糖衣：适量 巧克力淋面：适量 塔皮：适量 咖啡冻芝士： Cream Cheese 250g 糖 90g 鲜奶...
(展开)
珰湖
《花样甜》赏心悦目看甜点
美味甜品，人见人爱。相信很多的吃货对甜品的钟爱都是难于言表的。尽管爱吃，爱品，爱赏，但是想要自己去做出一款合心意的甜品却并非易事了。做出一款好甜品学问还真当不少，其中不仅包括了色泽，口感，美观度等，更需要讲求真正的美味可口，地道纯正。 当然对有心之人而言，...
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0 有用 三月对我笑 2018-02-27 00:24:51
我懒...看着解馋用
0 有用 Suec 2013-10-24 16:31:55
2013年10月，你逗我的吧，8种口味冰沙和冰激凌写了几十页。。。我服了。。。
0 有用 水音 2014-10-21 23:28:56
其实料理机冰淇淋机打蛋器才是真主角……教授我该买个料理机了（别闹！
0 有用 Pan小月 2013-10-14 18:36:47
小超人的大作！！
0 有用 Merida Rosiya 2022-02-27 05:35:01
略作参考吧，适合进阶，完全小白不建议