出版社: 译林出版社
原作名: Como Agua Para Chocolate
译者: 段若川
出版年: 2015-11
页数: 208
定价: 38.00元
装帧: 平装
丛书: 劳拉·埃斯基韦尔作品
ISBN: 9787544745680
内容简介 · · · · · ·
蒂塔出生时就流着眼泪,被专横的母亲勒令要照顾她一辈子。厨娘娜恰的爱与美食伴着她长大。在她生命最冰冷黑暗的时刻,唯有墨西哥历代延续的美食给了她火光和温暖,她也用食物的语言诉说着女性热烈缠绵的爱。
《恰似水于巧克力》出版后成为墨西哥第一部现象级国际畅销书,已被译成四十多种语言,被评论界誉为“美食小说”的典范、“美食版《百年孤独》”。美国《出版人周刊》评论说:“埃斯基韦尔通过家庭烹饪这一最属于家与女性的艺术,以辉煌的笔触写出了人生的挫折、爱情和希望。”
恰似水于巧克力的创作者
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作者简介 · · · · · ·
劳拉·埃斯基韦尔(1950 — ),墨西哥著名作家、编剧,生于墨西哥城。代表作《恰似水于巧克力》畅销全球,为墨西哥文学和拉美文学获得了世界性声誉。她因此被评论家誉为“厨房文学”的开创者。
由她执笔改编的电影《巧克力情人》亦创造了影史奇迹,除了获得墨西哥电影科学与艺术科学院阿列尔电影奖的所有奖项,还获得了美国金球奖最佳外语片奖等十几项国际大奖。
目录 · · · · · ·
第一章 一月 圣诞节的馅饼
第二章 二月 恰维拉蛋糕
第三章 三月 玫瑰鹌鹑
第四章 四月 杏仁芝麻辣烧火鸡
第五章 五月 北方灌肠
第六章 六月 制造火柴的糊状物
第七章 七月 牛尾汤
第八章 八月 油煎玉米夹层饼
第九章 九月 巧克力和三王面包圈
第十章 十月 奶油蛋酥
第十一章 十一月 特斯古卡那大菜豆加辣椒
第十二章 十二月 核桃泥青椒
· · · · · · (收起)
"恰似水于巧克力"试读 · · · · · ·
劳拉•埃斯基韦尔与《恰似水于巧克力》 (代 序)赵振江 劳拉•埃斯基韦尔(Laura Esquivel )于1950 年9 月30 日出生在墨西哥城,曾为墨西哥电视台策划并编撰儿童文化节目。她在临近不惑之年,出版了自己的第一部小说《恰似水于巧克力》,可谓“一炮走红”,接连在西班牙(1990)、委内瑞拉(1992),以及所有的西班牙语国家出版。有很长一段时间,它都在这些国家居畅销书排行榜...
丛书信息
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恰似水于巧克力的书评 · · · · · · ( 全部 52 条 )
厨房和女人:恰似水之于巧克力
厨房里的那些事——《恰似水之于巧克力》
那每个月的食谱都让我着迷
这篇书评可能有关键情节透露
读这本书的那一阵子,抄录食谱是我最重要的爱好。 之后,我发现抄食谱是我非常有效的减压方式,从《巧克力情人》开始的减压方式。除了搜集以外也爱上了烹饪,各种风格都想尝试。 还记得那道玫瑰鹌鹑吗? 玫瑰12朵,红色尤佳、 栗子12颗、 黄油2茶匙、 玉米淀粉2茶匙、 ... (展开)厨房里的幸福与魔幻菜单
《恰似水之于巧克力》真的不是《巧克力情人》也不是《浓情巧克力》
这篇书评可能有关键情节透露
前两天刚把这本书读完,又紧接着看了电影。 话说那是在30年前,墨西哥作家劳拉 · 埃斯基韦尔一开始是用连载的方式发表这部小说的。小说共十二章,每章开头一道菜谱,再从菜谱讲到故事中去。故事的背景是在1910年左右的墨西哥,故事发生在一个没落的农场主寡妇家庭中。 这一家... (展开)SMELLS LIKE A CHOCOLATE SPIRIT
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订阅关于恰似水于巧克力的评论:
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5 有用 永夜娑罗 2017-12-21 00:59:22
大家都好苛刻啊,因为一个人道德清洁所以可爱,因为一个人懦弱畏缩就不值得爱,墨西哥人民才不这么想呢!恰似水之于巧克力啊!燃烧起来了,忠于内心了,谁管他渣不渣呢!阅读体验像看了一段旋风舞一般。
0 有用 mir9cle 2018-07-08 23:26:58
感觉和我大学读的不一样是怎么回事……哦翻译不一样...
3 有用 ⌛️ 2020-07-11 20:42:05
截止蒂塔因为发疯到医生那里那一段,之前的描写都很动人。可是越往后越像言情小说了……只有前半部分值得看,立意还是浅了些。感觉这种走向和选帝侯大街有点像。另外,p127有角注说“恰似水之于巧克力”是一句俗语,意为怒不可遏,所以这个直译的书名对不了解的人有点误导吧
3 有用 桉河 2017-06-08 21:43:45
我也一切洋葱就流眼泪。如果我有一根火柴,我也要把它点燃的。
4 有用 欢乐分裂 2016-09-16 16:32:12
食色性也,将爱欲渗入做菜食材,情欲的芳香钻入五脏六腑,自皮肤逸出,成为奔向自由的翅膀……或者,眼泪的苦味改变了食物变化的进程,向着心酸与黑暗踯躅……不无魔幻的笔触写法,不过总体是个爱情故事,技法简单,二元对立,与美食结合的题材较新颖。
0 有用 鳥 2024-05-13 16:46:44 天津
完美体现了何谓食色性也。医生对于蜡烛的比喻让我想到了肯尼的话——大概不找个东西沉醉就活不下去吧,所有人都是某些事物的奴隶
0 有用 momo 2024-05-02 13:58:57 四川
一家四个女性,各自都有各自的不幸,有人顺势而活,有人受传统裹挟着活,有人突破了它,有人终于突破了它。因为在非常强烈的时代背景下,加上南美洲魔幻文学的底子,这样的故事才有价值,不然就真的像短评里说的娇妻网文了。所以还是不能脱离时代背景像上帝视角一样批判……
0 有用 不喝 2024-04-24 00:08:15 天津
爱情和自由的觉醒,在故事结尾恰似水于巧克力,遇到身体的磷火沸腾起来。故事没有结尾,食欲和性欲在生命里繁衍。
0 有用 做梦读书 2024-04-23 09:20:42 广东
大概是最好读的拉美魔幻文学。现实的亲缘关系矛盾比魔幻和美食更多。 亲人一定要因为血缘而相互折磨吗?我们本该相互理解吗?有个爹味的妈比有个爹更惨吗?
0 有用 zzy0504 2024-04-13 20:57:21 中国香港
书的构思很巧妙,我很喜欢“爱与美食与生活”这个主题,用美食菜谱来过渡既自然又有趣,魔幻现实的元素有一些很突兀但总体还行。问题就出在“通俗”上,故事情节太俗气了,人物形象也很面谱化。角色就真的只是故事里面的一个个人物而没有生命力。