09 菌子与森林

    另一个例子是水晶兰，一种与真菌共生的珍稀植物。水晶兰没有叶绿素，无法进行光合作用，但它会与真菌形成名为菌根的共生体。在菌根中，真菌的菌丝负责吸收水分、无机盐和糖类供给水晶兰；水晶兰则为真菌提供有机酸等营养。双方相依共存，彼此成就。而被称为松茸指路标的拐糖花，长着红、白条纹相间的花茎，和水晶兰一样，虽然也会开花，但是没有叶绿素，无法自己合成营养，只能靠松茸吸收糖分，而这些糖分来自松树。松树、松茸和拐糖花，三者形成了一种共生关系。
    此外，著名的蜜环菌与云南名贵中药材天麻也是共生关系。天麻与水晶兰及拐糖花一样，没有叶绿素，只能通过吸收蜜环菌分解的植物营养而生存。当蜜环菌的菌索侵入天麻的块茎后，天麻先“诱敌深人”，待蜜环菌散发菌丝妄图侵入块茎皮层深处的细胞时，天麻就会利用特殊的酶系，分解蜜环菌的菌丝，将其转化为自身生长所需的营养。反之，当天麻处于相对衰弱的生长期时，蜜环菌也会分解并吸收天麻的营养。所以，只要有蜜环菌菌种，就可以实现天麻的人工种植。