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烧酒起源于波斯的说法也许比较可信，特别因为中文标示烧酒的名词中有一个是阿拉伯语“粕酒”的仿造语。
这个涉及到词源解释问题就应该保留原文拼写，不然怎么知道指哪个词？查英译本“粕酒”写作“araq”，对应的汉语词汇应该是“哈剌吉”。