汪老的“人间味儿”

《宋朝人的吃喝》只是其中的一篇哦，并不是通篇讲饮食的，真说起来，这本书应该是汪老对于自己、对于吃食、对于历史、对于师友的散文合集。

我太喜欢汪曾祺了，既有文人风骨却又充满烟火气， 豁达淳朴、随性真实，还是个“吃货”，一本正经地写怎么做菜的时候，我以为自己在看菜谱，很逗。因着他，顺带喜欢了与他有关的作者，沈从文、闻一多、老舍、金岳霖、赵树理、林斤澜和铁凝，爱屋及乌，纷纷加入书架，攒着看。

他偶尔沾沾自喜：“我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯的，全国盖无第二人。”

他偶尔谆谆教导：“一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”

他也曾饱经世变，亲历过人生起伏，但他的文字始终不见悲戚、未有哀叹，相反，他笔下的字儿和事儿平和宁静，真诚质朴，字字句句，透着“人间味儿”。

我特别喜欢他的“苦瓜论”，他由苦瓜类比文艺作品的创作和评论，鼓励创作者尝试更多元，不因不了解而妄然排斥设限；鼓励评论家和读者视角更包容，阅读赏析见仁见智，无分高劣，只要是好作品，就大方地承认其价值及意义，口味宽些，兴趣广些，娓娓道来又坦坦荡荡，温温柔柔地提倡，观点鲜明，让人心悦诚服。

准备把他书通通刷一遍，推荐。