喝酒应该只有一个原因｜它好喝，你喜欢上了。
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一天一本书｜2021.3.15
《牛啤经》
在享受啤酒的世界只有你自己，没有专家。
《喝自己酿的啤酒》
《一如蚝门深似海》
现代精酿啤酒的精神：创新、诚实地做自己，这是一种健康向上的文化。
精酿啤酒本身就是一种文化，酒只是这个文化的载体。
北京牛啤堂 上海拳击猫
第一次喝烟熏啤酒｜“谁这么坏！竟然把烟头扔酒里了！？”
酒精的热量很高，仅次于脂肪。
每克酒精含7千卡，差不多是碳水化合物（如糖）或蛋白质所含热量的两倍（两者每克均含4千卡）。
一罐330毫升、酒精含量为5%的普通啤酒大概有13克酒精。
若只计算酒精这个主要热量来源，假设一个人连续三个月每天饮两罐啤酒，便会从酒精摄取大概16500千卡的热量，约相等于5磅脂肪组织。
德国啤酒写到这里，我都醉了。
有的人就是口味极淡，就爱喝工业水啤，就觉得那是好酒，又有什么所谓呢？
很多人说“不喜欢喝啤酒”，就像说“不喜欢吃东西”一样没有意义，因为啤酒种类太多了，什么味道都有，你只是没遇到自己喜欢的品种而异。
含笑“酒泉”。
慢食运动｜保护传统，保护本地特色饮食，鼓励通过本地特色种植和养殖，与环境和谐相融。
我讨厌丑陋的东西，一个酒吧，不管酒怎么样，要是设计的不好看，我是绝对不会进去的。
我永远不会把我的酒，装入一个不好看的酒瓶里。
中国第一个精酿啤酒厂｜南京高大师啤酒
The Brew啤酒屋、上海Brewery
品酒六步法｜
1、看包装
2、环境
3、一个好的杯具
4、看
5、闻
6、喝
你唯一能做的，就是把“学费”交足，多做功课，多喝多尝，多与人交流。
你喝酒只应该有一个原因，就是它好喝，你喜欢上了。
