走出减脂误区，重塑减脂习惯

在上一本书中，我们知道了关于减脂的几个认知。这次，我们跟着《我的健康瘦生活》来继续学习关于减脂的几个误区。

1.减脂不能食用高血糖指数食物

高血糖指数食物，是指食物易于消化，其所含的葡糖糖能够很快地进入血液，也就是我们所说的升糖快的食物，白米饭和白面馒头是其中的代表者。

在减脂期，大家闻之色变。其实大可不必。因为它们作为主食，而且是长久以来都是以主食的形式出现，存在必然合理。尤其是高强度运动后，这样的主食能够迅速补充能量。

另外，在我们日常食用时，大多都是混合食用各种食物。食物在混合后，其血糖指数一般都是中等水平。

因此，我们与其一味拒绝高糖指数食物，不如增加食物的种类，均衡营养。

2.生酮饮食

生酮饮食法是一种高脂饮食，以新颖的理念和巨大的商业价值，拥有了铺天盖地的广告和拥泵。又因为在短期内减重效果明显，更增加了其火爆程度和受欢迎程度。

可是，从原理来看，减脂的根本原因是摄入总能量减少，摄入的能量小于消耗的能量。而如果摄入的总能量超标，不在乎是何种饮食方法。

另外，膳食脂肪成为体脂的转化率为96%，而同样的碳水化合物的转化率才是80%。因此，除非能一直严格控制脂肪的摄取量，否则，生酮饮食也不是长久减脂的方法。

3.大量摄取膳食纤维

膳食纤维因为能增加饱腹感，并促进肠胃蠕动，增加排便，因此，也是减脂期不错的选择。有时候，为了更快达到减脂效果，我们会增大膳食纤维的摄取量。其实，这样在长期减脂中也不可取

首先，这样做的本质是利用低能量、体积大的食物撑饱肚子，也是变相节食的一种。

其次，摄取过多的膳食纤维容易导致消化不良，并且对胃有所伤害。

最后，还是老生常谈，除非能一直坚持，否则必然会反弹。

说了这么多，可以看出，如果想长期坚持减脂，那必须有一个健康的饮食习惯，平衡各类营养，均衡膳食。

而在生活中可持续的方法并不是我不能吃什么，而是告诉自己，我什么都能吃，只要控制总量就好。对食材的不设限，才更容易坚持。

毕竟，进食这个本能，不是自律可以控制一辈子的。