更轻松的、事半功倍的冬断食

您是否曾经听说过世界上最健康长寿的生活方式，最健康的饮食搭配菜系是地中海饮食？

地中海饮食能让人长寿健康，减少一些疾病，减少心脏问题的发病率，能减少心脏病和脑卒中发作次数，减少二型糖尿病和高血压的患病风险，也可以减轻风湿病和阿尔茨海默症的早期症状，还能有效预防乳腺癌和结肠癌。

“断食”对肥胖二型糖尿病、高血压、自身免疫性疾病、肠道疾病的人群会有什么样的正面的效果？

它可以给人带来保持健康长寿。

《断食：预防和逆转疾病的营养科学革命》从断食的历史、由来、科学数据给出的结论，科学的断食的方法给我们的身体带来什么样的效果？

本书讲的并不只是断食这个概念的基础，而是讲了从（德国是发源地）欧洲知名业内人士从专 业角度收集的材料案例以及科学权威的论文、数据、调查报告里给到我们关于断食的作用和方法，内容非常充实。本书还是基于诺贝尔奖获得者研究成果，全球五强医院临床医学证实。

本书将会给到断食的使用方案。

应该怎么去做？

什么人群可以做，适合与不适合的人群，分别会给到哪些实用的建议？

尤其现在冬天，心脑血管疾病发生率随着气温降低而升高，心梗脑梗发生率也会升高，而断食的方法在防治心脑血管疾病中会起到怎样的作用？如何做，本书将给到科学的菜谱方案。

肾病、关节炎、类风湿性关节炎、肠道肠胃疾病、炎性疾病、皮肤病，呼吸道疾病，比如过敏、哮喘，偏头疼、抑郁症、神经系统疾病、癌症等书中都有对应针对性的方案和饮食建议、饮食菜谱方案。

断食这个生活方式和概念我曾经听说过美国的老师的，然而发源地德国老师的严谨专业科学更吸引我来学习，让我想要一探究竟来好好了解这个生活方式的健康和安全性。

本书作者来自德国柏林夏里特医学院，也是欧洲最大的医学中心，临床医学教授，柏林伊曼努尔医院自然疗法科主任医师，他主要研究方向为营养医学断食康复和身心疗法。同时作者也是医学博士，内科医生，断食医生及营养师。他在顶级医学杂志上发表了200多篇学术论文，并与斯坦福大学哈佛大学南加利福尼亚大学。妙佑医疗国际和许多其他机构进行合作，出版了多部功能康复医学和辅助治疗方面的著作，这些著作也被翻译成20多种语言在全球出版发行。

本书的饮食方式在结合心理学呼吸 冥想 瑜伽运动和德国的普拉提方式让人们崇尚自然、全身心地、天人合一地，从饮食运动心理调节等方式，综合全面地向大自然获得滋养，结合本书的科学方式让我们获得我们想要的健康年轻苗条美丽。

本书还配了一本《断食实践手册》方便我们阅读学习过程中得到。科学的引导和实践练习。