为什么要做饭？

为什么要做饭？

这似乎是一个很傻的问题，古人早就说过民以食为天，而我们都亲身体会过一顿不吃饿得慌是什么感觉。不过，那两种说的都是吃饭，饭一定是要吃的，可是有多少人会做饭呢？

此处指的做饭也并不是随便煮熟，能吃就行的做饭。假如有人把煮速冻水饺、挂面加豆瓣酱当成做饭，那就真的侮辱了这门已经流传五千年的艺术。

是的，在费雪的世界里，做饭是一种艺术。无论是在第戎跑遍大街小巷去买各种食材，并在小小的厨房中做出一餐的那种经历，还是在法国小镇上吃一顿由著名厨师煮的大餐。料理的艺术与心情都会掺杂在饭菜的香味中。

最近，我迷上了做菜。似乎是随着年龄的增长，一切自然而然的生发的。记得，我也曾经对那些家庭煮妇们嗤之以鼻，认为这是一件多么不浪漫、而且低级的工作啊。好像只要我沾染了厨房的油烟气，我的那些梦想就会被玷污一样。

如今看来，彼时的想法多么的幼稚而可笑。如今，我在做菜中所获得的乐趣，并不仅仅在能够吃到独一无二的美味食物，还来自能为自己所在乎的人们做出一餐的快慰。每当一道菜摆上桌时，听着大家说的每一句赞美，都觉得是一种幸福。就像费雪曾不厌其烦的描述过那些饕客们的赞美而感到由衷的快乐一样。

原来，幸福的真谛真的是在于付出啊。

李安名剧《饮食男女》开篇便把美食用于联络感情的功能发挥的淋漓尽致。一家人只能在饭桌上可以团圆。当然假如心存芥蒂，就算是山珍海味也不会吃出什么味道。

所以，饮食不仅能检测出情感的浓淡，也是衡量幸福的指标。

粗茶淡饭亦甘甜，这是贫贱却恩爱夫妻的写照。许多男人吃着女友烧糊的菜依然津津有味，这难道不是精神战胜物质的例子吗？

因此，幸福的真谛还在于真心。假使爱一个人，就去为他/她精心准备一餐饭吧，相信那平淡却隽永的幸福味道。