饿
中午收到书，下午四点读完后已是饥肠辘辘。
儿子因为爱看“鸡条”，所以兴奋地指着腰封大喊“黄磊”，一副他母亲认识大明星他与有荣焉的样子。或许在孩子眼中，与明星在书中相遇比在电视里会更亲切些吧。文字确乎能够拉近距离，何况黄磊的文字都是过日子的柴米油盐，平实到聊家常一般。
《黄小厨的春夏秋冬》里的黄磊不是狡黠的明星，他只是《向往的生活》里那个一天到晚围着锅台转，能做一手好饭菜心宽体胖絮絮叨叨的中年男人。
孩子最爱的是黄磊的聪明，他甚而为此对黄磊崇拜不已。
黄磊的确聪明，所以在他所涉及的任何领域，都可以成为佼佼者。这一定与他对世界一直保持好奇心有关，更和他能够愉快接受自己所有的状态有关。他在书中教做“鲫鱼汤”时提到了这一点，他接受自己的发胖，接受自己从翩翩公子变成了中年大叔。就像正常的四季更迭，每个季节都有应季而生的蔬菜瓜果，各有味道，各自悦人。或许这本书里，已经成为“黄胖子”的黄磊也已经将“聪明”抛下，奔“智慧”而去了。
人说四十而不惑，《黄小厨的春夏秋冬》里的黄磊中比《黄小厨的美好日常》的他更为通透和平和，所以，我以为这本书的文字比上一本要好，更接地气，更有烟火味儿。由此一来，书中伴随各节气和节日应运而生的菜式也更家常，更大众。尽管书中列举的所有菜式几乎囊括了大江南北几个菜系，既有浓油赤酱的红烧肉，也有清雅甘醇的烧茭白；既有无辣不欢的重庆辣子鸡，又有清淡甜爽的川贝雪梨炖雪蛤……虽然每个菜都声名在外，看起来很是唬人，但黄磊给出的用料都不偏门，制作过程也无需精雕细琢。虽然书中的菜式图片精美得让人垂涎，制作过程却并不会繁复到让你望而却步。恰恰相反，它们个个能让你跃跃欲试，甚至对自己到大年三十儿弄出一桌年夜饭也信心满满。何况黄小厨并不吝啬，他在书中写了不少自己做饭的小技巧、小妙招，甚至不藏私地贡献出独家配方，这无疑是每一个配方的点睛之笔。
《黄小厨的春夏秋冬》图片是菜，文字是饭，“吃”起来是过日子般的踏实熨帖。可是，整本书读完，合上书的那一刹那，只剩下一个感觉——饿！赶紧在书中找两个菜，去厨房做起来！
