内容简介 · · · · · ·
人世间，千般情感皆有温度，万种食材亦有性格。一食一味，一餐一情，黄小厨带读者们一起，在春夏秋冬的四季流转中，寻找食材、制作美食、讲述和美食有关的暖心回忆和往日故事。全书分为四部分，在每个季节的篇章中，黄磊回顾了不同节气、节日中自己家庭以及童年、少年时的美食记忆，分享这些食物的独家烹制方法和一些料理小窍门，讲述这些食物留给自己的丰富的味觉记忆和情感往事。这是一本由美食串连起的散文集，在应季而食的理念中，感受气候的变化，感受时间的流逝，感受平凡生活中的微小惊喜与美好，传递爱就是和家人一起吃饭的朴素理念。
作者简介 · · · · · ·
黄磊
当了很多年演员、很多年北京电影学院的老师，多年前也曾是歌手，唱过一些到了现在自己还是挺喜欢的歌，演过不少让一些人难忘的戏。至今还在演，还在讲，仍然精力无限，无限好奇，无限地热爱着工作，热爱着朋友和家人，还有美食，认为它们就是人生之中能让人感觉活得质地丰满、滋味美妙的一些存在。
2015年将爱好变成创业，创立生活方式品牌“黄小厨”，“黄小厨”致力于发现有关美食、美器、美好厨房、美好生活的一切美意，用爱心订制幸福厨房的美好日常。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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落叶知秋，当梧桐叶开始飘落，秋天就到了。“秋”字，一个“禾”一个“火”，所谓“禾”，庄稼，而火，是说成熟。“禾火”季节，稻子等农作物进入成熟时期，等待收获。秋天也是一个让人容易感慨、触景伤怀的季节——徐志摩说，一个秋，一颗心，愁是秋天里面那颗心。在这个季节交替的时候，热烈的、充满着热情的夏季要结束了，步入秋天，人会有一点点伤感。 (查看原文) —— 引自第108页 -
四季更迭，不同的食物带给人们不同的感受，不同的对储藏的理解。我们小时候，在一个季节突然吃到了另外一个季节的食物，会觉得是一种上天的恩赐。现在回想起来，这是父辈的生活智慧。爸爸妈妈带着我们一起，把那些跟我们日常关联最多的食材，一点点保存至不同的季节，让我们童年的记忆中充满惊喜，在另外一个季节收获惊喜。 (查看原文) —— 引自第120页
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2 有用 Anne🌻 2020-07-10 11:07:32
黄小厨真是神仙老公啊啊啊啊 我居然还写过这种评价 算了吧 撤回
1 有用 清凉的水罐 2021-06-09 13:44:01
黄磊的三观我很喜欢，但是里面的菜谱我就觉得太过复杂了不实用哈哈
1 有用 潇芙 2020-07-05 17:43:47
喜欢那句 学会怎样更好的与时光为伴
1 有用 kevin 2023-06-14 23:42:24 重庆
《黄小厨的春夏秋冬》黄磊。 “年轻时，学是为了理想，为了安定；中年时，学是为了补充，补充空洞的心灵；老年时，学则是一种意境，慢慢品味，自乐其中。” “它是一种由自然的生活状态导出的生活态度，不需要向别人交待些什么，毕竟生活从来都是冷暖自知。” “喝杯茶听中年男子絮絮叨叨回忆以前的风俗吃食”的感觉。
1 有用 羊毛掸子YMDZ 2019-10-09 19:10:31
比起菜谱，更是一本食物寄情的书籍，一年四时的节日与节气用不同的食物，能够让人想起过去、想起家人的生活气息。