内容简介 · · · · · ·
中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法，吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性（甚至艺术性），而不再仅仅是项形而下的生理活动。文化是比油盐酱醋、姜茸葱花更重要的调味品。洒那么一点点文化味精，你就能吃出别样的感觉。
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闲说中国美食的书评 · · · · · · ( 全部 1 条 )
Riku
美食只有那么多梗吗？
用文字写吃的魅力在于连心都跟着美味了一回。但是里面关于金圣叹豆腐干的梗用来用去，看的我怀疑自己是否已经读过这些了？希望能吃出点新意，吃出点自己的感觉。但是连吃的味道都被前人的感觉影响，被他人的话语影响着，点评网的广告潜力也在这里吧。
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0 有用 汝阳王府小郡主 2012-05-07 21:51:13
中国人的吃是种文化，据说一多半的大事是在饭桌上谈成。。
0 有用 小孔成像 2013-08-06 13:55:30
<傲慢与偏见>作者在起笔之前，相比偏见已经够多了吧。不说写字要做业界良心，但是太多的偏见我觉得不应该出现在书中。
0 有用 小乖67 2021-05-05 08:45:05
想尝试东阳鸡是否真的那么好吃，挺下饭一本书
0 有用 locklv 2012-10-12 13:29:14
我发现了，来来回回就那么几样，在不同书里重复出现。。。我想吃悦宾和炒肝儿~
0 有用 sunny 2017-03-26 02:24:38
前面还行，后面就乱套了。不过想做这种工作，到处走，到处吃