![[豆.豆.豆]](https://img9.doubanio.com/view/subject/l/public/s9000314.jpg "点击看大图")
作者:
(美)法布里(美)贝瑞译者：何嘉玲,胡奇玮
出版社: 中国友谊出版公司
出品方: 三辉图书
副标题: 食物公社丛书
出版年: 2006-6
页数: 143
定价: 28.00元
装帧: 简裝本
丛书: 食物公社丛书
ISBN: 9787505720305
出版社: 中国友谊出版公司
出品方: 三辉图书
副标题: 食物公社丛书
出版年: 2006-6
页数: 143
定价: 28.00元
装帧: 简裝本
丛书: 食物公社丛书
ISBN: 9787505720305
内容简介 · · · · · ·
《豆,豆,豆:38种豆子的美味关系》简介：你可能很熟悉做雪糕的红豆绿豆、炒菜的四季豆、炖汤的芸豆，可是红花菜豆、阿帕卢萨马豆、巧克力豆子和“海中女神”呢？15年来，豆子专家伊丽莎白?贝瑞在她靠近圣达菲的牧场培育这些稀罕豆子，而由《纽约时代》的美食专栏作家弗洛伦斯?法布里肯撰写的这本《豆,豆,豆:38种豆子的美味关系》把伊丽莎白引入公众视线。豆子在地球上存在的历史已经超过1万年，而书中特别列举出超过35种常见和罕见的豆子——有些你可能见过，更多的却闻所未闻。每种豆子都有美丽的照片，还配有40多道美味菜谱，全部由美国一流大厨提供。小小豆子，原来并不寻常呢！
丛书信息
· · · · · ·
食物公社丛书(共5册)，
这套丛书还有
《番茄》《辣椒》《马铃薯》《大蒜》
。
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订阅关于[豆.豆.豆]的评论:
feed: rss 2.0
1 有用 脑力妖怪那那酱 2018-12-13 12:25:26
就可爱。吃不上也可爱。一边看一边唱抖抖抖也可爱。一边看一边吃毛豆配啤酒也可爱。啊，毛豆配啤酒，没有被写进去真的炒鸡可惜！
1 有用 冷冰 2007-03-09 01:28:53
食物书。
0 有用 甘蔗甜的那头 2012-03-19 15:51:08
书的开头英格兰家庭里花两天的时间烤一罐豆子是最精彩的地方，所以这是本配图的菜谱
0 有用 翅膀 2014-12-19 23:59:28
光看文字都让人有想种它们 料理他们的冲动 还有一本番茄没敢看 从书里还是这本赞
1 有用 阿铭 2012-03-22 18:50:00
不实用的食谱
1 有用 小岛 2020-08-28 10:55:57
@2014-03-15 01:35:54
0 有用 zh_ayi 2019-05-08 08:26:48
最爱豆.................
1 有用 数不完的瓜 2019-01-13 10:23:52
别的不说，我觉得书的封面和配图是真的强，特别稀饭
1 有用 脑力妖怪那那酱 2018-12-13 12:25:26
就可爱。吃不上也可爱。一边看一边唱抖抖抖也可爱。一边看一边吃毛豆配啤酒也可爱。啊，毛豆配啤酒，没有被写进去真的炒鸡可惜！
0 有用 翅膀 2014-12-19 23:59:28
光看文字都让人有想种它们 料理他们的冲动 还有一本番茄没敢看 从书里还是这本赞