内容简介 · · · · · ·
《肯德基在中国》作者在中国肯德基发展的关键时刻加盟，并持续三年担任业务发展副总裁，深入了解肯德基在供应链、新产品研发、市场开发等方面的战略和执行，从而揭开了肯德基成功拓展中国市场的秘诀：中国市场的特殊环境和令人兴奋的机遇；管理层的丰富经验和对中国文化的深度理解；充分考虑速度、规模和品牌定位的战略；在合作、产品、供应链、市场开发、培训、企业文化等方面的战略执行。
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肯德基在中国的书评 · · · · · · ( 全部 4 条 )
麻薯
中国、肯德基、快速发展阶段的二把手
这篇书评可能有关键情节透露
作者在1997年至2000年是中国肯德基的副总裁，负责肯德基在中国方方面面的工作，实际见证了肯德基在中国飞速发展的历史，是市面上难能可贵的好书。 读前，我的问题是，肯德基在中国扩张的风险、节奏、过程是怎样的？国内餐饮连锁的行业特点是怎样的？肯德基是如何建立自己的供应... (展开)
柠檬木木
我看《肯德基在中国》
在世界，快餐业的龙头是麦当劳，而在中国，快餐业的老大却是肯德基。为什么在中国肯德基能够超越麦当劳，在《肯》中能够找到答案。该书不单是一本快餐业成功指南，也是一本“内幕人”撰写的肯德基中国成长史。它描述了肯德基在中国20年的奋斗历程和成功因素、现在及将来所...
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订阅关于肯德基在中国的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 牛小饼 2010-04-04 00:05:31
很一般
0 有用 暂住人口 2009-12-19 22:52:25
写的相当一般
0 有用 追梦人 2022-03-24 22:25:12
多年前读过一遍，感觉有收获， 毕竟作者在肯德基干的时间不太长，好像五年吧，经验还是差点火候
0 有用 kevin 2009-04-24 16:41:12
非常细致的分析！对KFC的战略、财务、管理、开店等多方面做了深刻和详细的记录，作者本人的亲身经验和总结很有价值！
0 有用 东北里面就是玩 2009-05-23 21:26:52
主要都是自吹自擂
0 有用 追梦人 2022-03-24 22:25:12
多年前读过一遍，感觉有收获， 毕竟作者在肯德基干的时间不太长，好像五年吧，经验还是差点火候
0 有用 Ning 2020-12-02 00:20:59
写得不错，百胜之路难以复制，就这烧钱的开店策略和当地物流配送系统的搭法，很少有中式餐饮有底气这么做...真·天时 地利 人和
0 有用 Dorje 2020-06-08 23:06:51
管理水平是多么重要
0 有用 双木林 2019-10-16 00:04:18
如何看到企业的决策呢？ 看财务报表吗
0 有用 郭郭 2017-06-08 16:25:05
在图书馆偶然看到，写的还可以。