内容简介 · · · · · ·
唯灵是香港著名的食评家，在国际食评界亦享有相当的知名度。“食不厌精”是《唯灵食趣》的宗旨，他对食物的要求极为讲究：材料新鲜自然不在话下，泡制力求精致，搭配要十分用心，“色香味”俱全，而且讲究推陈出新，有吸收，有灵感，有创意。原来像唯灵这样吃尽天下山珍海错的食评家，最反对的是吃得奢侈、吃得浪费，他认为食物并无贵贱之分，要紧的是如何加工、如何烹调。
唯灵的文字有很深的古典文学修养，精炼简洁考究，读他的食评食经，除了可以增加这方面知识、享受丰富的“精神聚餐”之外，还可以享受他在语言文字上的良好造诣。
唯灵食趣的创作者
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唯灵 作者
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订阅关于唯灵食趣的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 ly的读享生活 2015-07-15 19:39:20
香港食评家。几百字短文，饮食小品。勉强过得去，得看且看，浅得很。
0 有用 冇有 2013-12-07 17:43:06
区区
0 有用 jamie 2012-06-28 19:41:59
应该是很早很早以前的。。。。黄油蟹现在哪有三百块港币一件那么便宜，到鼎泰丰定一只最少都800了
0 有用 Sherry 2010-08-04 13:18:20
好像很浅
0 有用 hkyking 2013-06-07 23:08:51
食不厌精，文却太短
0 有用 芜菁 2024-05-11 12:21:16 上海
美食家不一定是散文家
0 有用 ly的读享生活 2015-07-15 19:39:20
香港食评家。几百字短文，饮食小品。勉强过得去，得看且看，浅得很。
0 有用 冇有 2013-12-07 17:43:06
区区
0 有用 hkyking 2013-06-07 23:08:51
食不厌精，文却太短
0 有用 jamie 2012-06-28 19:41:59
应该是很早很早以前的。。。。黄油蟹现在哪有三百块港币一件那么便宜，到鼎泰丰定一只最少都800了