内容简介 · · · · · ·
漆，这种诞生于自然的低调素材，有着温润的触感、微妙的暖意与深邃的色彩，能完美衬托食物，却渐渐远离人们的日常生活。
从最基本的饭碗，到能够与亲友共享的大盘、重箱，轮岛的漆艺匠人赤木明登和人气料理造型师高桥绿，以照片、手绘图片和生动的文字唤醒日常漆物之美，展现漆器的魅力。介绍如何选择、使用和保存日常漆器，讲述一只“轮岛涂”漆碗的制作与流通过程，它的历史与未来。
每日漆器的创作者
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![[日本] 赤木明登](https://img3.doubanio.com/img/author/medium/public/1500366560.53.jpg)
作者简介 · · · · · ·
赤木明登 | Akagi Akito
漆艺家。1962年生于冈山县。中央大学文学部哲学科毕业。曾任编辑，1988年移居轮岛，拜轮岛涂师冈本进为师，1994年出师。此后于轮岛制作漆器，并于日本各地开设个展。1997年当选德国国立美术馆“日本现代漆艺十二人”之一。著有《美物抵心》《造物有灵且美》《无名之道》以及《赤木家的食器柜》等。
高桥绿 | Takahashi Midori
造型师。1957年生于东京。进入女子美术大学短期大学部进修陶艺，并学习了面料知识。先后担任过大桥步的助理以及派对厨师等工作，1990年成为一名独立造型师。主要活跃在料理书籍的造型方面。著有《我家的器皿》《留言菜谱》《医心方》等。
日置武晴 | Hioki Takeharu
摄影师。1964年出生于东京。先后在妇人生活社、柴田书店担任全职摄影师，后自立门户。主要为杂志和书籍拍摄料理...
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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想必有人会担心修理费用。我觉得那绝对比再买一个新的要划算得多，而且若是请原本的制作者来修理，应该还能获得很大的优惠。作为制作者，只要一眼便能看出自己制作的东西在使用者家里的境遇如何。一旦看到自己的东西得到了珍惜，就会像看到孩子婚姻美满的家长一样欣慰不已。 这个时代是个大量生产大量消费的时代。人们大量使用无名制作者产出的东西，过后又大量丢弃。 我们都不知不觉地被卷入了这样的生活方式，或许是时候对此产生一点抵触心理了吧。食器餐具是最贴近我们身体的生活道具，哪怕只有一件也好，何不从现在开始，转而选择采用最自然的素材、以传统手法打造而成、看得清每一名制作者的物品呢？然后小心仔细地使用，让它陪伴你走过漫长的岁月。这虽然只是非常微不足道的细节，却有可能成为新生活的开端。 (查看原文) —— 引自章节：讲座：什么是涂物—47 -
平时完全不喝绿茶的人，就算一下子让他喝上最高级的玉露，想必也无法理解其真正的滋味和深意吧。每天都喝粗茶，只在最特殊的时候享用玉露，应该只有这样才能真正理解到玉露的精妙之处。 (查看原文) —— 引自章节：讲座：什么是涂物—47
> 全部原文摘录
丛书信息
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赤木明登作品集(共6册)，
这套丛书还有
《造物有灵且美》《美物抵心》《无名的道路》《赤木智子的生活道具店》《赤木家的食器柜》
。
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- 赤木智子的生活道具店 7.5
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- 日日器物帖 7.4
每日漆器的书评 · · · · · · ( 全部 7 条 )
碧月清风
那些时光里温情的陪伴
时下，随着经济的快速发展，人们的生活变得日益多元化，不再满足于低层次的追求。在个性张扬的时代，打破常规已经屡见不鲜。衣食住行，尤其是食，抛弃了以前那种温饱裹腹的原始欲望，转而追求营养的均衡以及食品的保健，却忽视了一直默默陪伴的食器。在多数人的眼里，食...
(展开)
> 更多书评 7篇
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订阅关于每日漆器的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 Deborah 2017-12-19 15:37:34
合鹿碗真是朴拙好看呢~
1 有用 新星出版社 2017-06-29 15:25:01
漆器也可以这样用！生活工艺家赤木明登的漆器笔记，为您介绍每天都能使用的漆器。
0 有用 源 2021-06-04 18:25:36
今年始藏漆器，赤木明登先生介紹日本轮岛涂制作与使用方法，受教良多。他将日常的实用器皿称作“涂物”，区别于观赏意识更深的“漆器”，而“涂物的基本，无疑就是碗”，即家庭餐桌上常见的盛菜物品，质感温润，隔热性佳，是让人感到亲切的触感。 赤木也曾谈到大学时接触哲学，领悟到构造主义和现象学等理论其实跟自身生存、器皿制作是很共通的。就像柳宗悦说美都是“直观”，是来自实践的体会，“手工”、“使用”均增添着器物... 今年始藏漆器，赤木明登先生介紹日本轮岛涂制作与使用方法，受教良多。他将日常的实用器皿称作“涂物”，区别于观赏意识更深的“漆器”，而“涂物的基本，无疑就是碗”，即家庭餐桌上常见的盛菜物品，质感温润，隔热性佳，是让人感到亲切的触感。 赤木也曾谈到大学时接触哲学，领悟到构造主义和现象学等理论其实跟自身生存、器皿制作是很共通的。就像柳宗悦说美都是“直观”，是来自实践的体会，“手工”、“使用”均增添着器物的趣味，会因其而改善生活。 涂有大漆的器物材料均是天然物质，赤木先生在結語里写到“如果您买了涂物，请务必注视它的表面，在我眼中，那是在山间溪畔、密林深处，以及各种地方生长的漆树所经历的光景。”同時，本書對轮岛涂当地史略和涂物制成销售的流程，保养方式，以及江户时期兴起的“沉金”工艺，都作有详细介绍。 (展开)
0 有用 恶鸟 2019-03-26 08:32:15
早上看完赤木明登《每日漆物》，很好的漆物入门书，漆物的工艺步骤介绍详细。
0 有用 杰索米那 2021-12-25 11:14:12
日本的漆器，按照文中的说法应该叫做涂物，可以融入日常生活中真的蛮不错，听到老师说中国的漆器传承方面非常令人可惜！
0 有用 Sakura 2024-10-16 20:07:38 四川
回答的最大的问题就是在现代社会的背景下，漆器（书中定义为“涂物”的那类日常器具）和其他材质的容器相比到底有什么突出的优点——如果是书中所说当成是塑料、陶瓷和金属的替代品的话，的确是可以被接受的（当然有得就有失，使用漆器的话，进冰箱那就是不可能的了），至于塑料的大规模使用的历史实在是太短了，在诞生之前的一般人民大约还是使用的陶瓷和更多。对漆器的使用主要还是集中在重量和手感上的追求之上，约等于纯粹木器... 回答的最大的问题就是在现代社会的背景下，漆器（书中定义为“涂物”的那类日常器具）和其他材质的容器相比到底有什么突出的优点——如果是书中所说当成是塑料、陶瓷和金属的替代品的话，的确是可以被接受的（当然有得就有失，使用漆器的话，进冰箱那就是不可能的了），至于塑料的大规模使用的历史实在是太短了，在诞生之前的一般人民大约还是使用的陶瓷和更多。对漆器的使用主要还是集中在重量和手感上的追求之上，约等于纯粹木器的一种升级版。 (展开)
0 有用 岛生 2024-09-28 21:58:40 北京
一本生活杂志的感觉，赤木明登的文笔令人感觉很舒服。漆器是一种生活方式。
0 有用 一粒家田米 2024-06-10 21:24:34 上海
绝对是作者最好的作品。看了这本，其他可以不看。因为其他的都是他非专业的解读（跨界）。而这本是他的本专业。而且从自己的家人使用角度切入，体现了用之美。
0 有用 鱼皮 2024-04-02 15:43:44 广东
珍而重之地读完赤木智子在附录《轮岛的美食》中推荐的三道菜～
0 有用 二兜 2024-02-27 16:42:47 湖南
图好看