内容简介 · · · · · ·
《张爱玲美食》以张爱玲小说随笔中提到的美食为视角，切入张爱玲的传奇一生。“红玫瑰与白玫瑰”佳肴取蜜酿金华火腿之红白对比，红润的顶级金华火腿搭配净白的心型面饼。红润的顶级金华火腿比拟成热烈的红玫瑰，娶了红玫瑰，终有浓情转淡时；净白心型面饼好比圣洁的白玫瑰，但若与白玫瑰厮守一生，则白玫瑰终究是平凡朴实；但若红玫瑰与白玫瑰能互补而达到一个平衡，就好比净白心型面饼无添加额外的调味；醮着蜜酿金华火腿共同食用，则相互称托出金华火腿及心型面饼的独特风味。
张爱玲美食的创作者
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陶方宣 作者
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订阅关于张爱玲美食的评论:
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0 有用 我哪懂那个啊 2012-11-15 23:25:00
有点莫名
0 有用 云集 2013-12-19 13:32:38
调剂疲惫大脑的随看看文字
0 有用 二当家李多余 2013-12-01 22:32:34
看到后面感觉有些雷同乏味，但是初看时觉得还是蛮用心的，尤其喜欢芋艿板鸭和扁豆糕。小时候，一个张爱玲就是我全部的上海。
0 有用 晕月亮 2024-01-02 20:27:20 上海
切入点是不错，但是作者对张爱玲的评价很多地方令人难以苟同。如果这么不喜欢张爱玲的做派，干嘛写一本关于她的书呢
0 有用 cat wizard 2011-02-14 10:01:03
拉名人胡扯。作者虽然住到了上海，对上海美食了解太少，光看名称就臆想者比比皆是。对张爱玲喜爱美食的推测也是想到哪儿写到哪儿，前后矛盾。