餐桌植物简史

作者: [英]约翰·沃伦
出版社: 商务印书馆
副标题: 蔬果、谷物和香料的栽培与演变
原作名: The Nature of Crops: how we came to eat the plants we do
译者: 陈莹婷
出版年: 2019-11
页数: 229
定价: 50.00
装帧: 平装
丛书: 自然文库
ISBN: 9787100176606
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