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订阅关于餐桌植物简史的评论:
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2 有用 应用层协议 2019-12-20 16:56:18
总体还是挺有趣的,作者的笔调也偏轻松诙谐,但假如没有一点植物学、生物学方面的基础,还是经常容易看得有点懵逼,毕竟植物的遗传、繁殖以及分类问题,远比一般人想象得复杂得多。另外一旦涉及饮食这个领域,那问题就太庞杂太具体太细微了,你很难指望一个英国的植物学家能精确地通晓世界各地的各种饮食细节,就比如中国绿茶是“炒”出来而不是“蒸”出来的。
2 有用 Midori_77 2020-03-20 16:15:44
the sexual life of plants
51 有用 咘呱 2019-11-29 14:33:09
折腾了4年,终于出版了!我译的第二本书,第一本面世的译作,感触良多、获益匪浅,谢谢编辑的辛劳!没有一本书是十全十美的,欢迎各位读者投来“番茄鸡蛋”,助我改进。
1 有用 玄道 2020-08-06 21:53:22
商品名:餐桌植物简史,论文名:蔬菜、谷物和香料的栽培与演变。建议再增加一些相关植物的图鉴。
0 有用 柏舟 2020-03-31 22:29:47
偏散文
0 有用 cc2bpencil 2024-10-26 21:24:06 江苏
挺有趣的一本小书,关于植物的一些小知识
0 有用 齐天大圣 2024-10-22 20:47:14 日本
很好看的一本书。
0 有用 藏狐崽咯 2024-09-28 19:39:11 广东
阅读完再看一遍目录回忆起作者有趣的例子 会忍不住发笑
0 有用 季山 2024-09-27 17:30:19 湖南
控制重要作物的供应意味着巨额的财富,人们受到贪婪的驱使,使得植物材料一而再、再而三地被偷窃、走私、毁坏和重新种植。 这本书写的真好,看完感觉要长脑子了。
0 有用 小冬 2024-09-18 19:34:53 天津
The Nature of Crops How we came to eat the plants we do; 地球上现存植物可能超过40万种,而智人赖以生存的日常植物仅200种四大科:禾本科、豆科、葫芦科、苋科。我们从植物中获取的热量和蛋白质超过一半仅由3种作物提供:玉米、水稻、小麦。传粉类型和耐储存是驯化的关键,兰科植物2万多种,只有香草兰被驯化…