内容简介 · · · · · ·
这是一本记载城市乡野的饮食的图书，也是一本用饮食用味道记录世间万象的散文随笔。作者朱学东记录下了那些喜欢的小酒馆的味道和在小酒馆里遇到的人生，也记录下了那些让人回味无穷的熟悉或已陌生了的江南故乡味道，以及下厨房时喜欢做给朋友家人吃的菜式，用自己做的菜来表达沉默的爱。
书中的26家饭馆、21种江南味道、20道私家下厨房菜式，佐以45幅手绘插图，唤醒食物与风土的温暖记忆，展现烟火气中普通人的日常，这样的人民的饮食中，有顽强的生存意志，延续着人民的生活滋味。
作者简介 · · · · · ·
朱学东，1967年生，江苏武进人。自由撰稿人，书评、旅游、美食美酒专栏作者。曾经先后在北京印刷学院、国家新闻出版署、《信息早报》《传媒》杂志和新生代市场监测机构工作，先后任《南风窗》《中国周刊》总编辑，《新京报》社长助理。2017年9月退出职场。著有《江南旧闻录•故乡的 味道》《江南旧闻录•故乡风物长》《黄金般的天空》《老朱煮酒》《江南旧闻录•故园归梦长》《愿孩子过好你的世界》。
插画师简介：大凤，自由插画师，中国美术学院插画与漫画专业硕士。曾出版个人绘本《绝地天通》《了不起的山海经》等。
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人民的饮食的书评 · · · · · · ( 全部 3 条 )
繁缕Stellaria
大概是我读过最无趣的美食类书籍吧
书里最谦虚的一段话大概就是：“我曾经夸海口，要做一个吃货里写文章最好的，写文章里做饭最好的，不过后来发现，这是一个无法实现的目标”——我读此书的感觉也是如此，全书写了26家饭馆、21种江南味道和20道私家菜式，但是能吊起我胃口，让我恨不得能马上尝一口不过寥寥，无...
(展开)
小达
在文字中品味人间烟火
这篇书评可能有关键情节透露
路边美食达人朱学东所著的《人民的饮食》一书，以各式各样的小吃和属于寻常百姓的烟火味道，深深地吸引了我。 在这本书中，作者跨越了城市乡野的迷人味道与世间万象，以每一个瞬间对舌尖味道的捕捉，唤醒食物与风土的温暖记忆。在他所写的文字中，有普通人的烟火日常，还有这些... (展开)> 更多书评 3篇
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订阅关于人民的饮食的评论:
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0 有用 你最珍贵 2022-01-26 11:35:33
江南是个好地方。
0 有用 Ming 2023-05-28 11:01:36 江西
个人美食日志
0 有用 Dichtung 2023-04-22 20:50:37 上海
路边摊苍蝇馆子和家乡的地道食材并不足以代表人民的饮食，加上作者乏味的描写，真的一点想吃的欲望都没有…
0 有用 Anqi 2023-05-06 07:26:30 美国
与其说是散文作品，更不如说是民间菜品科普集。身在海外看这本书还有迸发菜谱灵感的作用。
0 有用 有书共鸣 2022-02-19 06:33:21
写出了对故乡美食强烈的眷恋。