Name: 低碳水生活
ISBN: 9787521746822

作者: [美] 埃里克·韦斯特曼 / [美] 埃米·伯杰
出版社: 中信出版社
出品方: 中信·24HOURS
译者: 王佳
出版年: 2022-11-4
页数: 280
定价: 69
装帧: 平装
ISBN: 9787521746822

豆瓣评分

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评价:

内容简介 · · · · · ·

简单直接、不挨饿、可持续的科学饮食生活方案！

不需要计算热量，不强制要求运动，不需要忍受饥饿，

让你变得更瘦、更健康、精力更充沛！

√ 杜克生酮医疗诊所创始人、《生酮饮食》作者作品，作者基于20年临床实践经验，帮你解答关于碳水的各种困惑。

√ 原理解读测量标准饮食方案心理抚慰，全方位定制低碳水生活方案。

√ 自测评估方法，让你根据自身情况选择适合自己的饮食方案，食物详解、菜单参考、外食零食灵感，跟着吃就好。

√ 摘选犀利金句、特色漫画，双色呈现，轻松有趣中掌握科学实践知识。

√ 10位真实实践者经历分享，提供案例参考，让你收获满满信心。

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多种饮食方式、饮食理论的出现是不是经常让你感到不知所措？实践起来也时常效果不佳却不知道背后的原因。本书作者、医学博士埃里克·韦斯特曼和营养专家埃米·伯杰，将与你分享经过实践验证、以科学为基础的健康饮食指南...

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作者简介 · · · · · ·

【埃里克·韦斯特曼】

卫生科学硕士兼医学博士，杜克大学医学副教授。美国肥胖医学协会前任主席兼首席研究员，肥胖协会研究员。

他是肥胖医学和内科医学的认证医生。在对低碳水生酮饮食法进行8年临床研究之后，于2006 年成立了杜克生酮医疗诊所。

他是畅销书《生酮饮食》、《胆固醇，其实跟你想的不一样》和《新阿特金斯饮食，给新的你》的作者，也曾参与编辑教科书《肥胖：评估与治疗要点》。营养学硕士，认证营养专家，临床护理专家。

【埃米·伯杰】

她致力于帮助人们实践“不疯狂的生酮饮食法”，并撰写了一系列与健康和营养相关的文章，关注胰岛素、新陈代谢、减肥、糖尿病、甲状腺功能等。

她在国际上就健康话题发表演讲，并撰写了《阿尔茨海默病的解药：通过低碳水高脂肪饮食法对抗阿尔茨海默病、失忆和认知衰退》以及《解除障碍：生酮减肥的七大障碍以及应对策略》。

目录 · · · · · ·

前言 V
1 何以至此 001
第一章为什么现有的饮食和健康策略失败了 002
第二章糖：抢劫犯、破坏者、摔跤手 012
第三章胰岛素：不仅是血糖激素 026
第四章碳水速成班 042
· · · · · · (更多)

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