出版社: 北京科学技术出版社
副标题: 不止是痛风
译者: 王家宁
出版年: 2023-10-16
页数: 233
定价: 89.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787571431143
内容简介 · · · · · ·
◆ 一本关于尿酸的深度科普著作
◆ 深入基因层面剖析高尿酸的生理学机制
◆ 揭示了尿酸这种毫不起眼、严重被低估的代谢物与人体整体健康之间的惊人联系
在书中,珀尔马特医生揭示了尿酸这种毫不起眼、严重被低估的代谢物与人体健康之间的惊人联系。他全面解析了尿酸对人体健康的7大类负面影响,并深度剖析了高尿酸的根本原因,不但让大家认识到尿酸不但会导致痛风,还会催生三高、心脏病、肥胖等多种慢性病;还帮助大家精准定位高尿酸的元凶,继而找到的完整的、全方位、高效的控尿酸方案。
降尿酸,不止为了防痛风!降尿酸,不止需要控嘌呤。纠正代谢失衡,3周强效降尿酸,远离一切慢性病。
被哈佛医学院教授誉为近十年来最重要的健康科普
尹烨、王树岩、范志红、王彤等专家联合力荐
纽约时报畅销书
汇聚医学领域突破性研究成果,基于260余篇前沿科研论文
对人体健康至关重要的...
◆ 一本关于尿酸的深度科普著作
◆ 深入基因层面剖析高尿酸的生理学机制
◆ 揭示了尿酸这种毫不起眼、严重被低估的代谢物与人体整体健康之间的惊人联系
在书中,珀尔马特医生揭示了尿酸这种毫不起眼、严重被低估的代谢物与人体健康之间的惊人联系。他全面解析了尿酸对人体健康的7大类负面影响,并深度剖析了高尿酸的根本原因,不但让大家认识到尿酸不但会导致痛风,还会催生三高、心脏病、肥胖等多种慢性病;还帮助大家精准定位高尿酸的元凶,继而找到的完整的、全方位、高效的控尿酸方案。
降尿酸,不止为了防痛风!降尿酸,不止需要控嘌呤。纠正代谢失衡,3周强效降尿酸,远离一切慢性病。
被哈佛医学院教授誉为近十年来最重要的健康科普
尹烨、王树岩、范志红、王彤等专家联合力荐
纽约时报畅销书
汇聚医学领域突破性研究成果,基于260余篇前沿科研论文
对人体健康至关重要的健康必读书
全新的降尿酸思路,实证有效
作者简介 · · · · · ·
戴维·珀尔马特
是享誉国际的健康科普专家。他是医学博士,经过官方资格认证的美国执业医师·,美国营养学会的成员。为了帮助更多人拥有健康,多年来,珀尔马特医生始终致力于健康知识的研究与推广。他著有多本健康科普著作,每一本都是医学领域最新研究成果的总结。他是健康风尚引领者,他的很多本书都曾开启一场席卷全球的健康革命,例如无麸质饮食、减糖饮食、关注平衡肠道菌群等。
目录 · · · · · ·
第一章 尿酸与慢性病的惊人联系…………………… 5
高尿酸和高血压 …………………………………………………8
高尿酸触发脂肪开关 ………………………………………… 10
高尿酸和全因死亡 …………………………………………… 12
高尿酸和非酒精性脂肪性肝病 ……………………………… 14
· · · · · · (更多)
第一章 尿酸与慢性病的惊人联系…………………… 5
高尿酸和高血压 …………………………………………………8
高尿酸触发脂肪开关 ………………………………………… 10
高尿酸和全因死亡 …………………………………………… 12
高尿酸和非酒精性脂肪性肝病 ……………………………… 14
高尿酸和炎症 ………………………………………………… 15
高尿酸和代谢综合征 ………………………………………… 18
高尿酸和糖尿病 ……………………………………………… 21
最佳尿酸值:U 型曲线的中间点 …………………………… 27
第二章 胖者生存:人类基因的弱点 ………………… 29
很久以前的基因突变 ………………………………………… 34
基因突变的副作用:从果糖到健康问题 …………………… 38
储存脂肪vs燃烧脂肪………………………………………… 44
尿酸与肠道健康 ……………………………………………… 46
第三章 果糖的甜蜜陷阱……………………………… 49
有关果糖的假新闻 …………………………………………… 52
蔗糖和果糖的差异 …………………………………………… 53
果糖代谢与尿酸超标 ………………………………………… 59
果糖会劫持饥饿信号,保持尿酸的持续分泌 …………… 64
改变形势,理解尿酸的生物特性 ………………………… 69
第四章 大脑中的尿酸炸弹………………………… 71
“3 型糖尿病” ……………………………………………… 76
第五章 影响尿酸水平的并非只有食物…………… 85
睡眠乃良药 ………………………………………………… 86
盐会加剧各类症状 ………………………………………… 94
一些会提高尿酸水平的药物 ……………………………… 96
酒精和木糖醇 ……………………………………………… 98
富含嘌呤的食物 …………………………………………… 99
会导致尿酸水平升高的疾病 …………………………… 102
久坐或缺少运动 ………………………………………… 106
第六章 控制尿酸水平的好习惯………………… 109
5 种降尿酸补剂 ………………………………………… 111
定期使用动态血糖监测技术监测血糖水平 …………… 116
限时进食 ………………………………………………… 123
第 2 部分 再见,高尿酸!
第七章 掀开降尿酸计划的序幕………………… 135
身体指标检测 …………………………………………… 137
学会利用补剂降尿酸 …………………………………… 140
可选择服用的额外补剂:益生菌 ……………………… 140
选择性断食 ……………………………………………… 142
选择性生酮饮食 ………………………………………… 142
第八章 第 1 周:以食降尿酸 …………………… 147
有关降尿酸饮食的一些补充说明 ……………………… 154
一周餐单 ………………………………………………… 166
第九章 第 2 周:调整生活习惯 ………………… 171
睡眠 ……………………………………………………… 174
降尿酸还需多运动 ……………………………………… 180
亲近大自然 ……………………………………………… 184
尝试限时进食 …………………………………………… 185
第十章 第 3 周:把握机遇 ……………………… 187
找到属于你的节奏 ……………………………………… 188
外出就餐的智慧 ………………………………………… 191
积累可靠的三餐选择 …………………………………… 192
转变视角,找寻机遇 …………………………………… 194
结 语……………………………………………… 199
参考文献…………………………………………… 205
致 谢……………………………………………… 233
· · · · · · (收起)
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疯狂的尿酸的书评 · · · · · · ( 全部 152 条 )
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读完,效果是快速下单测试仪 | 来自大童 | 1 回应 | 2024-08-07 15:22:33 |
听君一席话如同听君一席话 | 来自SUZUKI | 3 回应 | 2024-08-07 15:21:56 |
感觉说了什么,又好像没说 | 来自小规模荡气回肠 | 1 回应 | 2023-12-18 14:46:27 |
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订阅关于疯狂的尿酸的评论:
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2 有用 我爱古诗词 2024-03-03 14:30:22 北京
这些甜味剂原本被宣传为不会刺激胰岛素生成的所谓“健康的糖”,但研究发现,果糖直接进入肝脏,其代谢过程消耗了肝细胞的线粒体制造的能量,增加了氧化应激,引发非酒精性脂肪肝;同时,还促进了尿酸的生成。 其实,无症状高尿酸血症才是真正威胁健康的沉默杀手。 因为饮食中的嘌呤只占体内嘌呤总量的20%,而80%嘌呤源于我们身体内部。 血清尿酸水平(血液中尿酸浓度)升高也是糖尿病最好的独立预测指标之一,并且... 这些甜味剂原本被宣传为不会刺激胰岛素生成的所谓“健康的糖”,但研究发现,果糖直接进入肝脏,其代谢过程消耗了肝细胞的线粒体制造的能量,增加了氧化应激,引发非酒精性脂肪肝;同时,还促进了尿酸的生成。 其实,无症状高尿酸血症才是真正威胁健康的沉默杀手。 因为饮食中的嘌呤只占体内嘌呤总量的20%,而80%嘌呤源于我们身体内部。 血清尿酸水平(血液中尿酸浓度)升高也是糖尿病最好的独立预测指标之一,并且它通常是胰岛素缺乏和2型糖尿病发展的前兆,因为我们研究发现25%的糖尿病病例可归因于血清尿酸水平过高,我们还发现血清尿酸水平升高与胰岛素抵抗和2型糖尿病密切相关。 尿酸只有3种来源:果糖、酒精和嘌呤。 (展开)
2 有用 fishbird 2024-04-23 09:56:43 北京
书评:https://book.douban.com/review/15896558/ 自从体检以来尿酸就一直高,前年过年的时候痛风了,真的很疼。后来聊起来发现身边很多人都曾经痛风过,有的很瘦有的稍胖各种各样都有。当时在网上查了半天,各种说法,有说什么不能吃有说可以吃的。当时觉得最科学的是某乎上很长的一个文章,认为尿酸的来源分为内源和外源,最主要的是控制住外源,然后将内源调整好,实际上也是通过饮食... 书评:https://book.douban.com/review/15896558/ 自从体检以来尿酸就一直高,前年过年的时候痛风了,真的很疼。后来聊起来发现身边很多人都曾经痛风过,有的很瘦有的稍胖各种各样都有。当时在网上查了半天,各种说法,有说什么不能吃有说可以吃的。当时觉得最科学的是某乎上很长的一个文章,认为尿酸的来源分为内源和外源,最主要的是控制住外源,然后将内源调整好,实际上也是通过饮食健康生活来控制。这本书的主要观点也是一致的,主要通过控制饮食、调理生活来控制尿酸,书的前半部分主要是引用各种研究结果,认为高尿酸和高血压、高血糖、阿兹海默症等高度相关,后半部分则是提出了饮食方案还有健康生活方案。总的来说还是一种比较靠谱的方案,可以减肥也可以降尿酸,对高血压糖尿病也有好处,值得一读。 (展开)
1 有用 沈入忘🌟 2024-08-24 18:11:18 上海
预警性学习,我以前真不知道果糖是这样的,最后的三周指导也挺务实和实用的。 但还是欧美科普书的通病,内容本身挺好,废话巨多,那些案例都像AI写出来,而且一边写这本一本各种推销自己其他书,阅读体验一般。
1 有用 xiaohanyu 2024-04-05 11:13:01 上海
三星半,略有点啰嗦,花了挺长时间才读完的,总结起来关于健康的书籍,最后给的建议无外乎就是,饮食+锻炼+睡眠的有意识调整,不过书中最后给的饮食名单的调整打击面有些太广了些,我估计现实生活中很少有人可以做得到……最有启发的还是关于果糖的那一章,有意识得控制饮料种类的摄入看来还是很有必要的,其次是人类基因遗传与现代生活不相匹配的观点,也是值得一读的。
4 有用 声音止痛剂 2024-06-24 15:17:21 辽宁
垃圾废话太多,左一锤子又一榔头,找不着观点,还不如看公众号清楚。作者是神经科医生,一会写谷物大脑,一会写尿酸,一会写菌群,拿出写文献综述的方法摆弄出结果,再用废话扩成一本书的体量。
0 有用 喜糖 2024-11-20 17:18:59 上海
前段时间读的,忘记记录了,有点恐吓患者,但总体还是起到了提醒作用。
0 有用 落棋 2024-11-18 07:10:29 北京
学习了!
0 有用 祥祥 2024-11-17 14:20:56 上海
这本书让我决定以后不吃任何含有人造果糖和甜味剂的东西!
0 有用 Joey 2024-11-14 19:10:20 广东
可能会救我的命,注水或者讲述方式有点啰嗦。其实精华加起来也许只有十几页。翻译的太生硬了
0 有用 Autumnº 2024-11-13 11:09:45 上海
小红书up安利的一本书,因为正好尿酸也偏高嘛所以也想了解下,看完觉得整体一般,有些观点前后矛盾,而且提出的某些建议其实也不太符合中国人的生息,最多只能做到部分采纳吧,果糖和盐倒是没想到会对尿酸有这么大影响,要引起重视了