内容简介 · · · · · ·
这是一本讲述品味的书——
蒋勋鼓励大众从生活细微面出发，将美拉近到食、衣、住、行的层次，从而能过一个有质感、有品味的生活。在小吃里发现信仰；感受服装的体温；如何营造一个家；怎样将急躁、焦虑的心情转化成缓慢的生活节奏；如何从生活细节中找到快乐，享受悠闲的文化……
蒋勋希望忙乱步调下的现代人，可以放缓生活步调、舒缓生活压力，从最平易的生活面来伸展感知的触角，从美中获得心灵释放和宁静。
作者简介 · · · · · ·
蒋勋，福建长乐人。1947年生于古都西安，成长于宝岛台湾。台北中国文化大学史学系、艺术研究所毕业。1972年负笈法国巴黎大学艺术研究所，1976年返台后，曾任《雄狮美术》月刊主编，并先后执教于文化、辅仁大学及东海大学美术系系主任。
蒋勋先生文笔清丽流畅，说理明白无碍，兼具感性与理性之美，有小说、散文、艺术史、美学论述作品数十种，并多次举办画展，深获各界好评。近年专注两岸美学教育推广，他认为：“美之于自己，就像是一种信仰一样，而我用布道的心情传播对美的感动。”
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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现在很多父母处心积虑想把孩子送进最好的学校，觉得有些学校升学率高，老师认真，同学也都是来自比较好的家庭，于是出现很多间明星学校。我相信这是无可厚非的，如果我有孩子。也会做同样的事。 可是不要忘记：学校只是孩子成长阶段的一小部分；在家里，你给孩子什么样的居住环境跟品质？他从家里到学校所有走过的道路、看到的广告、看到的商店，都构成居住环境的品质。 我觉得当社会里信仰的空间慢慢失去以后，大家就找不到心灵的重心了。所以你会感觉到也许心灵的重心今天被别的东西取代了，可能是一座商业大楼，可能是一间超级市场或百货公司，大家更崇拜的是对物质，而不是对精神跟心灵的信仰，这个时候人们可能会迷失在大卖场中。 (查看原文) —— 引自第134页 -
在吃日本料理时，你坐在吧台边，师傅绝对不会一次送上一大堆生鱼片，他是一份一份地给，而且会解释说先要吃哪种鱼、第二吃哪种鱼、第三吃哪种鱼，因为口味是有一个过程的，师傅不会把次序弄乱。我因此而觉得日本料理里有非常多值得学习的部分，所以很喜欢跟几个讲究的朋友去吃日本料理。另外像泡在醋里切得很薄很薄的紫姜，透出淡淡的粉红色和紫色。通常吃完一片生鱼片，可以用这姜去清洗口腔里的味觉，再吃下一片生鱼片，让不同生鱼片的味觉不会互相干扰。 (查看原文) —— 引自第41页
> 全部原文摘录
丛书信息
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蒋勋作品系列(共11册)，
这套丛书还有
《生活十讲》《生活十讲》《传说》《池上•驻村•蒋勋》《孤独六讲》
等
。
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江苏凤凰文艺出版社2020版
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(展开)
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订阅关于品味四讲的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 小妍 2019-08-07 13:42:16
看得云里雾里
0 有用 hannah 2019-12-11 15:25:15
生活美学总比看公众号好
0 有用 rekaplein 2017-09-14 07:49:11
如果将文字当作图案或象形看，蒋勋的理解是没错的，不要像狼和老虎一样吃太快，狼吞虎咽。而文字透过纸背的表达和力量，怕是丢了些思考与深度。
2 有用 如果 2018-03-16 20:49:55
“亭”，在园林里是风景最好的地方。而“停”这个字，不就是一个人在亭子里休息吗？生活美学就在于，懂得停一下，步调慢一点，路走的曲折一点迂回一点，这才是属于自己的生命。美是一种选择，美是一种节制，美是一种放弃。在图书馆分馆看到“你借书我买单”，随便选的一本新书，挺惊喜的。
1 有用 朝暮色 2021-04-05 16:01:13
很糟糕，不成书，不成体。只适合广播，印成字就面目可憎。
0 有用 丹哩个丹儿 2024-09-10 22:53:52 四川
虽然里面有不少内容重复，但书里对大城市与周边小镇的关系等观点，还是让人耳目一新的
0 有用 蓝莓奶奶 2024-09-09 14:34:30 浙江
补标：2017
0 有用 Chloe 2024-07-26 15:20:06 福建
不推荐
0 有用 蒋蒋🐒 2024-07-24 22:42:54 浙江
特别适合现在的我看，因为我也感觉生活总是在无限忙碌中，而失去了美学体验。蒋勋文字淡淡的，但是博古通今，且心有世界，所以很简单的事也会变的有意思
0 有用 happiness 2024-07-16 12:02:50 陕西
蒋勋孤独三书，之前看过他的《生活十讲》，《品味四讲》主要围绕衣食住行展开，提到品味，我们往往会想到音乐会等高雅艺术，作者提出“我们要强调的美，并不只是匆忙地去赶艺术的集会，而是能够给自己一个静下来反省自我感受的空间”。