内容简介 · · · · · ·
从茶杯、喷气发动机到家用电器、内裤,我们的生活充满了材料。但你想过没有,为什么玻璃是透明的?是什么让橡皮筋有弹性?为什么曲别针会弯曲?为什么不锈钢不生锈?为什么某一种材料做成的东西会长那样?
世界*材料学大师带你用材料科学家的眼睛,以全新的方式看待你身边的每一样东西:钢、纸、混凝土、巧克力、塑料、玻璃、瓷器……
本书以渊博的知识和极富感染力的文字写就。它不仅揭露了各种物质背后的神奇结构,还告诉我们隐藏在背后的精采故事。每一章介绍一种材料,辅以照片和手绘图,极富可读性和趣味性。
作者简介 · · · · · ·
米奥多尼克:伦敦大学院材料科学教授,英国皇家工程学会会士,并曾入选《泰晤士报》「英国百大影响力科学家」。 他乐于为大众讲解材料科学,且广受欢迎,曾担任多部纪录片的主持人,包括英国国家广播公司第二台制作的《发明的天才》。 2010年,他获邀在科普界最负盛名的英国皇家科学院圣诞讲座进行演讲。
目录 · · · · · ·
序章 走进神奇的物质世界
一刀引发的机缘
物质构筑了我们的世界
文明时代就是物质时代
看不见的微观世界影响大
1. 不屈不挠的钢 STEEL
晚熟的科技
没有铜金属,就没有金字塔
钢是谜样物质
钢铁是珍贵军事力量
武士刀完成不可能任务
贝塞麦法掀起工业革命
不再夜夜磨刀
误打误撞不锈钢
2. 值得信赖的纸PAPER
化身为笔记纸
保存纪录
印成相纸
印制成书
变身为包装纸
以收据或发票呈现
灵感来源的信封
不可或缺的卫生纸
充满高贵气质的纸袋
光鲜亮丽的封面纸
化身带我去远方的车票
钞票是另类的纸
是纸又不是纸的电子纸
实实在在的报纸
传达蜜意的情书
3. 重要的混凝土 CONCRETE
混凝土要多久才会干
加水多少是关键
园艺家发明钢筋水泥
施工迅速且便宜的建材
必得隐形,不能示人
4.美味的巧克力 CHOCOLATE
只融你口的技巧
嗅觉与味觉的绝佳享受
可可豆不可生吃
繁复的化学过程
分离后再加起来
最美好的滋味
绝妙的感官刺激
有潜力的健康食品
5.不可思议的发气凝胶AEROGEL
难忘的惊鸿一瞥
跟果冻一样的东西
握在手中的蓝天
飞向太空的材质
捕捉太空物质
随星尘号远航
6.充满创造力的塑料 PLASTIC
塑料没有罪
用塑料取代象牙
化学的车库革命
塑料有助人体防腐
塑料专利之争
珠宝的替代品
假牙也有塑料革命
视觉文化史的转折点
电影推手
7. 透明的玻璃 GLASS
高温闪电造玻璃
罗马人的科学智慧
中国人独缺的发明
玻璃透光的奥秘
玻璃推动科学进步
玻璃揭开啤酒的面纱
粉身碎骨保安全
透过玻璃看见世界
8. 打不断的石墨 GRAPHITE
钻石是最昂贵的碳结构
潇洒钻石大盗
钻石变石墨
煤炭化为黑玉
合成多种碳结构
更轻更强的碳纤维
神奇材质石墨烯
9.精致的瓷器 PORCELAIN
真正的永续环保材质
中国人发明精致瓷器
繁复的制造过程
与文化相结合
10长生不死的植入物 IMPLANT
变得更强的方法
解决牙疼烦恼
用钛固定韧带
关节置换不麻烦
人体组织可再造
无法克服老化
后记 材料科学之美
万物都由原子构成
结构尺度影响大
肉眼可见的尺度
生命与无生命的分野
致谢
图片来源
延伸阅读
· · · · · · (收起)
一刀引发的机缘
物质构筑了我们的世界
文明时代就是物质时代
看不见的微观世界影响大
1. 不屈不挠的钢 STEEL
晚熟的科技
没有铜金属,就没有金字塔
钢是谜样物质
钢铁是珍贵军事力量
武士刀完成不可能任务
贝塞麦法掀起工业革命
不再夜夜磨刀
误打误撞不锈钢
2. 值得信赖的纸PAPER
化身为笔记纸
保存纪录
印成相纸
印制成书
变身为包装纸
以收据或发票呈现
灵感来源的信封
不可或缺的卫生纸
充满高贵气质的纸袋
光鲜亮丽的封面纸
化身带我去远方的车票
钞票是另类的纸
是纸又不是纸的电子纸
实实在在的报纸
传达蜜意的情书
3. 重要的混凝土 CONCRETE
混凝土要多久才会干
加水多少是关键
园艺家发明钢筋水泥
施工迅速且便宜的建材
必得隐形,不能示人
4.美味的巧克力 CHOCOLATE
只融你口的技巧
嗅觉与味觉的绝佳享受
可可豆不可生吃
繁复的化学过程
分离后再加起来
最美好的滋味
绝妙的感官刺激
有潜力的健康食品
5.不可思议的发气凝胶AEROGEL
难忘的惊鸿一瞥
跟果冻一样的东西
握在手中的蓝天
飞向太空的材质
捕捉太空物质
随星尘号远航
6.充满创造力的塑料 PLASTIC
塑料没有罪
用塑料取代象牙
化学的车库革命
塑料有助人体防腐
塑料专利之争
珠宝的替代品
假牙也有塑料革命
视觉文化史的转折点
电影推手
7. 透明的玻璃 GLASS
高温闪电造玻璃
罗马人的科学智慧
中国人独缺的发明
玻璃透光的奥秘
玻璃推动科学进步
玻璃揭开啤酒的面纱
粉身碎骨保安全
透过玻璃看见世界
8. 打不断的石墨 GRAPHITE
钻石是最昂贵的碳结构
潇洒钻石大盗
钻石变石墨
煤炭化为黑玉
合成多种碳结构
更轻更强的碳纤维
神奇材质石墨烯
9.精致的瓷器 PORCELAIN
真正的永续环保材质
中国人发明精致瓷器
繁复的制造过程
与文化相结合
10长生不死的植入物 IMPLANT
变得更强的方法
解决牙疼烦恼
用钛固定韧带
关节置换不麻烦
人体组织可再造
无法克服老化
后记 材料科学之美
万物都由原子构成
结构尺度影响大
肉眼可见的尺度
生命与无生命的分野
致谢
图片来源
延伸阅读
· · · · · · (收起)
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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纸有非常适合凹折与弯曲的力学构造。大力折纸会让该部位的纤维素纤维断裂,产生永久的弯折,但仍有足够的纤维没有受损,使得纸张不至于撕开或断裂。这种情况下,纸其实还是很难撕裂,但只要折痕边稍有破口, 出现小小的施力点,很容易就能沿着折痕轻松撕开。这两项特点让纸可以凹折成任何形状,几乎没有其他材料可以媲美,也促成了折纸艺术的出现。金属箔膜可以折出折痕,但不是很好弄;塑胶板除非够软,否则无法保持折痕,但太软了又会失去包装东西所需的刚性,无法定形。正是由于纸能维持弯折又可以定形,使得它成为包装礼物的完美选择。 用纸包装礼物利落又光鲜,凸显了礼物的崭新与价值。它够强韧,能在运送途中保护礼物,又够好撕,连小宝宝也扯得开。撕开包装纸的那一刻, 礼物瞬间从秘密变成了惊喜。拆礼物就和出生一样,让东西有了新的生命。 (查看原文) —— 引自第50页 -
情书却也让分手变得艰难,因为信中文字就如同合照里的影像,会永远留存在纸上,对心碎的恋人是一场酷刑,对决定分手的一方则如芒刺在背,就算没有凸显他的移情别恋,也诉说着他的昨是今非。幸好纸是含碳的东西,对所有想要摆脱情伤的人来说,都有一个最好的方法。这方法需要的东西不多,就是一根火柴。 (查看原文) —— 引自章节:传达蜜意的情书
> 全部原文摘录
丛书信息
· · · · · ·
未读·探索家(共147册),
这套丛书还有
《给未来人类的终极12问》《非自然的选择》《发现的乐趣(精装珍藏版)》《海怪》《抗癌大突破》
等
。
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迷人的材料[精装珍藏版]的书评 · · · · · · ( 全部 104 条 )


本书评来自比尔盖茨:You’ll Never Look at a Pencil, Teacup, or Razor Blade the Same Way
摘自The blog of Bill Gates 比尔·盖茨/文 未读·吴勐/翻译 原文链接:http://www.gatesnotes.com/Books/Stuff-Matters You’ll Never Look at a Pencil, Teacup, or Razor Blade the Same Way People have all kinds of obsessions—silly, serious, and everything i...
(展开)


Stuff matters
这篇书评可能有关键情节透露
(首先申明,这个不是书评,只是把每章我觉得有趣的点摘录下来。虽然按道理写成笔记应该是更适合的,但是懒得一页一页添了。。。) 首先我觉得英文原题 Stuff Matters比迷人的材料要好,因为材料不仅迷人,而且重要。 Indomitable - Steel 从铜器,到青铜器(铜锡合金),到... (展开)

这些材料原来还真的一点都不寻常
一部人类的文明发展史,很大程度上可以说就是一部从自然材料到人造材料的发展、应用的历史。比如说,石器时代就远逊于青铜时代;而当青铜遇到了铁,生产力发展的先后也就泾渭分明了;等到了尼龙时代、碳材料时代等现在很难说是什么样时代的当下以及未来,材料的重要性就更不需...
(展开)
论坛 · · · · · ·
在这本书的论坛里发言这本书的其他版本 · · · · · · ( 全部7 )
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北京联合出版公司 (2015)8.3分 5835人读过
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Houghton Mifflin Harcourt (2014)8.8分 154人读过
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天津科学技术出版社 (2019)8.7分 665人读过
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Viking (2013)9.2分 16人读过
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谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
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- 在豆瓣转让 有611人想读,手里有一本闲着?
订阅关于迷人的材料[精装珍藏版]的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 sweetxiao 2022-06-30 20:50:41
虽然材料科学是天坑,有毒危险的专业,不过化学真的太有意思了:石墨&钻石&碳纤维&黑玉。。虽然都是同一种物质组成,不同的结构,性质大不一样
0 有用 2008geng 2022-04-02 19:55:17
原来气凝胶的出现已经像一个老爷爷一样年代久远了,而我作为大众最近才知道,果然数理化的世界迷人单纯枯燥而又精彩,如果我读书时理科好一点,估计会很喜欢在实验室里研究的感觉吧!
0 有用 ✶ 2023-05-17 16:18:36 四川
“混泥土永远不会干,因为水是混泥土的一部分”
1 有用 小焱筅笙 2019-10-30 09:51:02
上推关注了作者。
0 有用 YAQING8292991 2022-01-28 14:38:27
科普内容不多,故事讲的很好,翻译也很流畅。 讲了十种人造材料,气凝胶和石墨讲的最有信息量。 中学生看看可以开拓眼界,知识比较浅显易懂。