内容简介 · · · · · ·
这是一本介绍液体及其特性的材料学科普书。作者马克•米奥多尼克用专业的材料学知识为我们解读了日常生活里各种各样的液体。在一次飞机旅行中，他看到了从水、胶水到咖啡、葡萄酒、液晶显示屏和洗手液等各种物质的碰撞。从革命性的钢笔和航空煤油，到自我修复道路和计算机的前沿研究，米奥多尼克运用他幽默风趣的科学叙事，揭示了为什么液体能在树里向上流，为什么油是有黏性的，为什么海浪能翻涌那么远，以及如何泡出一杯完美的茶，等等。
◎ 畅销全球科普书《迷人的材料》姊妹篇。获2018英国英国皇家学会科学图书奖，《金融时报》2018年年度图书奖，比尔•盖茨强烈推荐，《星期日泰晤士报》《卫报》推荐！
◎ “最会讲故事的科学家”又一科普力作，“英国百大影响力科学家”、伦敦大学学院材料科学教授、畅销科普书作家马克•米奥多尼克，再次用有趣的故事和“英式幽默”展示液体的魅力。一趟跨越大西洋...
迷人的液体的创作者
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![[英国] 马克·米奥多尼克](https://img9.doubanio.com/view/personage/m/public/47496a6ee914ce405298d7ebd660e1e4.jpg)
马克·米奥多尼克 作者
作者简介 · · · · · ·
马克•米奥多尼克，伦敦大学学院材料科学教授，英国皇家工程学会会士，“英国百大影响力科学家”。他乐于为大众讲解材料科学知识，曾担多部纪录片主持人，包括英国广播公司（BBC）第二台制作的《发明的天才》。他还是伦敦大学学院制成研究中心主任。已出版畅销书《迷人的材料》。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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This is the moment I love most about flying - especially when it involves flying through the low clouds of London into the bright sunshine above, as we did that day. It feels like entering another realm of existence, and I niver tire of it. (查看原文) —— 引自第19页 -
植物精通于同样的戏法。它们可以无视重力，利用一种贯穿于根、茎、叶的微型导管系统，将水从地面吸到植物内部。由于这些导管极其细微，因此导管的内表面积与液体体积的比值也急剧上升，所以表面张力效应也变得显著。因此，商家会售卖“微纤维”布料用于擦洗玻璃，这种布料含有类似于植物的毛细管道，能够快速吸收水分，帮人们更高效地完成清洁工作。 (查看原文) —— 引自章节：1、易燃易爆的
> 全部原文摘录
丛书信息
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未读·探索家(共137册)，
这套丛书还有
《与狼同行》《迷人的材料》《是我孩子也把你弄哭了吗？》《会动的相对论》《符号侦探》
等
。
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迷人的液体的书评 · · · · · · ( 全部 54 条 )
孙亚飞
强烈推荐个人第四本译作——《迷人的液体》
在一趟长达六个小时的国际航班上，相信多数人都会昏昏欲睡，无精打采，就算是吃饭喝水，也不过是长途旅行中例行公事而已。 然而在米奥多尼克看来，这场旅行却是奇妙至极。 几年前，他在自家的屋顶上喝茶，一不小心写出了一本畅销全球的科普作品《迷人的材料》（中文全名：迷人...
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说明书
【豆瓣鉴书团】迷人的流动旅程
“可以流动，呈现出外包装的形状，这是液体的特性”序言便以机场安检迅速切入主题，一段流动的旅程开始。 整本书以一趟航班为线索串联起33种液体的前世今生，有近到日常零距离的肥皂、洗衣液和洗发水也有远到天边的云雨雾，有大到无边的海浪、冰川和熔岩也有小到常态的唾液、眼...
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王小一
一趟飞行带你领略液体世界
这篇书评可能有关键情节透露
当我脑海中出现“液体”这个词的时候，我首先想到的是，很多年前，在我年纪还小的时候，看过电视里的一个小实验。 这个实验非常简单，一个透明玻璃杯里装满了水，但是当实验者轻轻地把铁钉放进水杯的时候，水并没有满溢出来。那时候我学会了一个术语——表面张力。 可惜到后来... (展开)
闻夕felicity
依旧迷人，但不如《迷人的材料》那么迷人
读《迷人的材料》的时候，我真的是不眠不休、手不释卷地读，因为真的太好看、太激动人心了。作者对材料工程的热爱深深打动了我这个当年在物理课上打瞌睡的老牌学渣。我一边跟着作者恶补物理，一边感慨当年物理老师如果能像作者这样教物理，我何至于在物理课上打瞌睡呢？又何至...
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星空
来了解下，一位熟悉的“陌生人”
一般而言物质形态一共有六种，即固态、液态、气态、等离子态、超固态、中子态。前三者相对来说更为大多数人所熟悉。其中，液体具有流动性，但没有固定的形状——把它放在什么形状的容器中它就具有什么形状。当液态物体分子间的范德华力被打破时，物体由液态变为气态；当液态物...
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卧猫
《迷人的液体》：一次从伦敦到旧金山的航班，一场有趣的科普盛宴
这篇书评可能有关键情节透露
文 | 卧猫 如果我问你，花生酱是固体还是液体？你能立即回答出来吗？ 如果我问你，机场为什么不允许乘客携带超过100ml的液体通过安检，倘若你知道这项规定是出于安全考虑，那么你可了解这是出自哪方面的安全考虑？ 这些问题，与我们的日常生活息息相关。可以说，它们都是常识性... (展开)
魔菇
揭开“妖怪”真面目，来一场阿拉丁神灯的旅程
这篇书评可能有关键情节透露
在忙碌的工作间隙读完《迷人的液体》，十分解压，十分疗愈。 这是我读到的马克·米奥多尼克（Mark Miodownik）的第二本书，第一本是《迷人的材料》，也让我爱不释手。米奥多尼克拥有多重身份：材料科学家、高校教授、科普狂人和纪录片主持人，他还是英国人，英伦雅痞和调侃的劲... (展开)
读思之所
液体很迷人，科学很迷人，这个世界很迷人
这本书是早先一本《迷人的材料》的姊妹篇。作者是伦敦大学材料学院的教授马克·米奥多尼克。因为搞科普搞得不错，所以他入围了英国百大影响力科学家的名单。 我发现个挺有意思的现象。英国好些科学家都传承了老牌文人的风骨，喜欢跟人聊聊自己的专业，写写essay风格科普小品文...
(展开)
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| 不知道为什么，一直自动脑补文里的苏珊是《一个购... | 来自茉莉 | 2020-03-08 23:10:21 |
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订阅关于迷人的液体的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 兔子与香蕉 2022-02-09 15:33:49
冷知识good
0 有用 陈小猫_CZH 2022-03-16 14:23:18
印象最深刻的是沥青和圆珠笔。感觉从每章提取有用的素材是困难的，逻辑和行文都没有迷人的材料那样好。
9 有用 方六 2019-10-25 00:28:10
世界迷人，如你的眼泪。
0 有用 半仙儿 2021-12-21 15:12:28
现代“炼金”液体部分
0 有用 远哥远哥快来迪迪拉克 2021-11-09 14:00:25
迷人的液体整体是不如迷人的材料的，所以导致我在看这一本的时候经常都会跳跃一些内容，可能本身材料能够囊括的种类要多一些，承载的历史也要更多。
0 有用 热巧克力台风 2024-05-25 19:29:22 法国
很浪漫！水银 煤油 阿拉丁神灯 香水 酒精 云 大海 液晶和橡胶
0 有用 明哥 2024-05-20 07:53:45 江苏
1. 内地核周围是一层不停流动的融化金属，厚度有1700多公里，温度在4000℃到6000℃之间，叫做外地核，正是这个流动的液体金属海洋产生了地球磁场。 2. 人类天生就对身体分泌的黏液有一种厌恶感，因为我们身体里的黏液一旦存在于体外，往往就代表着健康正在受到威胁。 3. 人喝醉酒，其实就是乙醇中毒的表现，但有趣的是，这种微微中毒的状态反而有一种副作用，那就是容易让人减少烦恼，感到开心和放松。
0 有用 Blueberryfield 2024-05-18 21:07:06 北京
读过《迷人的材料》对作者脱口秀式严肃科普形式已了然于心。穿起了和生活息息相关的液体，看似平常，细思有趣
0 有用 只要面包🍞 2024-05-11 16:13:17 辽宁
昏昏欲睡的科普读物。不知道是不是翻译的原因，易读性没有那么强。作者画了大量的结构式对化学一窍不通的我并没有起到什么作用。
0 有用 可可冰 2024-04-27 16:23:36 江苏
Interesting