内容简介 · · · · · ·
编辑推荐
1.这是我国出版第一本德国料理书，介绍了作者外祖母传下来的正宗德国料理食谱。
2.书中12款德国土豆食谱，个个经典，对于未来将要成为中国人主食的土豆，我们可以。
3.介绍的14款在德国具有代表性的和很有人气的大锅菜，以及加有门仓独家秘方的易保存食品15 款。
4.德国的简单务实质朴、日本的精致生活品味，都在作者的私家食谱里一一呈现。
内容简介
说到德国料理，大家一定会联想到土豆、香肠和啤酒。确实，德国人的餐桌上经常出现这三种，但是真正的德国料理可远远不止这些。
本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士给家人和朋友常做的德国料理食谱。主要内容有：土豆的质朴菜单12 款，德式炖菜料理14 款，给生活添色的盐渍、醋渍、果酱、调味料等易保存食品15 款，另附有德国面包、葡萄酒、餐具和工具的收纳等德国料理的日常内容。
德国的简单、务实、质朴和日本的精致...
作者简介 · · · · · ·
门仓多仁亚，知名料理生活家。1966 年生，母亲为德国人、父亲为日本人，生长于德国、日本和美国。国际基督教大学毕业后，进入外资证券公司工作。先后于东京、伦敦、香港等地任职。婚后因丈夫留学再度前往伦敦。学习烹饪与糕点制作，进入“蓝带烹饪艺术学校”并取得认证证书。回日本后开设料理教室，目前与日本多家电视台和杂志社配合，介绍德式生活风及美食料理。著有《简单就好，生活可以很德国》《德国式家居收纳术》《德国式厨房规则》《德国式简单烘焙》《德国式简单料理》等生活类图书。
译者：陈怡萍，毕业于上海对外经贸大学日语系。曾于世界500 强日系企业就职行政企划，目前主业做书，与书同欢喜。长期伏案工作者，多年日语翻译经验。爱好外语，阅读。译作包括人文社科、生活实用等不同类别。
目录 · · · · · ·
丛书信息
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德国生活方式系列(共9册)，
这套丛书还有
《德国式简单生活365》《德国式家居收纳术》《简单就好生活可以很德国》《德国式物质减法、心灵加法整理术》《德国式简单烘焙》
等
。
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德国式简单料理的书评 · · · · · · ( 全部 1 条 )
莲花素手
简单而温暖人心的生活料理
这是不是我想要过的生活呢？ 身着淡紫色上衣，浅灰色宽松裙装，短发，笑意盈盈，在铺有棕色亚麻桌布的餐桌前笃定地站定，餐桌上有白色的骨瓷套盘摆好，银色的刀叉，淡紫色的餐巾，古典的水晶酒杯，朴素的玻璃杯，烹制好的料理，并不是特别复杂的工序，但香气弥漫。 这应该...
(展开)
> 更多书评 1篇
2 有用 午夜飞行 2015-09-10 10:48:55
非常喜欢这个作者的书，理念简朴却不失丰富，书如其人，已购多部多份，平日随手翻阅及馈赠友人皆宜
1 有用 علي 2015-07-23 21:29:29
土豆、德国大锅菜和香肠😂日食摆盘
0 有用 Yuzu 2020-03-27 19:37:23
get了几道不错的菜，抄写菜谱ing，就是口味太德国人了……感觉全是硬菜
0 有用 小豫 2017-07-16 21:37:36
狗子给我买的书哈哈哈哈好多土豆
0 有用 乌鸦嘴事务所（ 2023-05-21 21:19:21 江苏
感谢亲爱的表哥，送完这本书我借口香料复杂立马寄了个十几瓶香料还配了香料架过来。听我说谢谢你（手动狗头
0 有用 乌鸦嘴事务所（ 2023-05-21 21:19:21 江苏
感谢亲爱的表哥，送完这本书我借口香料复杂立马寄了个十几瓶香料还配了香料架过来。听我说谢谢你（手动狗头
0 有用 是仙女啊 2020-05-20 23:51:12
菜品，不是我喜欢的
0 有用 Yuzu 2020-03-27 19:37:23
get了几道不错的菜，抄写菜谱ing，就是口味太德国人了……感觉全是硬菜
0 有用 茉莉 2018-07-20 19:37:04
这一系列书都字大，容易打开，阅读体验很好。
0 有用 小波福娃 2018-06-10 17:06:20
可操作性很强的样子，雷厉风行如我，材料已经在路上了，M一下等试完回头补评