内容简介 · · · · · ·
室田万央里著的这本《东京味道(110道日式料理的家常美味)(精)》从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法，倾囊传授地道的110道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，品尝美食之余跟随作者的脚步，驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊，每一份美食背后浸入了日本料理的精神，与中国美食截然不同的是：它们不添加过度的调味和装饰，而是用细致的选材和简单的料理去突出食材本身的美味。
作者简介 · · · · · ·
作者:(日)室田万央里 译者:彭小芬
目录 · · · · · ·
丛书信息
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全球美食发现之旅(共4册)，
这套丛书还有
《土耳其味道》《纽约味道(一间厨房里的世界美食之旅)》《威尼斯味道：我家厨房里的异国美味》
。
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0 有用 西瓜冰啤酒 2022-07-11 21:54:37
有空可以试试，很漂亮的书
1 有用 第16号克隆人 2022-01-16 16:12:36
感觉非常日式家常做法 不过并非每个都容易做 方法简单图片好看 操作难度还是有的
0 有用 豆芽儿 2019-09-03 17:59:31
太实用了
0 有用 神秘障碍 2020-08-05 23:34:27
我买这本书干什么。。。
0 有用 一口青 2018-12-17 19:22:01
之前英文版有送给朋友一本（虽然很想自己留下），现在有中文版啦。最近每天去公司的便当都是用里面的菜谱做的。