内容简介 · · · · · ·
作者自云：我这些偶尔被人误会为 “美食文字”或“食经”的烂货，其实是另一种想得太多的成品。正因为自己写吃，所以又丢不开老毛病地开始联想关于饮食书写的种种，想它在今日获得崇高地位之奇怪，想读者和市场对它之渴求的原因，当然更想到了它的前世今生。一边想，一边写，便写成了这副模样。
本书为梁文道食评文集《味道》系列之一，主要谈论“吃”的社会意涵，挖掘不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容与逻辑，引出“吃”作为不可或缺的社会纽带的意义，正是“吃”联结或区隔了不同的个人与群体。
味道·人民公社的创作者
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梁文道 作者
作者简介 · · · · · ·
1970年生于香港。1988年开始撰写艺评、文化及时事评论，并曾参与各种类型的文化及社会活动。现为凤凰卫视评论员，《南方周末》、《南方都市报》等中国内地、香港及马来西亚十余份报刊杂志专栏作家。主要著作有《常识》、《我执》。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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一行禅师说，吃一颗橘子，你应该先闻一闻它表皮散发出来的气味，观赏它的色泽，然后才用手指剥开它，感受那溅射出来的细雨般的汁液。吃的时候，你也应当慢慢地吃，以对待昂贵食物的方式对待一只普通的橘子，专注而集中，仔细品味由酸至甜之间那最微妙的变化。此时，你或许会看见这只橘子的过去：它还悬在枝上的样子，它还是一朵花的样子，它还是一株树的样子，它还在泥土里等待抽芽的样子。 (查看原文) —— 引自第94页 -
他的写作既参与了这个时代的创造，也被困在了这个时代里面。他最后的出路就是出走，离开他手创的事业，离开他心爱的巴黎。 (查看原文) —— 引自章节：味道背后
> 全部原文摘录
丛书信息
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理想国·梁文道作品(共8册)，
这套丛书还有
《常识》《我执》《读者》《访问》《味道·第一宗罪》
等
。
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味道·人民公社的书评 · · · · · · ( 全部 28 条 )
夙墨离
希望有更多这样的作者
梁文道是个读书人，也是个写书的人，先不谈他写的书能不能流芳千古（他自己应该也没有这个意图），我只是单纯希望多一些这样的作者。不会试图告诉读者该怎么做，只是写一写自己对生活的体验，真挚的不虚伪的。这样就够了，可是很多作者做不到这一点，他们自我感觉良好，在...
(展开)
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4 有用 H. 2015-08-23 12:51:31
梁文道脑洞挺大！我喜欢哈哈 并且真的有激发我进行更多思考
8 有用 兔子晴 2013-11-25 22:37:17
梁文道在序言里说他的写作意识起源于狄德罗，这本书也的确具备《百科全书》式的特质：相信任何事物都可以用理性加以说明并且包罗万象。日常琐屑被挖掘出丰富内涵，足以使饭桌上的闲谈增色不少。作为填缝消遣和励志读物都相当不错——你看人家读了多少书啊！！
0 有用 Azeril 2014-10-19 13:59:54
道長的嘴巴終究是吃得少 話多 於是 愣是把美評寫成時評了 夠了啊。不過 書袋掉得還是參差有趣 無妨
0 有用 keitame 2013-07-19 13:51:02
读起来容易，又言之有物，非常适合报纸杂志上刊登。
5 有用 流星飞绊 2015-04-11 11:48:04
这本基本上就没多少对食物本身的描写与体味，更多的是由食物所发散出的“人文味道”，涉及内容众多，倒是很好的“社会学想象力”范例。
0 有用 lhrzrzlh 2024-05-01 16:09:46 河北
naive咖啡店； 官员写诗拿鲁迅奖，哈哈哈哈； 搞到了电子版； 龙虎凤； 看着这样的文字，感觉今天似乎已经出不来了； Heinz番茄酱是加了过量的糖和盐，为了避免用防腐剂，原来的番茄酱不是这个味道； 香港铁路不让饮食，估计内地是在学香港； 我觉得那个讲插秧故事的知青是许子东，而许老师在别的地方没有讲的是插头秧的老人其实已经在运动中被打倒了，春天插秧时又被请出来了； 北川羌人比例82年到87年从1... naive咖啡店； 官员写诗拿鲁迅奖，哈哈哈哈； 搞到了电子版； 龙虎凤； 看着这样的文字，感觉今天似乎已经出不来了； Heinz番茄酱是加了过量的糖和盐，为了避免用防腐剂，原来的番茄酱不是这个味道； 香港铁路不让饮食，估计内地是在学香港； 我觉得那个讲插秧故事的知青是许子东，而许老师在别的地方没有讲的是插头秧的老人其实已经在运动中被打倒了，春天插秧时又被请出来了； 北川羌人比例82年到87年从1.33%暴涨到34.63%； 中欧犹太人过节时吃煮鲤鱼； 永远不要问一个挨过灾荒的人是如何熬过来的； 加一箱50升油相当于一个人一年的食物； 如果当年看这本书，我可能会打四星，但是如今，看着里面那些现在已经发不出来的文字，我觉得有必要修改一下； (展开)
0 有用 大仙仙_DXH 2024-04-29 18:23:08 江苏
没啥感
0 有用 rerarii 2024-04-28 02:33:17 美国
重拾尊严的人写作，值得一看的
0 有用 姜小和 2024-04-27 19:27:47 河南
掉书袋。
0 有用 日斤 2024-04-08 02:03:23 美国
食物伦理 动物伦理