齐民要术的书评 (7)

《管子》曰:“仓廪实，知礼节；衣食足，知荣辱。” 【子曰:裹其腹而后学礼,天天叫嚷着农民工没素质的人,有没有想过他们生活在什么水平线上那?】 丈人曰：“四体不勤，五谷不分，孰为夫子？” 【出自子路问路】 传曰：“人生在勤，勤则不匮。”古语曰：“力能胜贫，谨能胜祸。...  (展开)

以前以为 粗茶淡饭就是古代饮食的代名词 才发现我这个现代人 太骄傲自大了…… 古人的饮食不要太讲究喔 看了它的饮食卷 我真觉得这个时代 在某些不为人关注的方面 真的是在退步呢 就像物种进化 一些功能强化的同时也有一部分是退化了 也、、许是因为古人太闲了…闲得...  (展开)

【作者简介】徐建委，1976年生，山东东营人，中国人民大学文学院副教授，副院长，中国人民大学古代文本文化国际研究中心执行主任。2000年毕业于山东大学文学院，同年就读中国社会科学院研究生院文学系。2004年考入北京大学国学研究院，2008年毕业，获文学博士学位，同年入职中...  (展开)

吭哧吭哧填大坑啊，吭哧吭哧填大坑~~~自己挖的4年陈老坑，跪着也要把它填上~~~~ 厨房小伙计惊慌失措地跟饭店老板娘阿仙报告说，地下的味增库里出现不明物体！阿仙赶紧去查看，居然是一罐附着前任老板娘亲笔封印的盐渍曲子。阿仙尝了下，觉得味道很好，咸咸甜甜的，于是建议...  (展开)

很有情怀，非俗儒之见。农业文明的复兴，会有另一种方式来取法。作为一名农耕民族的后裔，岂能不知道祖先如何在土地里刨食。复有一种盎然生趣，自然恬静，令人有南亩之想，西畴之志。看到他制作豆豉，酿造美酒，炮制猪羊，泥墙铺地，沤麻捣药，恍惚间，似乎来到一个恬静悠扬的...  (展开)

是故教农者，有司之实政也。嗟乎！人有言之，作者其圣，述者其贤，刊耒耜，画井疆，教稼穑，开蚕织，使民脱茹毛饮血缀羽被卉之陋者，非圣人神明作利万世者乎？时树艺，谨牧粥，戒窳惰，抑侈费，不有后贤政术之修，则圣人利世之泽浅矣，而不可恃也。故作之者犹缔构其室者也，述...  (展开)

齐民要术从农本思想出发，内容着眼于民众谋生的技术知识和方法，不仅局限于种植农作物，还诸如介绍素食和笔墨制作方法；介绍方式引经据典，介绍某一品种前先“采捃经传”，如介绍柚子就会引用《说文》和《吕氏春秋》等介绍。 其着眼于农事问题介绍稻谷等，思及自身终日埋头书本...  (展开)