Name: 吃酒！吃酒！
ISBN: 9787538292329

作者: 陈赋
出版社: 辽宁教育出版社
出版年: 2011-5
页数: 392
定价: 32.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787538292329

豆瓣评分

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评价:

内容简介 · · · · · ·

本书精选70位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔一百多篇。在这本书里，我们跟随着梁实秋、周作人、丰子恺、叶圣陶、汪曾祺的笔触，享受一场美食的盛宴，领略中华饮食文化的源远流长

作者简介 · · · · · ·

陈赋，编辑，自由撰稿人，文字散见于报刊杂志，出版有《当花侧帽-纳兰词中的美丽与哀愁》

原文摘录 · · · · · ·

我想我们并非是天生就热爱粥的，如果有人探究粥的渊源，粥的延伸，粥的本质，也许只有一个简单的原因，那就是贫穷。粮食的匮乏加之人口众多，结果就产生稀粥这种颇具中国特色的食物，覆盖了大江南北几百万平方公里的土地，一喝几千年。 (查看原文)

迪哥 2014-07-28 20:36:04

—— 引自第225页

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吃酒！吃酒！的书评 · · · · · · ( 全部 3 条 )

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HM鹏飞 2011-07-23 14:47:10

在吃喝中品味文化

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《吃酒！吃酒！》一书的问世，让我领略到了吃的文化，喝的新意。书中众多名家笔下的吃喝“名品”，让我垂涎欲滴；品味出的意境和情趣，让我思绪万千。这种把名贵菜肴和家常便饭的做法与食法融为一体的文笔，给人耳目一新的感觉，使广大读者不仅可以在阅读中品味文化，也领... (展开)

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牛车水 2019-09-11 23:15:23

品读写食

曾看过一句评论：不能用心品味油盐柴米的，不是有品位的人。吾乃凡夫俗子、非富非贵，从不敢追求所谓的高品位，也鄙夷当下流行的伪精致，只想做个从日常吃喝拉撒中寻求真趣味的俗人。俗人的第一表现就是研究吃。毕业后在深圳混，每周买份《南方周末》，有沈宏非的专栏“写食主... (展开)

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DJ叮叮 2017-01-14 08:11:44

书摘

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吃酒！吃酒！ (陈赋) - 您在位置 #460 的笔记 | 添加于 2016年8月15日星期一上午10:40:31 无论《故都食物杂咏》《燕京小食品杂咏》 ========== 吃酒！吃酒！ (陈赋) 在这座西江旁边的广西山城，经常都听到人们在谈论豆浆。 ========== 吃酒！吃酒！ (陈赋) - 您在位置 #1311 ... (展开)

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